Voor koffieliefhebbers stel ik een interessant en tegelijkertijd eenvoudig recept voor: koffiesmoothie met ijs. De cocktail bevat geen alcohol en kan dus op elk moment gedronken worden. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
In de zomer wil je altijd iets kouds, verkwikkends, verkoelends en verfrissends. Er zijn veel soortgelijke drankjes, maar in dit recept bied ik een ideale oplossing voor alle koffieliefhebbers - koffiesmoothie met ijs. Deze verkwikkende drank is vooral geschikt op de heetste en zwoele zomerdagen. Je hoeft niet eens je gebruikelijke koffie te zetten om deze heerlijke zomercocktail te maken. Ik doe gewoon alle producten in een kom en klop alles goed door met een blender. Natuurlijk kun je voor het recept geen natuurlijke, versgemalen koffiebonen gebruiken. Oploskoffie wordt hier verstrekt. Maar de drank komt nog steeds uit met een geweldig koffiearoma en -smaak.
Voor het recept worden beschikbare producten gebruikt: melk, ijs en koffie. Maar als je wilt, kun je hier een zoete banaan toevoegen. Dan wordt de consistentie van de smoothie stroperiger en dichter. Een snufje gemalen kaneel of nootmuskaat is ook heerlijk. Dit maakt de smaak van de smoothie nog interessanter en origineler. Zo'n koud koffiedessertdrankje is een goed begin van de dag. De cocktail is erg voedzaam, dus ideaal voor het ontbijt, en op een warme ochtend zal het nog steeds helpen om op te vrolijken, de stemming te verbeteren, de honger te stillen en af te koelen. Ze kunnen ook een middagsnack vervangen. Het wordt gedronken tijdens de lunch, zakelijke bijeenkomsten, als tussendoortje.
- Calorische inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 200 ml
- Ijscoupe - 100 ml
- Oploskoffie - 1 tl met een glijbaan
Stap voor stap bereiding van koffie smoothie met ijs, recept met foto:
1. Neem een stilstaande of vrije blenderkom en dip het ijs met koffie erin. Als u het koffiearoma en de smaak wilt versterken, kunt u koffie-ijs gebruiken. En als je een heel zoet drankje wilt, voeg dan poedersuiker of fructose toe. Gewone geraffineerde suiker heeft een grovere consistentie, waardoor het mogelijk niet volledig oplost. Chocolade voegt ook zoetheid en originaliteit toe aan de drank.
2. Giet de afgekoelde melk erbij en klop met een blender de producten 1-2 minuten op hoge snelheid tot een homogene massa en luchtig schuim ontstaat. Ik raad je aan om de afgewerkte koffiesmoothie met ijs te serveren in hoge mooie glazen, gegarneerd met vers fruit. Als je wilt, kun je wat ijs aan het glas toevoegen. De hoeveelheid varieert met de hoogte van het glas; gemiddeld neemt het een derde van het totale volume in beslag. Zie ook een videorecept over het maken van een koffiecocktail.
