Waarom neemt de immuniteit af? Correctie van het dieet om de beschermende functies van het lichaam te verbeteren. TOP 7 voedingsproducten voor het versterken van de menselijke immuniteit.
Voedsel voor immuniteit is een bron van vitamines, mineralen en andere heilzame stoffen die de afweer van het lichaam helpen versterken en ziekteverwekkers bestrijden. Dieetcorrectie als preventieve maatregel geeft al na enkele weken uitstekende resultaten. We zullen ontdekken hoe we het immuunsysteem kunnen ondersteunen, de afweer van het lichaam kunnen activeren, welke voedingsmiddelen het menselijke immuunsysteem kunnen versterken, hoe we orde op zaken kunnen stellen om geen verraderlijk virus te pakken en niet in bed te vallen.
Oorzaken van verminderde immuniteit
Immuniteit is een beschermende functie van het lichaam, die gericht is op het weerstaan van verschillende nadelige factoren. Deze omvatten externe bedreigingen in de vorm van bacteriën, virussen en andere pathogene micro-organismen, evenals interne infectie van de eigen cellen. Om ervoor te zorgen dat de immuniteit resistent is en de aanvallen van ziekteverwekkers actief weerspiegelt, is het belangrijk om aandacht te besteden aan de versterking ervan en niet om de verzwakking van de verdediging toe te staan.
Laten we eens kijken naar de belangrijkste redenen voor de afname van de immuniteit:
- Verhoogde fysieke activiteit;
- Sedentaire levensstijl (lichamelijke inactiviteit);
- Chronische vermoeidheid;
- Ongezonde of korte slaap - minder dan 7 uur per dag;
- Slechte gewoonten - alcoholmisbruik, roken;
- Lange tijd antibiotica gebruiken;
- Een teveel aan gifstoffen in het lichaam;
- Stress, depressie;
- Slechte ecologie, vervuiling in het milieu.
Een andere reden voor de afname van de immuniteit ligt in het verkeerde dieet. Dit zijn constante snacks en frequente consumptie van fastfood. Ook wordt de immuniteit verzwakt wanneer het dieet geen groenten en fruit bevat die nuttige vitamines en mineralen bevatten die nodig zijn voor immuniteit.
Om de beschermende functies van het lichaam te versterken, is het belangrijk om de mogelijke oorzaken van hun achteruitgang te elimineren. Om dit te doen, moet u lichamelijke activiteit, slaap en waakzaamheid corrigeren, stoppen met het drinken van alcohol en het roken van sigaretten, en u zult een verbetering in uw toestand voelen. Doe elke dag speciale oefeningen, waaronder dagelijkse oefeningen, joggen en yoga.
Verhardingsprocedures helpen het lichaam duurzamer te maken: ze oefenen met douchen met water of een koude douche. Het vermindert ook het risico op infectie met pathogene organismen door een bezoek aan het bad. Bij het uitvoeren van een reeks procedures is het echter belangrijk om de maatregel te kennen en er rekening mee te houden om deze niet te overdrijven. Overmatigheid is beladen in elk bedrijf, want in plaats van virussen en microben te confronteren, kunt u de algemene toestand van het lichaam verslechteren.
Je moet ook voeding vaststellen, de hoeveelheid junkfood in het dieet minimaliseren, aandacht besteden aan voedingsmiddelen die de immuniteit verhogen en een menu opstellen met hun deelname. Elke dag moet je ongeveer 1 liter zuiver water drinken, thee, koffie, sap, compote en andere dranken niet meegerekend.
Let op de signalen die je eigen lichaam je geeft. De eerste alarmbellen zijn een plotselinge verandering in de gezondheid, verhoogde prikkelbaarheid, het verschijnen van tekenen van verkoudheid en allergieën. Op dit moment is het belangrijk om alle inspanningen te richten om de beschermende functies van het lichaam te versterken. Maar zo'n preventieve maatregel als goede voeding en het gebruik van voedsel om de immuniteit te verhogen, zal veel effectiever blijken te zijn, dan hoeft u niet na te denken over de mogelijke negatieve gevolgen.
Hoe het dieet aanpassen om de immuniteit te verbeteren?
Correctie van het dieet en het opnemen van immuniteitsverhogende voedingsmiddelen in het menu geeft al na enkele weken merkbare resultaten. Het is belangrijk om aan het dieet voedsel toe te voegen dat rijk is aan dergelijke nuttige voedingsstoffen, die van groot belang zijn voor het verbeteren van de beschermende functies van het lichaam:
- Vitamine C … Ascorbinezuur is een stof die de weerstand van het lichaam tegen ongunstige externe factoren verhoogt. En ze omvatten niet alleen grote fysieke activiteit, slechte gewoonten, onderkoeling, maar ook allerlei soorten infecties. Onder invloed van vitamine C in het lichaam wordt de vorming van immuuncellen, het proces van het produceren van antilichamen en interferon, die beschermen tegen virale aanvallen, versneld. Bovendien staat ascorbinezuur bekend als een krachtige antioxidant. Producten die het immuunsysteem versterken, die vitamine C bevatten, zijn onder andere sinaasappels en citroenen (citrusvruchten), zwarte bessen, kiwi, rozenbottels en lijsterbessen, appels, dadelpruimen. Er zit ascorbinezuur in bessen zoals veenbessen, aardbeien, rode bosbessen, duindoorn. De aanwezigheid van de voedingsstof wordt opgemerkt in bloemkool, spruitjes en zuurkool, tomaten, peterselie, dille en verschillende zaailingen.
- Vitamine A … De stof verbetert de beschermende functie van het lichaam en beschermt ook de huid en slijmvliezen tegen uitdroging, waardoor scheuren ontstaan waardoor pathogene micro-organismen binnendringen. Vitamine A vermindert de schadelijke effecten van vrije radicalen omdat het een krachtige antioxidant is. Vitamine A komt voor in voedingsmiddelen van plantaardige en dierlijke oorsprong. In het eerste geval hebben we het over caroteen, voor de assimilatie waarvan vetten nodig zijn. Daarom wordt plantaardige olie gebruikt voor het bereiden van groentesalades. Maar voeding van dierlijke oorsprong bevat licht verteerbare vitamine A. Plantaardige producten om het immuunsysteem te versterken zijn groenten en fruit die een rode en oranje kleur hebben. Deze omvatten tomaten, wortelen, pompoen, paprika, meloen, duindoorn, abrikozen, perziken, mango's, rozenbottels, kersen. Ook is vitamine A aanwezig in de samenstelling van groene groenten, namelijk broccoli, peulvruchten, groene uien, spinazie. Kruiden die de voedingsstof bevatten: zuring, peterselie, venkel. Bij het introduceren van producten voor immuniteit met vitamine A in het dieet, is het belangrijk om het niet te overdrijven met de normen van de stof, omdat het zich in het lichaam kan ophopen.
- Vitamine E … De stof staat vooral bekend als antioxidant vanwege het vermogen om cellen te beschermen tegen vrije radicalen. Het is ook een goede tegenhanger van ontstekingsprocessen die plaatsvinden in de cellen en weefsels van het lichaam. Producten die vitamine E bevatten voor het verhogen van het immuunsysteem worden vertegenwoordigd door plantaardige oliën - olijf, zonnebloem, maïs, lijnzaad. Ook zit de voedingsstof in de samenstelling van zonnebloempitten, avocado, pinda's, amandelen, peulvruchten. Goede bronnen van vitamine A zijn havermout, eidooiers en groenten.
- B-vitamines … Deze voedingsstoffen zijn nodig om de immuniteit te versterken tijdens moeilijke periodes die gepaard gaan met stress en ziekte, en om antilichamen aan te maken die nodig zijn om infecties te bestrijden. De belangrijkste B-vitamines voor het versterken van de afweer van het lichaam zijn B9, B2, B5, B6, B1, B12. Producten die de menselijke immuniteit versterken, met hun inhoud, worden vertegenwoordigd door peulvruchten, bruine rijst, boekweit, havermout, noten, zonnebloempitten, gierst. Ook worden B-vitamines aangetroffen in biergist, eieren, roggebrood, groenten.
- Vitamine D … De stof wordt in het lichaam gevormd door blootstelling aan de zon. Bevordert de opname van calcium, dat in feite de botten versterkt, normaliseert de werking van witte bloedcellen. U kunt alleen rekenen op een niet onbelangrijk gehalte aan vitamine D. Producten voor het behoud van de immuniteit met de inhoud ervan: vette zeevis, shiitake- en maitake-paddenstoelen, knoflook. Het is ook goed om granaatappelsap te consumeren.
- Voedingsvezels … Verwijder schadelijke stoffen, waaronder cholesterol, zouten van zware metalen, neutraliseer ontstekingsprocessen in het lichaam. Voedingsvezels zijn oplosbaar, waaronder pectine en gluten, en onoplosbaar, vertegenwoordigd door lignine, cellulose en hemicellulose. Om de beschermende functie van het lichaam te verbeteren, is het belangrijk om in het dieet dergelijke voedingsmiddelen op te nemen voor immuniteit, die oplosbare voedingsvezels bevatten, zoals appels, kool, citrusvruchten, havermout. Het bekendste product met onoplosbare voedingsvezels zijn zemelen. Ook zonnebloempitten en ongeraffineerde granen bevatten deze voedingsstof.
- fytonciden … Dit zijn stoffen die vechten tegen pathogene micro-organismen die verschillende ziekten veroorzaken, waardoor het vermogen van het lichaam om ziekteverwekkers te weerstaan, wordt vergroot. Dankzij hun eigenschappen worden ook de herstelprocessen in de weefsels verbeterd. Producten die de menselijke immuniteit verhogen, waarin fytonciden worden gevonden, worden vertegenwoordigd door knoflook, uien, mierikswortel, radijs, bosbessen, zwarte bessen. Ze worden aanbevolen om vers te worden geconsumeerd. Om de beschermende eigenschappen van het lichaam en de weerstand tegen infecties te verbeteren, moeten bovendien kruiden en planten die rijk zijn aan fytonciden aan de medicinale collectie worden toegevoegd: ginseng, echinacea, rode klaver, paardenbloem, sint-janskruid, elecampane, stinkende gouwe, aloë. Er zijn dergelijke stoffen in de samenstelling van kruiden, bijvoorbeeld kaneel en gember.
- Eiwit … Een belangrijke bron van essentiële aminozuren. Bevorder het herstel van cellen die worden aangetast door pathogene agentia - bacteriën en virussen. Eiwitvoedsel dat de immuniteit verbetert, omvat voornamelijk vis - zalm, tonijn, maar ook vlees en eieren. Eiwitten komen ook voor in zuivelproducten - melk, kaas, maar ook paddenstoelen, peulvruchten, noten, broccoli, granen. Bij het formuleren van een dieet is het belangrijk om plantaardige en dierlijke eiwitten erin op te nemen.
- Zink … Het is het belangrijkste mineraal dat nodig is om pathogene organismen te bestrijden. Neemt deel aan de regulatie van cortisol dat het immuunsysteem onderdrukt en de vorming van immuuncellen, antilichamen om ons lichaam te beschermen tegen ziekteverwekkers. Zink versterkt de werking van vitamine A en ascorbinezuur, geassocieerd met de stimulatie van de afweer van het lichaam. Het mineraaltekort wordt vooral waargenomen bij ouderen. Immuunondersteunende voedingsmiddelen met zink zijn voornamelijk dierlijke eiwitten, namelijk vlees (vooral lever), zeevruchten (garnalen, oesters), zeevis. Ook zit deze stof in bonen, champignons, walnoten en pinda's, havermout, kippeneigeel, kaas. Zink, aanwezig in plantaardig voedsel, wordt slecht opgenomen.
- Magnesium … Het is een mineraal dat rust geeft, vooral nodig in stressvolle situaties, perioden van opwinding. Door magnesiumreserves te gebruiken, keert het lichaam terug naar de gewenste balans. Je vindt de stof in peulvruchten, zeevruchten, noten (walnoten, hazelnoten, amandelen). Nuttige voedingsmiddelen die de immuniteit verhogen, die magnesium bevatten, zoals volkoren granen: in de eerste plaats zijn dit haver, boekweit, gierst, quinoa. Het is goed om wilde rijst, spelt, Alkmaarse gort, bulgur in het menu te introduceren. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat instantpap absoluut nutteloos is. Daarnaast is de concentratie magnesium in mineraalwater hoog.
- Selenium … De stof bevordert de aanmaak van infectiebestrijdende antilichamen en beschermt, samen met ascorbinezuur en vitamine E, de cellen tegen de effecten van vrije radicalen. Helpt zink te behouden. Welke voedingsmiddelen verhogen de immuniteit: zeevruchten en zeevis, noten, champignons, knoflook, zonnebloempitten.
- Jodium … Deze voedingsstof is betrokken bij de vorming van schildklierhormonen en is bijgevolg verantwoordelijk voor de immuunafweer. Jodium wordt gevonden in zeevruchten, zeevis, zeewier. Ook nuttige voedingsmiddelen voor immuniteit die de stof bevatten, zijn asperges, groene sla, knoflook, wortelen, eieren, tomaten.
- Omega-3 … Onverzadigde vetzuren helpen de afweer van het lichaam te versterken, het herstelproces te reguleren. Het beste product voor immuniteit met omega-3-gehalte is vis, in het bijzonder moet u op forel, zalm, tonijn letten. Er zijn onverzadigde vetzuren in de samenstelling van olijfolie, visolie, zeevruchten.
- Bifidobacteriën en lactobacillen … Deze stoffen zijn betrokken bij het creëren van een omgeving die gunstig is voor de vermenigvuldiging van beschermende cellen tegen pathogene agentia, de vernietiging van pathogene microflora die zich in de darm ontwikkelt, onderdrukking van rottingsprocessen en de vorming van de immuunstatus van een persoon. Welke voedingsmiddelen verhogen de menselijke immuniteit: allereerst gefermenteerde melk. Ze omvatten yoghurt, ayran, koumiss, kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt, tan. Ook worden lacto- en bifidobacteriën aangetroffen in zuurkool, geweekte appels, kwas.
TOP 7 voedingsmiddelen om de immuniteit te versterken
Over het algemeen is een enorme hoeveelheid voedsel nuttig voor het versterken van de afweer van het lichaam, omdat het tal van vitamines en mineralen bevat. Er zijn er echter die bovenaan de lijst met immuniteitsproducten staan. Laten we er in meer detail over praten.
Natuurlijke honing
Rijke smaak en een geweldig alternatief voor de suiker die we gewend zijn, zijn niet de belangrijkste voordelen van honing. Allereerst wordt een bijenteeltproduct gebruikt voor immuniteit, omdat het tal van gunstige eigenschappen heeft: het bevordert het herstel van verkoudheid, ondersteunt het immuunsysteem en normaliseert het zenuwstelsel, versnelt de wondgenezing.
Om de beschermende functies van het lichaam te versterken, wordt aanbevolen om dagelijks honing te consumeren in de hoeveelheid van één lepel. Ook is een bijenteeltproduct om de immuniteit te verhogen goed te combineren met thee en citroen, maar onthoud dat het niet aan een warme drank mag worden toegevoegd. Anders gaan biologisch actieve stoffen verloren. Bovendien kan honing worden gegeten door het op een schijfje citroen of appel te gieten, en in combinatie met kwark is het nuttig.
Zuivelproducten
Allereerst moeten we hulde brengen aan "levende yoghurt" die lacto- en bifidobacteriën bevat. Dergelijke gefermenteerde melkproducten normaliseren de gezondheid van het spijsverteringskanaal en de werking van het immuunsysteem.
Volgens veel onderzoeken door Amerikaanse en Europese wetenschappers helpen probiotica de symptomen die inherent zijn aan griep en verkoudheid, waaronder koorts, hoesten en verstopte neus, te verminderen.
Naast bioyoghurts is het nuttig om gefermenteerde melkproducten te gebruiken die de immuniteit versterken, zoals kefir en yoghurt. Dankzij de probiotica in hun samenstelling wordt de spijsvertering genormaliseerd en worden schadelijke stoffen verwijderd.
Kefir helpt ook verkoudheid te voorkomen, omdat kefir-schimmel de functie van de darmen verbetert, gericht op bescherming tegen het binnendringen van ziekteverwekkers. En calcium stimuleert de synthese van beschermende antilichamen die virussen helpen bestrijden.
Belangrijk! Het wordt aanbevolen om gefermenteerde melkproducten op een lege maag of 's avonds te consumeren.
Knoflook
Knoflook wordt beschouwd als het # 1 medicijn voor de preventie van virale ziekten. De helende eigenschappen ervan worden al sinds de oudheid gewaardeerd.
De samenstelling bevat het natuurlijke antibioticum allicine. Volgens sommige onderzoeken voorkomt het complicaties die kunnen optreden na verkoudheid en griep. Dankzij de fytonciden in knoflook wordt het vermogen van het lichaam om ziekteverwekkers te weerstaan, verbeterd.
Knoflook kan vers gegeten worden of toegevoegd worden aan vleesgerechten, soepen en sauzen. Tijdens het koken verdwijnt de geur een beetje, maar nuttige stoffen blijven.
Als je niet weet welke voedingsmiddelen je immuunsysteem kunnen versterken, samen met knoflook, let dan op reuzel. Je kunt ook kefir voor de maaltijd gebruiken, waaraan voorgesneden knoflookteentjes worden toegevoegd - 3 stuks, Of thee bereiden met de toevoeging van een stuk knoflook en 1 el. honing.
Opmerking! Naast knoflook zitten fytonciden in uien, mierikswortel, kruiden - dille en daslook.
Gember
Gemberwortel is een geweldige aanvulling op de lijst met immuunversterkende voedingsmiddelen. De helende werking ervan wordt al sinds de oudheid gewaardeerd. Chinese krijgers gebruikten lotions met gember om wonden te helen die ze tijdens gevechten hadden opgelopen.
Het wordt aanbevolen om gemberwortel te gebruiken in de beginfase van verkoudheid, omdat het effect vergelijkbaar is met het effect van knoflook op het menselijk lichaam. Om de immuniteit te verbeteren, wordt het gebruikt als smaakmaker, toegevoegd aan verschillende gerechten, bijvoorbeeld in soep of pap, vlees- en kipgerechten.
Om de afweer van het lichaam te versterken, is het nuttig om gemberthee te zetten. Giet kokend water over de fijngehakte wortel en voeg citroen en honing toe, in gelijke verhoudingen. Wacht tot de drank is getrokken voordat je gaat drinken.
Citrusvrucht
Citrusvruchten zijn al lang niet meer exotisch voor ons en er bestaat geen twijfel over hun nuttige eigenschappen. Citroen bevat veel ascorbinezuur, dat niet alleen in vers fruit, maar ook in sap wordt opgeslagen. Houd er echter rekening mee dat warmtebehandeling vitamine C vernietigt, evenals langdurig contact van fruit met lucht.
Om de immuniteit te versterken, voegt u citroensap toe aan water en drinkt u het onmiddellijk op. Maar thee is niet geschikt om de beschermende functies van het lichaam te versterken, omdat kokend water de helende stoffen in de samenstelling neutraliseert.
Sinaasappel is een andere gezonde citrusvrucht die je immuunsysteem kan helpen versterken. Naast ascorbinezuur bevat het vitamine A, PP en groep B. Vruchten hebben ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen, ze hebben een gunstig effect op de spijsverteringsprocessen.
Zeevis
Zeevis is een onverwacht product voor immuniteit in onze TOP. Allereerst wordt het gewaardeerd om zijn omega-3, en dan dankzij eiwitten, vitamine A, E, groep B en zink. Er zijn niet genoeg vetzuren in ons lichaam, en om ze uit voedsel te halen, kies je voor vettere vis, bijvoorbeeld forel, zalm, makreel, tonijn.
Bovendien zijn zeevissen een uitstekende bron van zink, dat betrokken is bij de opbouw van immuuncellen. Hij neemt ook deel aan de productie van antilichamen die nodig zijn om ons lichaam te beschermen tegen ziekteverwekkers - bacteriën en virussen.
Bessen en fruit
Als je geïnteresseerd bent in welke voedingsmiddelen de immuniteit verhogen, let dan op druiven en appelbes. Ze normaliseren het endocriene systeem, verlagen het cholesterolgehalte, verzadigen met vitamines en mineralen. Je kunt zowel vers fruit als bessen eten en op basis daarvan nuttige infusies bereiden.
Om de afweer van het lichaam te versterken, wordt het bovendien aanbevolen om rozijnen in het dieet te introduceren. Het heeft een positief effect op de toestand van het lichaam tijdens de behandeling van hoest en loopneus, het is ook goed om het op te nemen in het menu bij bronchitis. De dagelijkse norm voor rozijnen is 50-200 g. Het is goed om een handvol water 's nachts te weken en' s ochtends vloeistof te drinken.
Rozenbottelvruchten verhogen de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid en de negatieve effecten van ziekteverwekkers vanwege het hoge gehalte aan vitamine C. Om vermoeidheid te verlichten, voeg kracht toe, maak thee van rozenbottels en vergeet niet om er honing aan toe te voegen.
Welke voedingsmiddelen versterken het immuunsysteem - bekijk de video:
