Nuttig advies: hoe kies je een sapcentrifuge voor thuis. Soorten juicers en de belangrijkste parameters waar u op moet letten bij het kopen. Welke kracht is beter om te kopen. Vertel eens, wie van ons houdt er niet van vers geperst sap? Lekker, fris, helder en vooral gezond! En het maakt niet uit of het buiten lente of herfst, winter of zomer is, maar ons lichaam wil constant vitamines binnenkrijgen, ongeacht het seizoen. En bovenal zitten vitamines, zoals u weet, in vers geperst natuurlijk sap.
Geschiedenis van de sapcentrifuge
Sinds onheuglijke tijden maken mensen hun eigen sap van groenten en fruit. En dit sap werd verkregen door middel van primitieve methoden - fruit en groenten werden geplet met behulp van elektrische apparaten, persen of fijngehakt met raspen en vleesmolens. Maar deze puree-achtige massa leek niet op sap, het bevatte veel kleine stukjes - pulp.
Dit duurde tot het midden van de 20e eeuw. Op dit moment verschenen de eerste sapcentrifuges met een centrifuge, die praktisch niets lijken op moderne verbeterde exemplaren. Deze innovatie is uitgevonden door Urs Pfluger in 1955 in Zwitserland.
Ja, natuurlijk, nu kun je elk sap in elke supermarkt kopen. Maar zal het net zo nuttig zijn als een doe-het-zelf? En het is niet goedkoop, veel duurder dan rauwe groenten en fruit, en zelfs verdund met water en met toevoeging van suiker of aspartaam, wat nog slechter is voor het lichaam.
Er is een uitgang! U kunt immers eenmalig betalen en uzelf en uw gezin lang voorzien van natuurlijke sappen van allerlei ingrediënten! Koop een elektrische sapcentrifuge!
Soorten sapcentrifuges
De sapcentrifuge is een van de meest gebruikte elektrische huishoudelijke apparaten. Het behoort tot de categorie van professionals en is van de volgende typen:
- voor fruit en bessen;
- voor groenten en fruit;
- voor citrusvruchten;
- voor fruit, bessen en groenten (gecombineerd);
- voor fruit, bessen, citrusvruchten en groenten (universeel).
Het beste type sapcentrifuge is universeel, ze zijn krachtiger, ze persen sap beter en ze laten je sap persen van alle soorten fruit, citrusvruchten, bessen en groenten. Bovendien is de levensduur van een dergelijke eenheid veel langer.
De belangrijkste parameters van juicers waar u op moet letten:
Let bij het gebruik van universele sapcentrifuges op de namen van groenten en fruit, omdat sommige soorten fruit waarschijnlijk worden uitgesloten. Op zo'n juicer is het mogelijk een enorme hoeveelheid fruit te verwerken, maar blijft er veel afvalmateriaal over. Dat is de reden waarom de functie van het weggooien van de pulp bijzonder belangrijk zal zijn. Zonder een dergelijke functie zal de pulp het gaas verstoppen en in dit geval moet u af en toe worden afgeleid door de sapcentrifuge schoon te maken.
Er zijn veel liefhebbers van citrussap onder ons. Als u een van hen bent, weet u waarschijnlijk dat vers geperst citrussap onmiddellijk na de bereiding moet worden gedronken, omdat alleen op deze manier de heilzame eigenschappen van de stof en vitamines erin behouden blijven.
Fabrikanten van sapcentrifuges weten dit ook. Daarom hebben citruspersen een kleine sapcontainer voor een paar glazen. Maar er zijn ook tanks met een inhoud tot 1 liter - in het geval dat ze voor een groot gezin worden gekocht.
Elke sapcentrifuge bevat echter noodzakelijkerwijs een glas voor sap. Dit glas heeft markeringen om het volume te bepalen en om de pulp op te vangen. Dit glas kan een inhoud hebben van ongeveer 0,4 tot 1 liter, en de container van een sapcentrifuge tot een liter. In duurdere modellen juicers is er een zogenaamde dubbele container voor pulp, evenals voor het uittrekken van het resulterende sap. Tegelijkertijd blijkt de pulp bijna droog te zijn.
Let bij het kopen op de samenstelling van het materiaal waaruit het centrifugegaas is gemaakt. Geweldig als het roestvrij staal is. Zo'n gaas moet noodzakelijkerwijs erg dun zijn en veel gaten hebben - hoe meer, hoe beter.
Een container voor het serveren van groenten en fruit moet handig zijn - met een brede voerbak. Dit is nodig om meerdere vruchten of delen daarvan tegelijk te kunnen plaatsen.
Juicer kracht
Ook juicers verschillen in vermogen. Hoe hoger het vermogen van de sapcentrifuge, hoe meer het hoofdproduct eruit zal komen (hoger percentage sap) en hoe langer het continu kan werken, en dus langer meegaat. Krachtige sapcentrifuges kunnen zeer harde groenten en fruit persen.
In dergelijke apparaten varieert het vermogen van 0,2 tot 1,5 kW per uur (of van 200 tot 1500 watt per uur). Er is nog een verschil tussen juicers en de rotatiesnelheid van de centrifuge. Het gebeurt zo dat de verwerking van bessen met een lagere snelheid plaatsvindt dan de verwerking van groenten en fruit, maar helaas gebruiken niet alle modellen juicers twee verwerkingssnelheden.
Juicer veiligheid
Een belangrijk kenmerk van juicers is hun veiligheid. Ze gebruiken meestal een drievoudig verdedigingssysteem. De sapcentrifuge kan niet starten als de clip op het deksel niet is vergrendeld. Als deze beugel tijdens het gebruik plotseling per ongeluk wordt verplaatst of de container met pulp wordt losgekoppeld, wordt de sapcentrifuge automatisch uitgeschakeld.
Alle modellen juicers zijn voorzien van rubberen voetjes, waardoor ze stabiel staan. Het gewicht van de apparaten varieert van 2 kg tot 3,5 kg. Ze hebben allemaal een geweldig modern design.
Dus, om samen te vatten: hoe kies je de juiste juicer?
Let bij het kiezen van een sapcentrifuge op het volgende:
- De behuizing van de sapcentrifuge moet gemaakt zijn van hoogwaardig, milieuvriendelijk materiaal. Nu worden modellen van sapcentrifuges gemaakt van roestvrij staal en plastic. Plastic is ongetwijfeld zuiniger, heeft een laag gewicht, een verscheidenheid aan vormen en kleuren. In het geval van een aankoop van slechte kwaliteit, wordt de plastic behuizing, wanneer deze in wisselwerking staat met voedsel, donkerder, oxideert en kan de smaak van het geperste sap beïnvloeden.
- Een even belangrijk detail is het stalen gaas van de centrifuge.
- Bekijk de motor van de sapcentrifuge van dichterbij. Hoe lang kan hij werken zonder te stoppen? Er zijn modellen die na vijf minuten continu gebruik uitgeschakeld moeten worden, zo'n juicer zal heel snel doorbranden.
- Een andere factor die de kwaliteit van het sap beïnvloedt, is de kracht van de sapcentrifuge. Voor thuis nemen veel gebruikers liever modellen met een vermogen van 0,2 tot 1,5 kW per uur (of van 200 tot 1500 watt per uur).
- Veiligheid van de sapcentrifuge.
Dit zijn de belangrijkste kenmerken waar je op moet letten bij het kiezen van de juiste juicer. Veel winkelplezier! En wees gezond!
