Bierliefhebbers weten dat het drankje het lekkerst is bij diverse hapjes. Croutons zijn een van de meest populaire. Leer hoe je ze in de magnetron kookt in een stapsgewijs recept met een foto en geniet van het eten van knapperige crackers op bier. Videorecept.
Brood is een product van dagelijks gebruik. Als ontbijt eten we het als sandwiches, voor de lunch - met soep, en 's avonds - met wat we voor het avondeten hebben gekookt. Brood is rijk aan voedingsstoffen, sporenelementen, vezels. Volgens voedingsdeskundigen is witbrood echter slecht voor je figuur en wordt elke hap die je eet, afgezet in het onderhuidse vet. Voor velen is eten echter geen eten zonder. Hoewel sommigen weigeren het te gebruiken. Vers brood, door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vezels, dat in de maag komt, plakt aan elkaar in een brok, waarvan het lang duurt om te verteren, en is de reden voor de vorming van overtollig vet. Gedroogd brood, vanwege zijn kwetsbaarheid, verkruimelt en plakt niet aan elkaar. Het wordt snel verteerd en blijft niet in de maag. Om het gebruik van dit meelproduct niet te beperken en de gezondheid niet te schaden, kan brood daarom zonder enig gewetenswroeging in de vorm van crackers worden gebruikt. Laten we vandaag een lichte en eenvoudige snack van brood maken - crackers!
Gedroogd brood voor het lichaam zal veel gunstiger en minder schadelijk zijn. Je kunt croutons bereiden in de oven, in een pan op het fornuis en in de magnetron. Vandaag zullen we de laatste gebruiken, omdat ze koken veel sneller in de magnetron dan in de oven. Crackers worden in de magnetron gekookt, zowel zoet als gezouten. U kunt de voorkeur geven aan zoete croutons voor melk of cacao, of croutons maken voor bouillon of toast voor bier. Het hangt af van het geselecteerde type brood en toevoegingen eraan.
Zie ook hoe je croutons of croutons maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 326 kcal.
- Porties - elk bedrag
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
Baton - elke hoeveelheid
Stapsgewijze bereiding van crackers in de magnetron, recept met foto:
1. Snijd het brood in sneetjes van ongeveer 1 cm dik, snij eventueel de korst eraf. Maar je kunt het laten, maar dan worden de croutons een beetje ruw.
Van elk brood kun je croutons maken. Gebruik voor zoete broodkruimels een brood. Gebruik een oud broodje voor croutons en laat het 1-2 dagen oudbakken, zodat het minder verkruimelt tijdens de verwerking. Roggebrood is heerlijk met zout en uien of zout en knoflook.
2. Snijd het brood in blokjes van 1-1,5 cm of rechthoeken van 2,5-3 cm Probeer de stukjes hetzelfde te houden.
3. Leg het brood in een enkele laag op een magnetronbestendig bord. Strooi eventueel specerijen, kruiden of kruiden over het brood.
4. Stuur het bord brood naar de magnetron.
5. Elke magnetron heeft zijn eigen vermogen, dus experimenteer met de tijd wanneer je voor het eerst een snack bereidt. Zet het apparaat op het hoogste vermogen, bijvoorbeeld 850 kW, en zet de magnetron 2 minuten aan. Controleer dan de croutons. Als ze nog niet klaar zijn, draai ze dan om en stel de timer in op nog eens 2 minuten. Zo voorkom je dat de crackers verbranden. Herhaal de bewerking totdat de croutons de gewenste consistentie hebben.
Koel kant-en-klare crackers gekookt in de magnetron en bewaar in een papieren zak bij kamertemperatuur.
Zie ook een videorecept over het bereiden van croutons in de magnetron.
