Uit het artikel leer je hoe je aubergines kunt laten groeien, van het planten van zaden voor zaailingen tot het oogsten. Inhoud:
- Vroegrijpe variëteiten
- Soorten veelkleurige aubergines
- Zaailingen kweken
- Onderhoudsfuncties
Als je eenvoudige technieken kent, kun je niet alleen op de zuidelijke, maar ook op meer noordelijke breedtegraden behoorlijke aubergines oogsten. In dergelijke klimatologische omstandigheden moeten ze worden voorzien van alles wat ze nodig hebben, en vooral van warmte. Als de temperatuur in de buurt van de struiken onder + 20 ° C daalt, stopt de bestuiving van de "blauwe" en de groei van hun fruit. Er zijn andere voorwaarden, zonder welke het onmogelijk is om een goede oogst te krijgen.
Vroegrijpe auberginesoorten
Om de aubergines te laten groeien en een uitstekende oogst te geven, is het beter om populaire vroegrijpe variëteiten te planten. Als je de vruchten van een traditionele donkere lila kleur wilt krijgen, let dan op de variëteiten: Albatross, Black Beauty, Diamond, Epic F1, Fat Master, Vikar, Banana, Black Moon, Purple Miracle.
Laten we even kijken wat elke variëteit is:
- "Albatros" … Het zal je verrassen met de vruchten van een verkorte peervormige vorm. Hoewel de struiken zelf compact zijn, kunnen de vruchten wel 450 gram wegen! Een andere waardevolle eigenschap van deze variëteit is dat de vruchten geen bitterheid hebben, zoals de "Black Beauty"-aubergines. In de laatste zijn ze ook vrij groot - ze groeien tot 200 gram. Deze variëteit is resistent tegen ziekten, heeft een hoge opbrengst en de vruchten worden lange tijd bewaard.
- "Diamant" … Het zal u verrassen met aubergines tot 20 cm lang, met een gewicht tot 100-200 gram. Het vruchtvlees is aangenaam van smaak, zonder bitterheid.
- Epische F1 … De vruchten van de hybride zijn druppelvormig, mooie paarszwarte kleur, vroeg rijpend, resistent tegen vele ziekten. De hybride is een hoogproductieve hybride.
- "Dikke meneer" … Zal vlezige ronde vruchten produceren die heerlijk smaken zonder bitterheid. Aubergines "Vikar" hebben ook een uitstekende smaak, ze zijn ingekort en peervormig van vorm.
- "Banaan" … Een ras met lange, licht gebogen vruchten die goed houdbaar zijn. "Violet Miracle" zal u verrassen met cilindrische vruchten met een gewicht van 135 gram.
- "Zwarte Maan" … Zachte smaak, delicate pulp - dit alles heeft deze aubergine van deze variëteit. Net als het hemellichaam zijn de vruchten bolvormig en knolvormig.
Soorten veelkleurige aubergines
De laatste tijd is wit fruit erg populair bij tuinders, en terecht. Hun vruchtvlees is niet bitter en smaakt naar kip of champignons. Als je zo'n plant op de site wilt laten groeien, plant dan zaden van de variëteiten Pelican, White Egg, Iceberg, Swan, Bibo, Ping Pong.
Aubergines van de variëteit "White Egg" hebben een rijke paddenstoelensmaak en een eivormige vorm. "Pelican" onderscheidt zich door sabelvormige vruchten en "Iceberg" - ovaal. Voor Swan aubergines zijn ze cilindrisch, voor Ping-Pong zijn ze rond. "Bibo" zal u verrassen met hoge opbrengsten, ziekteresistentie, de variëteit heeft ovaal-conische vruchten. Nu hebben veredelaars aubergines zelfs geel gefokt! Maar er zijn nog maar weinig van dergelijke rassen op de Russische markt. Tuinders kunnen Dutch Golden Eggs auberginezaden planten in hun kas.
Als je ovale vruchten wilt oogsten met afwisselend lila en witte strepen, plant dan de variëteit Matrosik. De roze-lila kleur is inherent aan auberginevariëteiten "Pink Flamingo", "Othello" en dieprood - in de variëteit "Japans rood". Rosa Bianca - wit-roze-lavendel.
Aubergines kweken voor zaailingen
Aubergines, zoals paprika's, tomaten, op middelste breedtegraden moeten door zaailingen worden gekweekt. De timing van het planten van zaden is vroeg, hetzelfde als voor paprika's. Je kunt ze de hele maand februari zaaien.
Bekleed de zaden eerst gedurende 20 minuten in een rode oplossing van kaliumpermanganaat en plaats ze vervolgens 25 minuten in water, waarvan de temperatuur ongeveer + 50 ° C is. Plaats de zaden na de warmtebehandeling in vochtig gaas op een kom en laat ze uitkomen. Plaats hiervoor de container in een warme kamer, houd het gaas gedurende deze periode vochtig. Wanneer de witte stippen van de wortels verschijnen, plant u de zaden. Je kunt auberginezaden slechts twee dagen laten weken en dan in voorbereide grond zaaien.
Het moet bestaan uit zand, humus, graszoden in een verhouding van 1: 3: 5. Maak gaten van 2 cm diep met een potlood of houten stok, dompel de zaden in vochtige grond, dek af met aarde. Bedek de containers met folie en plaats ze op een warme plaats waar de temperatuur + 25 + 28 ° C is.
Wanneer scheuten verschijnen, moeten ze dichter bij het vensterglas worden geplaatst en ervoor zorgen dat de dagtemperatuur + 16 ° is en de nachttemperatuur + 13 ° is. In dergelijke omstandigheden blijven zaailingen 5 dagen. Als tijdens deze periode de temperatuur in de kamer hoog is, kunnen ze zich uitstrekken. Vervolgens worden de zaailingen in het licht gehouden. Bij bewolkt weer moet de omgevingstemperatuur +18 zijn en bij zonnig weer - + 25 + 28 ° С.
Aubergines houden niet van transplantaties, dus elk zaadje moet onmiddellijk in een kleine aparte pot worden geplant. Je kunt 2 zaden in plastic of turfbekers of potten planten en dan alleen een sterkere scheut achterlaten. In plaats van plukken is het beter om later gebruik te maken van overslag. Wanneer de wortels van de plant de container vullen, moet je de zaailingen eruit halen en ze samen met een klomp aarde in een ruimere pot overplanten. Vervolgens worden de aubergines 2-4 dagen in de schaduw gesteld, zodat er geen direct zonlicht op valt en worden ze op een temperatuur van ongeveer + 25 ° gehouden.
Wanneer het derde echte blad verschijnt, kan de plant worden gevoed met kunstmest voor zaailingen of een zwakke oplossing van complexe minerale meststof, verdund volgens de instructies, die stikstof, fosfor, kalium en sporenelementen bevat.
Een halve maand voordat zaailingen op een vaste plaats worden geplant, worden ze uitgehard. Neem hiervoor de planten overdag naar het glazen balkon, als het daar 's nachts ook behoorlijk warm is, dan kun je ze voor dit tijdstip van de dag laten staan.
Kenmerken van aubergineverzorging
Het is noodzakelijk om aubergines in de kas te planten op 20-30 mei, wanneer ze 's nachts niet langer worden bedreigd door voorjaarsvorst. Overdag wordt het goed gemorst en vervolgens wordt het water 2 uur herhaald voordat de zaailingen van "blauw" worden geplant. Compacte variëteiten worden geplant op een afstand van 40 cm van elkaar, meer spreidende - na 50 cm.
Als u niet in een regio met risicovolle landbouw woont, kunt u aubergines niet alleen in een kas planten, maar ook in de volle grond, wanneer warm weer begint en de terugkeer van voorjaarsvorst is uitgesloten. In dit geval moeten de zaailingen 10 cm hoog zijn en 5-7 echte bladeren hebben.
Aubergines groeien goed na komkommers, uien, peulvruchten, vroege kool, wortelen, meloenen en andere gewassen. Maar na nachtschade, inclusief aubergines, kunnen ze pas na 3 jaar worden geplant.
Het land moet vruchtbaar zijn. Goede resultaten worden verkregen door aan elk putje 1, 5 eetlepels toe te voegen. ik. meststof "Giant" met zijn inbedding in de grond. De gaten moeten goed worden afgeworpen, vervolgens de aubergines planten en de grond rondom bedekken met droge aarde, turf of humus.
Tijdens de eerste 10 dagen worden de zaailingen niet bewaterd om de groeiende wortels niet te beschadigen. Na deze periode worden de planten water gegeven en de volgende dag worden ze gevoed met organische mest, waarbij 1 liter mest of 500 g vogelpoep wordt verdund in 10 liter water. De tweede keer dat een dergelijke voeding na 20 dagen wordt gedaan, en de derde - aan het begin van de vruchtvorming. De tweede en derde voeding kunnen organo-mineraal zijn.
Aubergines moeten periodiek aan de wortel worden bewaterd met warm water, maar onthoud dat ze niet van een hoge luchtvochtigheid houden, dus de kas moet 's avonds niet eerder dan een uur na het water geven worden geventileerd en gesloten.
Periodiek losmaken zal de groei van adventieve wortels helpen, wat helpt om de opbrengst te verhogen. Hoe aubergine te kweken - bekijk de video:
Ongeveer een maand na het begin van de bloei kunnen de eerste oogsten worden geoogst, wanneer de vruchten de kleur krijgen die kenmerkend is voor hun variëteit en glanzend worden. Ze worden gesneden met een steel. Vervolgens worden heerlijke aubergine-blanco's gemaakt van het fruit of, na het koken, in de nabije toekomst gebruikt. De vruchten kunnen enige tijd vers worden bewaard in een koele ruimte of koelkast.
