Een stapsgewijs recept met een foto van het maken van een koolhydraatvrije kippensoep met bloemkool en witte kool. Een dieet- en caloriearme maaltijd. Videorecept.
Wil je lekker eten tijdens het afvallen? Ik stel een eenvoudig recept voor voor een mooi voorgerecht voor gewichtsverlies - koolhydraatvrije kippensoep met bloemkool en witte kool. Met dit gerecht ben je snel die extra kilo's kwijt en breng je je figuur op orde! Naast dat de soep volledig koolhydraatvrij is, werkt hij ook nog eens als vetverbrander. Ten eerste verdooft het langdurig het hongergevoel! En ten tweede is het principe van de vetverbrandende soep dat het lichaam bij het verteren van een gerecht meer energie verbruikt dan het verbruikt. Kool bevat immers veel vezels en het duurt lang om te verteren. U kunt broccoli, spruitjes en andere groenten toevoegen aan de voorgestelde boerenkoolvoedselset voor het gerecht. Onthoud echter dat aardappelen, hoewel ze als groente worden beschouwd, niet koolhydraatvrij zijn.
Het aangeboden gerecht kan het hele jaar door gekookt worden. Omdat witte kool altijd verkocht wordt, kan bloemkool zowel vers als diepgevroren gebruikt worden voor de winter. De basis van de soep is kippenbouillon, maar kan ook gekookt worden van een mager stuk kalfsvlees, konijn of kalkoen. Tijdens het vasten kun je een eenvoudige soep koken met groente- of paddenstoelenbouillon.
Zie ook hoe je een koolhydraatvrije koolsoep maakt met gehaktballen.
- Calorische inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 45 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 200 g
- Laurierblad - 2 st.
- Wortelen - 1 st.
- Adjika - 1 el
- Kippenpoten - 2 st.
- Bloemkool - 200 g
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Pimenterwten - 3-4 stuks.
- Zout - 1 tl geen glijbaan of naar smaak
- Groenen (willekeurig) - meerdere takken
Stap voor stap bereiding van koolhydraatvrije kippensoep met bloemkool en witte kool, recept met foto:
1. Was de kippenpoten onder stromend water en droog ze af met keukenpapier. Snijd ze in 3-4 stukken met een keukenbijl.
2. Was de bloemkool en droog hem af met keukenpapier. Snijd de bloeiwijzen en verdeel ze in middelgrote stukken.
3. Schil de wortelen, was en snijd ze in middelgrote repen.
4. Was de witte kool en snij in dunne reepjes.
5. Leg de kippenpoten in een pan, vul ze met drinkwater en kook ze gaar. Verwijder na het koken het schuim van het oppervlak van de bouillon, zet het vuur op de minimumstand en kook het een half uur onder het deksel.
6. Voeg vervolgens de wortels toe aan de pot.
7. Voeg na 5 minuten bloemkool toe.
8. Plaats adjika als volgende. Gebruik het echter naar wens en naar wens.
9. Leg vervolgens de witte kool en kook het voedsel. Breng de soep op smaak met zout en zwarte peper. Plaats laurierblaadjes en pimenterwten.
10. Kook de koolhydraatvrije kippensoep met bloemkool en kool 10 minuten tot de groenten gaar zijn. Voeg vervolgens fijngehakte greens toe en kook het gerecht 5 minuten. Serveer je maaltijd met croutons of croutons.
Zie ook het videorecept over het maken van bloemkoolsoep met kip.
