Het klassieke recept voor het maken van Oekraïense rode borsjt. Zoals iedereen in de familie weet, wordt dit voorgerecht vaker dan eens per week bereid. Maar als iemand anders het niet heeft gekookt of voor het eerst rode borsjt wil leren koken, lees en bekijk dan de foto.
Oleg 13 februari 2016 08:12
| Indien zonder schadelijke toevoegingen. Dan moet je het recept wijzigen. Neem tomaten, pers hun sap uit, kook, het blijkt wat de Oekraïners een tomaat noemen. En bovendien is het beter om tomaat niet aan bouillon toe te voegen, maar aan frituren, aan wortelen, uien en bieten. Om het allemaal gebakken en geweekt te maken. En giet het dan bij de bouillon. | |
|---|---|
|
Citaat Beantwoorden 
4 |
|
-
Alexander 12 mei 2018 00:12
Image De man zegt zaken!!! In borsjt is het de dressing die al het weer maakt (bieten, wortelen, uien, tomatenbestanddelen en knoflook wordt toegevoegd aan deze hele smaakmaker, het kan half worden geplet, zodat het later kan worden verwijderd wanneer het zijn aroma. Ook spelen bieten een rol: als dit dan een voedergroente voor vee is, dan zal borsjt middelmatig blijken te zijn, maar als de bieten zoet zijn, dan is 20% van het succes gegarandeerd …) Citaat Beantwoorden
Leuk vinden 1
Victor 31 augustus 2016 21:37
|
De auteur doet tomatenpuree in borsjt zonder te frituren. Fout. Zo'n pasta geeft onnodig zuur aan het gerecht. Bak de pasta (!!!) zeker in een pan. Voeg toe aan borsjt 5-10 minuten tot het gaar is. Ook in het recept zijn er heel weinig aardappelen en kool bij de ingrediënten. Dit recept zal geen erg smakelijke borsjt zijn. |
|---|---|
|
Citaat Beantwoorden 
2 |
|
Gena 1 mei 2017 15:12
| Katsapam zal de fijne kneepjes van het koken van borsjt nooit begrijpen. |
|---|---|
|
Citaat Beantwoorden 
1 |
|
