Zeer mooie en rijke salade met kip Granaatappelarmband zal elke feestelijke tafel versieren. Een stapsgewijs recept met een foto vertelt je alle subtiliteiten van het koken en decoreren van dit gerecht.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken met foto
- Videorecepten
Het is tijd voor de feestdagen - Nieuwjaar en Kerstmis. Velen vieren hun verjaardag tijdens de wintermaanden. Vakantiesalades zijn nu relevanter dan ooit. Granaatappel Armbandsalade - eenvoudig te bereiden, maar zeer effectief en rijk aan portie.
Het belangrijkste in deze salade is om van de granaatappel te houden. Hoe afgezaagd het ook klinkt, maar als je een hekel hebt aan granaatappelpitjes, zal de salade je geen vreugde brengen. Het is beter om dan het gerecht "Malachite Bracelet" te maken, ter vervanging van de kiwi-granaatappel.
Er zijn veel kookmogelijkheden. We hebben er veel geprobeerd en onze ideale middenweg gevonden. We staan klaar om ons recept met je te delen, en natuurlijk wordt alles stap voor stap op de foto vastgelegd, zodat een beginner zelf kan koken. Dit recept is een geweldige nieuwjaarsoplossing!
- Calorische inhoud per 100 g - 200 kcal.
- Porties - 8
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Kipfilet - 400 g
- Aardappelen - 2 middelgrote
- Appels - 2 kleine
- Wortel - 1 groot
- Bieten - 2 medium
- Granaatappel - 1 st.
- Mayonaise - 70 g
- Zout - 1/2 tl
- Zwarte peper - een paar snufjes
Stap-voor-stap koken met een foto van de Granaatappel Armband salade
1. Kook de kipfilet gaar. De bouillon kan voor de voorgerechten worden bewaard. Als het niet mogelijk is om het meteen te gebruiken, vries het dan in in wegwerpbekers. Gekookte kipfilet kan, indien gewenst, letterlijk drie tot vier minuten op zeer hoog vuur worden gebakken met toevoeging van sojasaus. Dan is de kipfilet niet droog, maar zal de smaak van de hele salade anders zijn. Snijd de kipfilet in kleine stukjes of snij in blokjes. Plaats een glas in het midden van de schaal waar de salade zal worden verzameld. Schik de kipfilet rond het glas.
2. Breng op smaak met zout en peper om de kip smaakloos te houden. Maak een mayonaise mesh. Je hoeft niet veel mayonaise te gebruiken.
3. Omdat de kipfilet zelf droog is, zal de tweede laag een geraspte appel zijn. Het zal sappigheid toevoegen. De appel kan worden vervangen door gebakken uien of ingelegde champignons.
4. Nu een laag geraspte gekookte aardappelen. Het moet ook worden gekruid met zout en zwarte peper. We maken een mayonaisegaas.
5. Gekookte wortelen - 4-laagse salade. Vergeet niet om de lagen aan te stampen zodat ze goed vasthouden. Zout en peper de wortellaag naar smaak. We maken een mayonaisegaas.
6. Nu zijn de bieten aan de beurt. Dit is de voorlaatste laag.
7. Om de granaatappelpitjes vast te houden en niet van de bieten af te rollen, maakt u een mayonaisegaas en verdeelt u dit over het oppervlak.
8. Maak de granaatappel schoon en versier de granaatappelarmbandsalade met kipkorrels. Houd er rekening mee dat sterk zure bessen de smaak van de salade zullen bederven. Daarom, als je een zure granaatappel tegenkomt, versier de salade dan niet overvloedig.
9. Verwijder voorzichtig het glas en laat de Granaatappelarmbandsalade met kip een paar uur weken. Nu is hij klaar om de feesttafel te versieren en niet alleen de look, maar ook de magen te verrassen.
Zie ook videorecepten:
1. Hoe maak je een granaatappelarmbandsalade?
2. Granaatappelarmband met champignons - videorecept
