Cacao met witlof, een drank die niet minder verkwikt dan cacao en koffie. Ik denk dat velen nu blij zullen zijn om te horen dat er een even uitstekende vervanging is voor hun favoriete drankjes. Witlof en de voordelen ervan worden in dit artikel besproken.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Instant witlofpoeder zit in veel desserts en drankjes, een voorbeeld hiervan is het voorgestelde drankrecept. Het is ook aantrekkelijk omdat het smaakt naar veel van je favoriete koffie. Bovendien is het effect niet slechter. Het zal je humeur geweldig stimuleren en verbeteren! Het moet gezegd dat cichorei vooral nuttig is voor mensen met diabetes type 2, omdat het bevat inuline. Nog steeds genietend van zo'n heerlijk drankje, kun je zonder veel moeite afvallen.
Dankzij witlof neemt de verslaving aan snoep af en neemt de glycemische index van de gegeten voedingsmiddelen af. Bovendien kan cichorei de stemming aanzienlijk verbeteren vanwege het gehalte aan vitamine B. Het drinken van zo'n drankje verbetert het humeur, voegt kracht toe en maakt elke persoon energieker. In tegenstelling tot koffie prikkelt cichorei het zenuwstelsel niet zo. De stof triterpeen normaliseert de stofwisseling in het lichaam en heeft een licht ontstekingsremmend effect. En het thiamine-element verandert voedsel dat het lichaam is binnengekomen niet in plooien aan de zijkanten, maar in energie die vetten kan afbreken en voorkomen dat je extra kilo's aankomt.
- Calorische inhoud per 100 g - 198 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 1 l
- Witlofpoeder - 2-3 eetlepels
- Kaneelstokje - 1 st.
- Suiker - 1-2 eetlepels of naar smaak (je mag helemaal niet toevoegen)
Stapsgewijs recept voor het maken van cacao met witlof:
1. Giet melk in een steelpan of steelpan en voeg witlofpoeder toe.
2. Giet vervolgens suiker. Het kan helemaal worden weggelaten of, indien nodig, worden vervangen door een zoetstof.
3. Zet een kaneelstokje (je kunt kaneelpoeder gebruiken) en zet de pot op het fornuis. Roer en zet op middelhoog vuur op het fornuis. B' olie. Zorg ervoor dat de melk niet ontsnapt. Laat hem geen minuut in de steek. Als er luchtschuim verschijnt, dat opstijgt, draai je het gas uit.
4. Laat de drank afkoelen tot een voor jou acceptabele temperatuur en je kunt beginnen met proeven. Je kunt het zowel warm als gekoeld drinken. Het is ook geschikt voor het impregneren van biscuitgebak.
Zie ook een videorecept over het koken van witlof met melk.
