Mafai en het caloriegehalte van dit product. Nuttige eigenschappen van Birmese druiven en contra-indicaties voor het gebruik ervan. Recepten voor gerechten met deze vrucht terwijl ze de meest interessante feiten erover vertellen.
Voordelen van Birmaanse druiven
Deze vrucht kan veel menselijke problemen oplossen als het gaat om zijn gezondheid. De voordelen van mafai zijn als volgt:
- Bloedarmoede behandelen … Birmese druiven bevatten veel ijzer. Daarom wordt bij een laag hemoglobinegehalte het gebruik van dit product aanbevolen.
- Versterking van de immuniteit … Het rijke gehalte aan vitamine C in mafai draagt bij aan het herstel van functies die door het lichaam verloren zijn gegaan door overwerk of een ongezonde levensstijl.
- Vrouwenproblemen … Bij hevige menstruatie wordt vrouwen geadviseerd Birmese druiven te consumeren om de symptomen van het bestaande probleem te verlichten.
- Eliminatie van de gevolgen van alcoholisme … Mensen die graag drinken hebben vaak een tekort aan magnesium in hun lichaam. Bij gebruik van mafai wordt het katersyndroom verminderd terwijl de wens om nog een glas bedwelmende drank te missen afneemt.
- Cystitis behandeling … Mafai heeft een vrij sterk diuretisch effect. Dit betekent dat bij gebruik de wens om het toilet weer te bezoeken zonder de noodzakelijke reden hiervoor afneemt.
- Gewichtsverlies remedie … Ondanks het feit dat Birmese druiven een vrij grote hoeveelheid licht verteerbare suiker bevatten, worden ze beschouwd als een dieetproduct.
- Eliminatie van toxines … De mafai bevat stoffen die een reinigende werking hebben en gifstoffen uit het lichaam verwijderen.
- Genezen van slapeloosheid … Mensen die last hebben van dit probleem merken verbeteringen in dit opzicht na het nuttigen van Birmese druiven. De slaap wordt dieper zonder storende visioenen.
Je moet niet bang zijn voor een overdosis ijzer bij het gebruik van mafai. Het komt het menselijk lichaam binnen als een niet-toxische verbinding. Bijgevolg wordt een overmaat van deze stof probleemloos verwijderd zonder schade aan de menselijke gezondheid.
Schade en contra-indicaties voor het gebruik van mafai
Zelfs gezond voedsel kan de meest negatieve reactie van het lichaam bij een persoon veroorzaken. Contra-indicaties voor mafai hebben meestal betrekking op de volgende aspecten van het gebruik ervan:
- Persoonlijke intolerantie … Niet iedereen kan adequaat reageren op de inname van een exotisch fruit. In het beste geval komt hij af met netelroos, maar er is een mogelijkheid van Quincke's oedeem.
- Verhoogde zuurgraad van de maag … Op zichzelf heeft zelfs de rijpe mafai-vrucht een stroperige smaak. Deze specifieke zuurgraad is goed voor het verlichten van misselijkheid, maar niet voor uitgesproken gastroduodenitis.
- Zwangerschap … Tijdens de periode van het baren van een kind is het beter om mafai te vervangen door een appel of peer. De reden voor deze waarschuwing van artsen is dat Birmese druiven gisting in de maag kunnen veroorzaken, wat ongewenst is voor een vrouw in een houding.
- Borstvoeding … Veel baby's hebben na de geboorte last van maagkrampen, die kunnen worden veroorzaakt door het eten van dit product door hun moeder.
Er zijn weinig contra-indicaties voor het nemen van mafai. Maar zelfs met zo'n kleine beperking moet je Birmese druiven zorgvuldig in je menu gebruiken.
Mafai recepten voor eten en drinken
Zo'n geschenk van de zuidelijke breedtegraden moet effectief worden gebruikt om uw dieet maximaal te diversifiëren. Mafai-recepten onderscheiden zich door hun uniciteit, omdat het behoorlijk moeilijk kan zijn om het fruit zelf te krijgen.
De meest voorkomende voedingsmiddelen en dranken:
- Paradijscocktail … Houd er bij het bereiden rekening mee dat het bot van deze vrucht erg bitter is en moeilijk van het vruchtvlees te scheiden is. Nadat je het sappige deel van de mafai van de kern hebt afgesneden, moet je het in een blender verwerken, samen met twee kiwi's, een limoen en ananaspulp. Het is raadzaam om zo'n verkwikkend drankje voor gebruik af te koelen of er een paar ijsblokjes in te gooien.
- Maleisisch ijs … Het voor iedereen bekende ijs kan interessant worden aangevuld met Birmese druiven. Doe hiervoor drie bolletjes ijs in vazen en vul ze met mafaisiroop. Je kunt het bereiden door 4 eetlepels suiker te mengen met het vruchtvlees van een tros gekonfijte druiven en deze ingrediënten in een waterbad te roeren tot een zoete massa ontstaat.
- Fruitstoofpot … Om het te bereiden, moet je 1 kg mafai stoven met de toevoeging van kruiden in de vorm van gember, kaneel, nootmuskaat en citroensap. Je kunt granaatappel aan het resulterende gerecht toevoegen, wat de garnering voor rijst of boekweit bijzonder lekker maakt.
- Mafai gelei … Nadat het sap uit de pulp van deze vrucht is geperst, is het noodzakelijk om het op laag vuur te verwarmen en 40-45 minuten te koken. In dit geval moet men uitgaan van de verhoudingen van 1 liter vloeistof per 150 g bloem, die vervolgens aan het hoofdproduct moet worden toegevoegd. Nog eens 10 minuten van zo'n bereiding is voldoende om het gerecht klaar te maken. De resulterende massa moet worden afgekoeld en, indien gewenst, er slagroom aan toevoegen.
- Birmese druivenjam … Voor degenen die zich graag van tevoren voorbereiden op de winterperiode, is dit recept geschikt. Zo'n vrucht bederft vrij snel, dus het moet op tijd worden gebruikt voor het beoogde doel. Het is beter om overrijp fruit voor jam te laten en dichte bessen voor jam te nemen. Nadat je de zaden eruit hebt gehaald, moet je de mafai met suikersiroop gieten. Het is noodzakelijk om zo'n zoet product te koken totdat het niet volledig gaar is. Te dikke jam dan suiker snel en is totaal ongeschikt voor het impregneren van gebak.
- Provençaalse kool … Dit gerecht bestaat uit het toevoegen van bosbessen (150 g), mafai (150 g) en gesneden kool (0,5 kg) aan een geschilde appel. Al deze ingrediënten worden gestoofd in plantaardige olie, gevolgd door de toevoeging van 15 g suiker en 15 ml appelciderazijn.
- Gastronomisch dessert … Om het te bereiden, voegt u extra producten zoals rietsuiker, cacaopoeder en vanilline toe aan de mafai. Alle vermelde ingrediënten moeten worden gemengd door premiumbloem en gemengde mafaipulp toe te voegen. Het resultaat is een delicaat dessert dat een half uur moet worden gebakken.
- Okroshka in het oosters … Koude soepen zijn vooral lekker in de zomer. Om dit gerecht te bereiden, is het noodzakelijk om de mafaipulp van het bot te scheiden. Het resulterende zoetzure product moet fijn worden gehakt. De basis van dit gerecht is twee gekookte aardappelen, een wortel, doperwten uit blik (optioneel), drie eieren, een klein stukje kip en kwas (wei). De vermelde ingrediënten moeten worden gemengd en er schil in de vorm van gemalen pulp van Birmese druiven aan worden toegevoegd.
- Interessante braadpan … Bij het maken van dit culinaire meesterwerk moet je drie mafai-vruchten nemen en ze schillen. De resulterende pulp moet worden gebakken met champignons (champignons of melkpaddenstoelen) in soja- of olijfolie. Vervolgens moet de resulterende massa worden gegoten met 5-6 eieren, pre-zout en peper de braadpan.
- Varkensvlees in het sap zelf … Om deze delicatesse te proberen, moet je hem marineren volgens een specifiek recept. Het vruchtvlees van Birmese druiven moet worden gemengd met een lepel azijn en drie eetlepels zure room. Zo'n marinade moet een dag bewaard worden om er vervolgens fijngehakt varkensvlees mee te verwerken. Geweekt in een dergelijke infusie, zal het vlees na een paar uur van dergelijke verwerking klaar zijn voor gebruik. Dan wordt het een decoratie van de feesttafel met een bijgerecht in de vorm van aardappelpuree of rijst.
Interessante feiten over Birmese druiven
De naam van de vrucht kan voor sommige mensen verwarrend zijn. Mafai heeft dezelfde relatie met druiven als mierikswortel tot radijs. Dit product moet worden geclassificeerd als een geheel andere plantenondersoort.
Fijnproevers geloven dat het belangrijkste nadeel de moeilijkheid is om de pulp te scheiden van vrij grote zaden. Als gevolg hiervan wordt het grootste deel van het dure product afgedankt vanwege dit probleem.
De wijn van dit product is gewoon geweldig, omdat het een zoetzure smaak krijgt. Tegelijkertijd kan enotherapie (behandeling met een soortgelijke drank) wonderen verrichten bij hart- en vaatziekten, prostaat- en borstkanker. In dit geval hebben we het over een matige consumptie van wijn, waarvan een enkele dosis niet meer dan twee glazen per dag mag bedragen.
Onlangs is de druivenboom een interessant onderwerp geworden in de cosmetologie. Het vruchtvlees van de Birmese vrucht is ideaal voor het maken van haarmaskers, maar ook voor crèmes om de vergrote poriën in het gezicht te verkleinen, die het uiterlijk van comedonen veroorzaken.
Bekijk de video over de mafai:
Mafai is een interessant gespreksonderwerp als het gaat om gastronomische zaken. Omdat het een vrij zeldzame vrucht is, kan het de honger stillen met minimale schade aan de menselijke gezondheid. Het is vooral waardevol voor mensen die lijden aan bloedarmoede en algemene inzinking.
