Een stapsgewijs recept met een foto van gedroogde appelcompote die doet denken aan de smaak van de kindertijd. Lees in deze review hoe je het kookt. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Gedroogde appelcompote is een gezonde en smakelijke drank die doet denken aan de kindertijd. In kleuterscholen en scholen werd het regelmatig aan tafel geserveerd. Laten we hem nu niet vergeten. Dit is tenslotte het eenvoudigste recept dat zelfs een kind kan koken. Als je thuis een drooghuis hebt, kun je geen verse compotes voor de winter oprollen. U kunt dus op elk moment een frisse, smakelijke en verfrissende drank brouwen zonder een naadsleutel te gebruiken en zonder de blikken te steriliseren. Het is erg handig. Geurige compote vervangt schadelijke en dure winkelsappen en frisdrank.
Je kunt een drankje zonder suiker bereiden, dat geschikt is voor mensen die afvallen en diabetes mellitus. En als u wilt, kunt u de gebruikelijke smaak diversifiëren. Voeg bijvoorbeeld bessen, ander gedroogd fruit, aromatische kruiden toe. Rozijnen, kaneel, steranijs, kruidnagel, gemberwortel, etc. zijn perfect. Doe deze kruiden een paar minuten voor het einde van het koken in de bouillon.
Het is vermeldenswaard dat zelfs gedroogde appels veel voedingsstoffen en vitamines bevatten, zoals vitamine C, dat beschermt tegen verkoudheid, virale ziekten en vitaminetekorten. Het is vooral nodig voor het lichaam in het laagseizoen en bij koud weer. Dankzij andere waardevolle stoffen helpt compote bovendien het immuunsysteem te versterken, het is nuttig voor kleine, zwangere en zogende vrouwen.
- Calorie-inhoud per 100 g - 62 kcal.
- Porties - 1,5 L
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Gedroogde appels - 150 g
- Drinkwater - 1,5 l
- Suiker - 30-50 g of naar smaak
Stap voor stap bereiding van gedroogde appelcompote, recept met foto:
1. Plaats de droger in een zeef en spoel af onder stromend water.
2. Breng het over naar een kookpot.
3. Voeg suiker toe. Als je compote voor kinderen kookt, kun je afzien van suiker. Het is beter om aan het einde van het koken een lepel honing in de compote te doen.
4. Vul de droger met water en stuur naar de kachel.
5. Kook op hoog vuur. Zet het vuur lager en kook het drogen gedurende 2-3 minuten.
6. Haal de pan van het fornuis, sluit het deksel en laat 1-2 uur trekken. Indien gewenst kunt u op dit moment diverse kruiden en specerijen toevoegen om de drank op smaak te brengen.
7. Giet de afgewerkte compote in glazen en doe, indien gewenst, gekookte droging in elk.
Zie ook een videorecept over het maken van gedroogde appelcompote.
