Gevulde eieren zijn vrij eenvoudig en snel te maken, en ze zijn altijd heerlijk. Een echte vondst voor de feestdagen.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Gevulde eieren zijn een geweldige snackoptie voor elke tafel. Zeker als je andere feestelijke gerechten moet koken. Dit is een snel en smakelijk voorgerecht dat ook geschikt is voor een thuislunch en een feestelijk feestmaal. Het kost een minimum aan tijd om het te bereiden en alles kan als vulling worden gebruikt. Absoluut alle producten die in de koelkast staan zijn geschikt: vlees, gerookt vlees, gezouten vis, kaas, champignons, groenten, etc. Je kunt het vullen met mayonaise of zure room. Vandaag stel ik een geurig recept voor voor alle gelegenheden - eieren gevuld met harde en gesmolten kaas. Budget, betaalbaar, lekker, precies wat je nodig hebt!
Gevulde eieren met kaas is eigenlijk een ei-kaassalade met knoflook, alleen veel interessanter versierd. De hoeveelheid knoflook kan naar wens worden aangepast. En om het voorgerecht er mooi uit te laten zien, neem je grote en middelgrote eieren. Hoe deze tandem anders aan te vullen? In principe is de keuze groot. Rekening houdend met de smaak van huishoudens en gasten, kunt u alles toevoegen wat u maar wilt. De meest genereuze toevoeging is bijvoorbeeld rode kaviaar of een plakje lichtgezouten rode vis. Meer betaalbare minder producten zijn loddekuit. Maar niet minder lekker met kruiden, doperwten, stukjes vlees, etc. Experimenteer naar eigen inzicht en bereid nieuwe culinaire hoogstandjes.
- Calorische inhoud per 100 g - 170 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten, plus tijd voor het koken van eieren
Ingrediënten:
- Eieren - 3 st.
- Harde kaas - 50 g
- Mayonaise - voor het vullen van de vulling
- Groenen - voor decoratie
- Smeltkaas - 50 g
- Knoflook - 2 teentjes
Stap voor stap bereiding van gevulde eieren met harde en gesmolten kaas, recept met foto:
1. Rasp harde kaas op een middelgrote rasp.
2. Rasp vervolgens de smeltkaas. Als het kreukt in je handen, laat het dan ongeveer 15 minuten in de vriezer weken. Gedurende deze tijd zal het bevriezen, harder worden en gemakkelijker te wrijven zijn.
3. Kook de eieren hardgekookt voor. Dompel ze hiervoor onder in koud water en laat ze na het koken 8 minuten sudderen. Breng ze over in ijswater, laat afkoelen, schil en snijd ze in de lengte door. Verwijder voorzichtig de dooier om het eiwit niet te beschadigen en stuur ze naar de kaasvulling. En laat de eiwitten voor de vulling.
4. Pel de knoflook en haal door een pers.
5. Giet mayonaise in en roer. Voeg niet te veel mayonaise toe zodat de vulling niet te vloeibaar wordt, anders blijft hij niet goed zitten.
6. Bereid de eiwitten en kaasvulling voor.
7. Vul de eiwitten met de vulling. Spreid het royaal uit op een grote hoop.
8. Versier het voorgerecht met kruiden, zet ongeveer een half uur in de koelkast en serveer.
Zie ook een videorecept over het koken van gevulde eieren met kaas.
