De eigenaardigheid van berberis, landbouwtechnologie bij het kweken in de tuin, onafhankelijke reproductie en transplantatie, problemen met, interessante feiten, typen. Je kijkt naar de herfsttuin en het wordt triest dat bijna alle kleuren verdwijnen en worden vervangen door een grijze of doffe kleur. Maar wat is het? Tussen deze herfstachtige somberheid zijn felle kleuren en schakeringen te zien! Ja, niet veel planten van onze strook kunnen bogen op zo'n rel van karmozijn aan het einde van de herfst - kijk eens goed, dit zijn de bladeren en vruchten van de berberis die de hoek van de tuin versieren. En hoe aangenaam is het om in de winter naar de heldere koraalbessen van deze plant te kijken tegen de achtergrond van een sneeuwwitte schuilplaats. En als we er rekening mee houden dat deze groene bewoner van onze bossen en tuinen ook nuttige eigenschappen heeft, dan wordt het in het algemeen duidelijk dat het gewoon nodig is om deze vrolijke struik te planten.
Berberisfamilie (Berberis) behoort tot het geslacht van grote struiken en zeer zelden bomen die behoren tot de familie Berberisfamilie (Berberidaceae). De plant groeit in de bossen en tuinen van Zuid- en Midden-Europa, het Krim-schiereiland en de Kaukasus, Perzië en Oost-Siberië, en is ook bekend in Noord-Amerika, en sommige variëteiten groeien in Centraal-Azië en Kazachstan. In principe is berberis te vinden op bijna alle continenten, met uitzondering van Australië en Antarctica, het is goed verspreid over het noordelijk halfrond en geeft de voorkeur aan de bergachtige gebieden. Berberisfamilie onderscheidt zich door winterhardheid en hittebestendigheid, het kan geweldig aanvoelen op uitgeputte gronden, maar het verdraagt geen stilstaand vocht in de grond. En meestal vestigen ze zich graag op plaatsen waar veel licht is - aan de randen van het bos of langs de weg. Het geslacht omvat ongeveer 170 variëteiten, waarvan sommige worden gekweekt als gecultiveerde planten.
De plant dankt zijn naam aan de vertaling van het Arabische woord "beirberi", wat betekent - in de vorm van een schelp, maar mensen horen soms de naam - "karamelboom". Berberisfamilie is dus een struik of halfheester met groenblijvend blad, maar eet variëteiten met gedeeltelijk vallende bladverliezende massa (semi-wintergroen) of volledig verliezend (bladverliezend). In zeldzame gevallen kan de plant de vorm aannemen van een kleine boom. Zijn grootteparameters hebben een vrij grote spreiding van 30 cm hoog tot 3 meter. De scheuten van berberis zijn dun, rechtop groeiend, maar bij sommige soorten wijken ze af van de grond, hebben ze ribben en vertakkingen in een scherpe hoek. De schors van de stam en scheuten is bruinachtig of bruingrijs. De takken van de "karamelboom" zijn bedekt met centimeterdoorns, dit zijn sterk verkleinde (verkleinde) bladeren, waarvan alleen de centrale nerf overblijft. In de boezem van zo'n doorn beginnen scheuten te groeien, van zeer korte lengte en het lijkt alsof de bladeren in een bos zijn gerangschikt. Als de scheut dit jaar wordt gevormd, bevinden de bladplaten zich er spiraalvormig en afzonderlijk op.
Berberis-bladplaten hebben verschillende vormen, het kan elliptisch en lancetvormig, eivormig en omgekeerd eivormig zijn, bladstelen, zoals eerder vermeld, zijn kort. Het oppervlak van het blad is kaal, meestal aan de bovenkant heeft het een blauwgroene kleur, aan de achterkant heeft het een blauwachtige tint. De rand van het blad kan fijn trilhaartjes hebben of stekelig getand of met hele randen zijn.
Berberisfamilie bloeit met kleine knoppen, ze zijn vrij geurig en overschaduwd met geelgouden of oranje kleuren, er zijn zelfs insluitsels van roodachtige tinten. De bloeiwijze waarin de bloemen worden verzameld, heeft de vorm van een schildje of borstel en is geplaatst op korte takken die aan de zijkanten groeien of op de eindverkorte takken. Maar soms worden de knoppen afzonderlijk geplaatst en zitten ze ook op de toppen van de scheuten. Elk van de bloembladen heeft een paar nectariën. Omdat de geur vrij sterk en zoet is, trekt de bloeiende struik veel insecten aan die klaar staan om van nectar te genieten - het is een uitstekende honingplant.
Na de bloei rijpen de vruchten in een vorm die afhankelijk is van de variëteit en het type berberis: elliptisch, bijna bolvormig of eivormig. Ook zijn de kleur en de aanwezigheid van zaden afhankelijk van de variëteit (ze zijn misschien helemaal niet of het aantal bereikt 5). Het oppervlak van de vrucht is glanzend, glad, gemeten 0,8-1,2 cm lang. Zaden met ribben, rollen, hebben een vernauwing naar de uiteinden toe, hun oppervlak is glanzend, bruin gekleurd. In lengte bereiken ze 4-6 mm met een breedte van maximaal 1, 8-3 mm.
Berberisfamilie wordt vaak gebruikt in landschapsontwerp voor het maken van heggen, het decoreren van randen en randen. Of ze zijn gewild bij tuinders vanwege hun fruit, dat wordt gebruikt in de keuken en in de geneeskunde.
Regels voor het kweken van berberis, planten en verzorgen
- Plaats. De "karamelboom" wordt in het voorjaar geplant, zodra de grond ontdooit, maar voordat de knoppen aan de struik bloeien. De site kan elke zijn, omdat de plant tocht, zon, wind of halfschaduw perfect verdraagt. Soorten met paarse bladeren kunnen echter het beste in het zonlicht worden geplant.
- De grond. Berberisfamilie groeit beter in neutrale grond, maar kan een zuurgraad verdragen met een indicator die niet hoger is dan pH 7. Als de zuurgraad van het substraat hoog is, moet je kalk toevoegen om deze te verminderen. Dit gebeurt van tevoren of direct bij het planten van een zaailing. Een mengsel op basis van humus of compost wordt in het gat gelegd, samen met tuingrond (8-10 kg), superfosfaat (100 g) en gebluste kalk plus houtas (respectievelijk 400 g en 200 g).
- Regels voor het landen. Als de planten afzonderlijk worden geplant, is de afstand tussen hen 1, 5-2 m; bij het maken van een omheining moeten er 2 planten per 1 lopende meter zijn. Putten voor zaailingen worden 40 × 40 cm gegraven, maar als een haag wordt gevormd, wordt een greppel gegraven tot 40 cm diep. In elke verdieping wordt zand geplaatst (voor beluchting van de wortels). Het bovengenoemde mengsel wordt geïntroduceerd, maar zonder as en kalk, wanneer de grond alkalisch, licht zuur of neutraal is. Een zaailing wordt in de uitsparing geplaatst en de wortels worden besprenkeld met een substraat, waardoor het enigszins wordt verdicht. Daarna mulchen ze de stamcirkel met compost of turf. Een deel van de plant boven de grond wordt vervolgens afgesneden, waardoor er slechts 3-5 ontwikkelde knoppen overblijven.
- Water geven. Bij een normale hoeveelheid regen is het niet nodig om de berberis water te geven, alleen tijdens de droogteperiode moet deze eens in de 7 dagen worden bevochtigd. Water stroomt onder de wortel, maar het mag niet op de bladeren komen. Het water geven van de getransplanteerde struiken wordt ook uitgevoerd totdat ze goed wortel schieten. Het ergste voor berberis is langdurige regenval. U moet onkruid in de buurt van de plant en wortelgroei verwijderen, terwijl u de grond onder de struik moet losmaken.
- Berberisfamilie bemesten. Die componenten die tijdens het planten zijn geïntroduceerd, zijn meestal voldoende voor een jaar. Al volgend voorjaar moet je de struik bemesten met 20-30 gram ureum, verdund in een emmer water. Vervolgens wordt de voeding slechts eens in de 3-4 jaar toegepast. Als de variëteit eetbare vruchten heeft, voeg dan na de bloeiperiode en aan het einde van de vegetatieve groei 10 gram toe. potas en 15 gr. fosforpreparaat voor elke plant. Maar het wordt aanbevolen om de "Kemira-wagon" te gebruiken, die wordt verdund in een emmer water van 15 gram. en midden in de zomer voeren ze topdressing uit.
- Snoeien. Gedroogde, droge en sterk verdikkende takken worden verwijderd. Als de plant een jaar oud is, wordt de eerste snoei in het voorjaar uitgevoerd, de takken worden 1/2 of 2/3 afgesneden. In de daaropvolgende gevallen wordt het snoeien om de 2 jaar uitgevoerd in de vroege zomer en begin augustus.
Reproductie van berberis met je eigen handen
Je kunt een nieuwe berberisstruik krijgen door zaden te zaaien, stekken, de struik te verdelen en gelaagdheid.
Bessen om zaden te verkrijgen worden de hele herfst geoogst, de zaden moeten van het vruchtvlees worden gescheiden. De volgende stap is een paar minuten weken in een oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens drogen. Zaaien wordt uitgevoerd in de herfst, vóór de winter. Op de borst worden ze 1 cm in de grond begraven. Wanneer de zaailingen in de lente verschijnen en zich een paar echte bladeren ontwikkelen, zal het nodig zijn om uit te dunnen, zodat de afstand tussen de scheuten 3 cm is. De scheuten groeien nog 2 jaar op deze plek, en dan groeien ze worden getransplanteerd naar een vaste groeiplaats. Wanneer het zaaien in de lente wordt uitgevoerd, moeten de zaden vooraf worden gestratificeerd. 2-5 maanden voor het planten worden ze gemengd met rivierzand en gedurende de aangegeven tijd in de koelkast bewaard bij een temperatuur van 2-5 graden.
De uit zaden verkregen spruiten beginnen na 2-3 jaar vruchten af te werpen, en alleen wanneer de plant niet één, maar meerdere wordt geplant, omdat kruisbestuiving noodzakelijk is voor een goede vruchtvorming.
Bij het enten moeten de takken half juni en bij voorkeur in de ochtend worden afgeknipt. De bladeren die moeten worden gestoken vanaf de onderkant van de stek, en de bovenste moeten worden gehalveerd. Dan duurt het enkele uren behandeling met een wortelstimulans. Vervolgens worden de secties gewassen met water en worden ze in de grond geplant (humus, vruchtbare grond, turf en zand in een verhouding van 1: 1: 1: 0, 5). De stekken worden onder een plastic zak of glazen deksel geplaatst (zoals een minikas). Planten moeten dagelijks worden gelucht en de grond bevochtigen als deze droogt. Na 14 dagen moet de beworteling plaatsvinden en moet de schuilplaats worden verwijderd. Je kunt proberen de twijgen op de borst te rooten, dan zullen ze maximaal 2 jaar bij ons groeien, terwijl het mogelijk zal zijn om naar een vaste plaats van hun groei te transplanteren.
Wanneer vermeerderd door gelaagdheid, wordt in het voorjaar de onderste eenjarige tak geselecteerd, deze buigt naar de grond en past in een verdieping gelijk aan 20 cm. Daar wordt de scheut gefixeerd en bedekt met aarde, alleen de bovenkant blijft zichtbaar. Tegen de herfstmaanden vindt beworteling plaats en kan de plant worden gescheiden van de ouderstruik. Een jonge zaailing wordt getransplanteerd en gekweekt.
Je kunt alleen lage planten verdelen die al 3-5 jaar groeien en waarvan de wortelhals al 10 cm diep is. In het voorjaar moet de struik worden uitgegraven, het wortelsysteem voorzichtig in verschillende delen snijden (mogelijk heb je om een snoeischaar of een vijl te gebruiken). Vervolgens worden de uitgesneden delen behandeld met houtskool en worden de stukken geplant. Als de vertakking van de scheuten echter boven het substraatniveau begon, kan een dergelijke plant niet worden vermeerderd.
Tegen welke problemen loop je aan bij het kweken van berberis?
De plant kan zich ergeren aan de berberisbladluis, de bloemmot of de berberisbladwesp. De bladeren beginnen te kreuken en uitdrogen, en de vruchten zullen ook worden geknaagd. Bij het bestrijden van bladluizen worden ze behandeld met een zeepoplossing op basis van waszeep verdund in water (300 gram zeep wordt genomen voor 10 liter), ander ongedierte wordt vergiftigd met een 1-3% chlorofos-oplossing.
Ook kan berberis geïrriteerd raken door schimmelzweren: echte meeldauw, bacteriose, vlekken en verwelking van gebladerte en roest. Meestal wordt de behandeling uitgevoerd met Bordeaux-vloeistof of koperbevattende oplossingen.
Interessante feiten over berberis
"Caramelboom" heeft meerdere voordelen en de onderdelen ervan worden actief gebruikt in verschillende delen van de economie.
Bij gebruik van de bestanddelen van de schors, wortelprocessen en hout, kun je een gele verf krijgen.
Berberisbladeren worden gebruikt bij het koken voor de bereiding van marinades, en het is gebruikelijk om marshmallows en jam, snoep en drankjes van het fruit te koken. Als de bessen zijn gedroogd, worden ze gebruikt om kruiden voor lam te maken, toe te voegen aan pilaf en risotto, zoete granen.
Als je een tinctuur maakt van wortels, takken en schors, kun je het bloeden stoppen, helpen bij ontstekingen en verkoudheid genezen. Middelen op basis van berberissap hebben antipyretische en antimicrobiële effecten.
Hout is nodig bij het draaien en bij meester inlagen en mozaïeken.
De plant is een uitstekende honingplant. Zelfs in het oude Griekenland wisten ze dat remedies op basis van de "karamelboom" het bloed kunnen zuiveren, maar in Tibetaanse kloosters verlengen ze met zijn hulp de jeugd. Men moet echter niet vergeten dat onrijpe berberisbessen giftig zijn, maar rijpe bessen worden niet aanbevolen voor mensen die lijden aan cholelithiasis, een complexe vorm van hepatitis of levercirrose, en ook niet als ze jonger zijn dan 12 jaar.
Beschrijving van de soorten karamelhout
- Gewone berberis (Berberis vulgaris) is de belangrijkste soort van dit geslacht. Het is een struik met een hoogte tot 3 meter. De scheuten zijn grijsbruin van kleur, volledig bedekt met tripartiete stekels, tot 2 cm lang. De bladeren zijn elliptisch, dun met membranen, ciliaat-gezaagd langs de rand. Aan de bovenzijde is het blad gekleurd in een donkergroene tint en aan de onderkant is het grijsgroen, dof. De trosvormige bloeiwijzen zijn 6 cm lang en zijn samengesteld uit aromatische glanzende gele bloemen. Het bloeiproces duurt 2-3 weken. Vruchten rijpen in grote hoeveelheden, geschilderd in een felrode tint, met een lengte van 1,5 cm.
- Berberis Thunberg (Berberis thunbergii) - deze variëteit is zeer decoratief van alle soorten berberis met vallende bladeren. De hoogte van de struik bereikt parameters in het bereik van 50-100 cm, de takken groeien in een horizontale positie, hun kleur is geelachtig of felrood, terwijl ze nog jong genoeg zijn. Ze zijn sterk vertakkend en gebogen in een boog die afwijkt naar de grond. Na verloop van tijd worden de takken bruin of paarsbruin. De stekels waarmee de scheuten zijn bezaaid zijn gemeten in 1 cm, ze zijn dun en elastisch. De bladplaten hebben sierlijke contouren en zijn langwerpig of omgekeerd eivormig van vorm. Hun lengte bereikt 3 cm, de kleur van het blad is heldergroen aan de bovenkant en grijs aan de achterkant van het blad. Met de komst van de herfst krijgt het blad een felrode tint. Bloemen zijn afzonderlijk of in trossen gerangschikt. De bloembladen van de knop zijn aan de buitenkant rood en aan de binnenkant is hun kleur geel. Het bloeiproces duurt 7-14 dagen. Vruchten zijn gegoten in een koraalrode kleur en glanzende zijkanten. De lengte van de vrucht bereikt 1 cm Rijping vindt plaats in september, maar ze kunnen zelfs in de winter aan de struik blijven. Bessen bevatten veel alkaloïden, waardoor ze een bittere smaak hebben, maar in de wintermaanden gebruiken vogels de vruchten als voedsel. Er zijn verschillende decoratieve vormen van deze variëteit: meerbloemig (pluriflora), donkerpaars (atropurpurea) en zilverachtig omzoomd (argenteo-marigata).
- Ottawa-berberis (Berberis ottawensis). Deze plant verscheen als resultaat van het kruisen van de berberis van de gewone ondersoort Anthropurpurea en de berberis Thunberg. De hoogte van deze struik bereikt 1,5-2 meter. Uiterlijk lijkt het erg op de Thunberg-berberisvariëteit, maar de kleur van het blad is meer verwant aan de paarsbladige berberis - dat wil zeggen, hun kleur is donkerroze-paars en in het zonlicht wordt het bijna zwart. Met de komst van de herfst is het gebladerte overschaduwd met karmozijnrode kleur en een lust voor het oog voor een lange tijd in een tuin die al verstoken is van gebladerte. Deze variëteit is winterhard en pretentieloos in de zorg, met een hoge groeisnelheid.
- Berberis Amoer (Berberis amurensis). Deze variëteit is niet erg populair, waarschijnlijk omdat de hoogte van de struiken soms 3,5 meter bereikt. De plant verdraagt vrij gemakkelijk droogte, maar in zeer ijzige winters is er kans op bevriezing. In de zomer zijn de bladplaten in een rijke groene kleur geverfd en met de komst van de herfstdagen verandert hun kleur in goudrood. Berberisfamilie bloeit eind mei. Meer over het kweken van berberis in deze video:
