Wilt u uzelf en uw dierbaren verwennen? Thuis koffie en ijs maken. Hier is niets lastigs aan, en een stapsgewijs recept met een foto vertelt je hoe je dit dessertdrankje op de juiste manier maakt. Videorecept.
Warme koffie en koud ijs zoals vuur en ijs. Ze kunnen niet lang samen bestaan, maar op het moment van verbinding geven ze aanleiding tot een ongewone smaak. Verwen uw smaakpapillen in de hitte van de zomer en maak koffie en ijs. Bovendien is het heel gemakkelijk om het thuis te doen, omdat: het recept is eenvoudig genoeg. De drank blijkt verfrissend en aromatisch te zijn met alle eigenschappen van koffie. Het belangrijkste is de beschikbaarheid van ijs of ijs van hoge kwaliteit en natuurlijke koffie. De drank is vooral relevant in de zomerse hitte, omdat het lest perfect de dorst, stimuleert en geeft energie voor de hele dag. Dankzij de koffiebonen heeft de drank een heerlijk koffiearoma en heeft het ijs een delicate vanillesmaak. Het is gebruikelijk om koffie met ijs koud te drinken uit een mooi hoog glas of glazen bokaal.
Maar naast de klassieke versie van koffie met ijs zijn er veel recepten waarin koffie en ijs harmonieus worden gecombineerd met verschillende andere toevoegingen. Als je dit recept onder de knie hebt, kun je er verder mee experimenteren. Voeg bijvoorbeeld alcoholische dranken toe. Cognac en likeur zijn perfect te combineren met koffie. Je kunt ook je favoriete siroop, slagroom of kruiden (kardemom, anijs, kruidnagel, pimenterwten) aan de drank toevoegen. Een toegevoegd snufje zout of 0,5 theelepel zal het koffiearoma verbeteren. cacaopoeder.
- Calorische inhoud per 100 g - 153 kcal.
- Porties - 1
- Bereidingstijd - 5 minuten, plus 15 minuten voor het koelen van koffie
Ingrediënten:
- Gebrouwen gemalen koffie - 1 tl
- Ijscoupe - 1, 5-2 el.
- Drinkwater - 75 ml
Stap voor stap bereiding van koffie met ijs, recept met foto:
1. Om koffie te zetten, wordt aanbevolen om de bonen vlak voor het zetten te malen. Dus als je volkoren granen hebt, maal ze dan eerst in een koffiemolen of vijzel. Giet vervolgens de gemalen koffie in een Turk.
2. Vul de koffie met drinkwater.
3. Plaats de turk op het fornuis en zet het vuur iets boven medium aan.
4. Breng de koffie aan de kook. Zodra u het gevormde schuim op het oppervlak van de vloeistof ziet, dat snel opstijgt, zet u het fornuis onmiddellijk uit. Laat de koffie in de turk trekken en laat 10-15 minuten afkoelen.
5. Schenk de koffie vervolgens in een hoog transparant glas. Pas op dat u geen gemalen custardkoffiekorrels morst. Heb je een koffiezetapparaat, zet er dan koffie in en bereid vervolgens de drank volgens het recept.
6. Voeg koud ijs toe aan de drank en begin meteen te proeven. Om zoveel mogelijk van je koffie met ijs te genieten, kun je deze het beste licht gekoeld serveren. Wacht daarom tot de gezette koffie is afgekoeld tot een acceptabele temperatuur voordat u het ijs toevoegt. Dan smelt het langzaam en blijft het langer in het glas drijven.
Zie ook een videorecept over het maken van koffie met ijs.
