Nieuwjaarspizza "Sneeuwman"

Inhoudsopgave:

Nieuwjaarspizza "Sneeuwman"
Nieuwjaarspizza "Sneeuwman"
Anonim

Pizza op nieuwjaarstafel? Waarom niet! Als het gezin kinderen heeft, dan kun je niets beters bedenken dan pizza! Hieronder vertel ik je hoe je snel een heerlijke feestelijke Snowman pizza maakt.

Kant-en-klare nieuwjaarspizza "Snowman"
Kant-en-klare nieuwjaarspizza "Snowman"

Inhoud recept:

  • Ingrediënten
  • Stap voor stap koken
  • Videorecept

Pizza is een gerecht dat heel gemakkelijk thuis te maken is. De vullingsmogelijkheden voor dit gerecht zijn eindeloos. Pizza is een heerlijk ontbijt, een stevige lunch, een snelle hap, een heerlijk diner en natuurlijk een feestelijk gerecht, mits mooi gepresenteerd. Van een alledaags dieet kan pizza gemakkelijk veranderen in een feestelijk gerecht op het nieuwjaarsmenu als het de vorm heeft van een sneeuwpop.

Eigenlijk kunnen het deegrecept zelf en de producten voor de vulling heel verschillend zijn, wat jij het lekkerst vindt. Het belangrijkste hierbij is de techniek om een culinaire compositie te creëren, namelijk om het deeg elegant en feestelijk te vormen. Dit werk wordt een leuk spel, vooral als het gezin kinderen heeft. Het zal zeker interessant voor hen zijn om zo'n traktatie met hun eigen handen te koken.

Ook om het jezelf makkelijker te maken. Je kunt het deeg niet zelf koken, maar een kant-en-klaar trekje kopen. Het hoeft alleen in de gewenste vorm te worden gesneden. Maar aangezien deeg het belangrijkste onderdeel van elke pizza is, kan zelfgemaakte pizzadeeg niet worden vergeleken met een commercieel deeg.

  • Calorische inhoud per 100 g - 259 kcal.
  • Porties - 2 sneeuwpoppizza's
  • Kooktijd - 2 uur (met deeg kneden)
Afbeelding
Afbeelding

Ingrediënten:

  • Droge gist - 1 tl
  • Melk - 170 ml
  • Courgette - 1/3 van het fruit
  • Worst (elke) - 250 g
  • Zout - een snuifje
  • Plantaardige olie - 35 ml
  • Tarwebloem - 450 g
  • Eieren - 1 st.
  • Ketchup - 50 g
  • Kaas - 200 g
  • Suiker - 5-7 g
  • Tomaten - 1 st.

Stapsgewijze bereiding van nieuwjaarspizza "Snowman", recept met foto:

Melk wordt gecombineerd met gist, boter en eieren
Melk wordt gecombineerd met gist, boter en eieren

1. Verwarm de melk tot 35 graden en doe de trillingen met suiker erin. Giet vervolgens plantaardige olie, leg eieren en roer zodat de producten gelijkmatig zijn opgelost tot een homogene gladde consistentie.

Melk wordt gekneed
Melk wordt gekneed

2. Zeef de bloem door een fijne zeef, voeg zout toe, roer en maak een kleine kuil in het midden.

Melk wordt gecombineerd met bloem
Melk wordt gecombineerd met bloem

3. Giet de vloeibare basis geleidelijk bij de bloem en kneed het deeg.

Gekneed deeg
Gekneed deeg

4. Kneed tot een soepel deeg zodat het niet aan de zijkanten van het serviesgoed blijft plakken. Om te voorkomen dat het deeg tijdens het kneden aan je handen blijft plakken, bestrijk je ze met plantaardige olie. Een goed gekneed deeg wordt beschouwd als het minimaal 10 minuten wordt gekneed. Dek het vervolgens af met een handdoek en zet het 45 minuten op een warme, tochtvrije plaats. Gedurende deze tijd zal het omhoog komen en in volume verdubbelen.

Het deeg wordt uitgerold en in de vorm van een sneeuwpop gesneden
Het deeg wordt uitgerold en in de vorm van een sneeuwpop gesneden

5. Rol het deeg uit tot een dunne laag en steek er twee cirkels uit, een met een grotere diameter en een kleinere. Leg ze in een ingevette sneeuwpopvorm. Maak voor de schoonheid van de "tekenfilmheld" een hoed. Laat het deeg een half uur staan zodat het omhoog komt.

De basis is gebakken
De basis is gebakken

6. Verwarm tegen die tijd de oven voor op 180 graden en bak de cake 10 minuten.

De cake is ingevet met ketchupot
De cake is ingevet met ketchupot

7. Smeer de afgewerkte sneeuwpop in met ketchup.

Worst wordt op het deeg gelegd
Worst wordt op het deeg gelegd

8. Bestrooi de cakes desgewenst met uien naar smaak en bedek met de in dunne ringen gesneden worst.

Toptomaten met courgette
Toptomaten met courgette

9. Top met gesneden tomaten en gefrituurde courgetterepen. Als de groenten bevroren zijn, kun je ze gebruiken.

Allemaal bestrooid met kaas
Allemaal bestrooid met kaas

10. Strooi veel kaas over al het eten om de sneeuwpop een effen kleur te geven.

Sneeuwpop versierd
Sneeuwpop versierd

11. Versier de pizza. Knip de ogen, neus en mond van de sneeuwpop uit de worst. Als je wilt, kun je het naar eigen inzicht en smaak versieren.

Klaar pizza
Klaar pizza

12. Stuur de pizza 15 minuten naar een voorverwarmde oven op 180 graden. Serveer direct na het koken warm.

Zie ook een videorecept over het koken van pizza op dun en dik deeg.

Aanbevolen: