Een uitstekende oplossing in de zomerse hitte - een lui en zeer smakelijk instant dessert - een cake zonder bakken van koekjes en kwark. Verwen uzelf en uw gezin met de meest delicate delicatesse.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
No-bake taarten staan altijd klaar om ons te helpen. Meestal, als in plaats van cakes, afgewerkte producten worden gebruikt: koekjes, wafels, peperkoek. Het maken van zo'n delicatesse is een leuk en gemakkelijk proces dat elke beginnende huisvrouw kan doen. Met behulp van cookies bevrijden we ons van het bakken van taarten of koekjes, wat erg handig is in onze tijdsdruk. Het is handig om zo'n cake te bakken als er geen oven in huis is, want niet nodig om te bakken.
Op basis van dit recept kun je onafhankelijk het meesterwerk van een auteur maken, vulstoffen mengen en vullingen toevoegen, op zoek naar de perfecte smaak voor jou. Er worden bijvoorbeeld rozijnen, fruit, noten aan de room toegevoegd, of je kunt wrongelroom alleen maken of met de toevoeging van cacao. In ieder geval krijg je de meest delicate, goed doorweekte cake, niet slechter dan de beroemde "Napoleon". Bovendien wordt er veel minder tijd besteed aan de creatie ervan. Letterlijk 30 minuten en een veelzijdig dessert is klaar, dat perfect past bij je zelfgemaakte thee.
- Calorische inhoud per 100 g - 317 kcal.
- Porties - 1 taart
- Kooktijd - 30 minuten, plus een uur om te weken
Ingrediënten:
- Koekjes - 300 g
- Kwark - 400 g
- Zure room - 100 ml
- Vanillesuiker - 1 tl
- Melk - 500 ml
- Cacaopoeder - 1 eetlepel
- Pure chocolade - 50 g
- Suiker - 100 g
- Walnoten - 100 g
Een cake maken zonder te bakken van koekjes en kwark
1. Plaats het snijhulpstuk in de keukenmachine en plaats de wrongel.
2. Klop de wrongel glad en glad. Dit proces kan ook worden gedaan met een blender.
3. Voeg suiker en zure room toe aan de wrongel. Als je wilt, kun je cacaopoeder toevoegen, dan is de room chocolade.
4. Klop het voedsel opnieuw tot een fijne en luchtige wrongelroom.
5. Giet melk in een pan, voeg vanillesuiker en cacaopoeder toe.
6. Verwarm de melk tot het kookt en haal de pan van het vuur. Zorg ervoor dat de melk niet overkookt. Zodra je ziet dat het stijgt, zet je meteen het vuur uit.
7. Leg meerdere koekjes in de melk en laat ze ongeveer 2 minuten weken, niet meer, anders worden ze zuur.
8. Kies de schaal waarin je de cake gaat vormen en leg de geweekte koekjes erin in de vorm van een korst.
9. Bestrijk de koekjes met kwarkroom.
10. Volg dezelfde procedure voor alle koekjes en room.
11. Stel de cake samen uit 3 lagen. De laatste laag moet crème zijn.
12. Prik de walnoten in een schone, droge koekenpan en maal ze fijn. Rasp de chocolade op een middelgrote rasp. Bestrooi de cake met chocolade en notenkruimels.
13. Zet de cake een uur in de koelkast om de koekjes met room te laten weken. Snijd het vervolgens op de gebruikelijke manier en serveer.
Zie ook een videorecept over het maken van een cake van koekjes en kwark.
