Hoe maak je thuis een dieet tonijnsalade. TOP 4 recepten met foto's. Culinaire tips en geheimen. Videorecepten.
Dieet Tonijnsalade is een licht, caloriearm gerecht dat vooral populair is bij voedingsdeskundigen. Het is rijk aan voedingsstoffen en bevat voldoende calorieën om een volledige maaltijd te vervangen. Tegelijkertijd helpt het uw figuur te behouden en overtollig gewicht te verminderen zonder gezondheids- en spijsverteringsproblemen te veroorzaken. Deze selectie biedt TOP 4 hartige en heerlijke recepten voor dieetsalades met tonijn.
Kooktips en subtiliteiten
- Tonijnvlees is vet en zonder kleine botten, daarom is het goed geschikt voor salades. Het kopen van een vers karkas is echter behoorlijk problematisch, dus tonijnsalade in blik wordt meestal bereid. Eén blik tonijn uit blik is genoeg voor een kom salade. Daarnaast wordt ingeblikt voedsel lang bewaard, zowel in het winkelschap als thuis.
- Er zijn twee soorten tonijn in blik. De eerste is in zijn eigen sap, dat vis en zout bevat. De tweede is in olie, het is meer calorierijk. Er zijn ook potten te koop met de vermelding "voor salade", waar de filets al fijn zijn gesneden.
- Als verse of ontdooide visfilets worden gebruikt. Het wordt onderworpen aan een warmtebehandeling: koken of frituren. Dan is de warme tonijnsalade interessant, die vaak wordt geserveerd met citroen.
- Maak voor een lichte maaltijd een tonijngroentesalade. U kunt bijvoorbeeld light tonijnsalade, tonijnbonensalade, tonijntomatensalade, tonijnkomkommersalade, tonijnsalade met sla maken. Maak voor een stevige maaltijd een tonijn- en eiersalade of een tonijn-rijstsalade. Ongewone en verfijnde salade met tonijn en avocado of Franse nicoise salade met tonijn en ansjovis. De verscheidenheid aan tonijnsalades is enorm. Deze vis past goed bij veel voedingsmiddelen.
- Saladedressing wordt bereid op basis van plantaardige oliën (groente, olijf, druif). Mosterd-, soja- of Worcestershire-saus, citroensap en mayonaise worden aan de saus toegevoegd. Maar gebruik het met een laag vetpercentage, of maak het zelf, of vervang het beter door zure room of een andere saus.
- Breng de salade op smaak met zeezout, witte en zwarte peper en eventuele specerijen met kruiden.
Tonijn en avocado salade
Deze caloriearme dieetsalade wordt bereid met tonijn in eigen sap en avocado. Verse groenten zullen de smaak van het gerecht diversifiëren en het gebrek aan dressing maakt het caloriearm.
- Calorische inhoud per 100 g - 73 kcal.
- Porties - 2-3
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Tonijn in eigen sap - 200 g
- Prei - 1 st.
- Bulgaarse peper - 1 st.
- Komkommers - 1 st.
- Sla - klein bosje
- Limoensap naar smaak
- Tomaten - 1-2 stuks.
- Avocado - 1 st.
- Dille - optioneel
Een dieetsalade koken met tonijn en avocado:
- Snijd de komkommer, tomaat, ui en gepelde paprika in middelgrote stukken en hak de dille fijn.
- Schil de avocado, verwijder de pit en prak het zachte vruchtvlees fijn met een vork en pureer. Als het vruchtvlees stevig is, snijd het dan in blokjes.
- Open het ingeblikte voedsel, hak de tonijn fijn en combineer het sap waarin het zich bevond met limoensap en gebruik het voor saladedressing.
- Als de avocado puree is, meng deze dan met het gehakt en voeg de in blokjes gesneden blokjes toe aan de salade met alle groenten.
- Combineer alle ingrediënten en meng licht.
- Scheur de slablaadjes met je handen en leg ze op een serveerschaal.
- Leg de tonijnsalade uit blik erop en besprenkel met de dressing.
Tonijn en Chinese koolsalade
Een lichte en heerlijke dieetsalade met tonijn en Chinese kool zal het dieet van een gezond dieet diversifiëren en de feesttafel versieren. Een geurige en gezonde dieetsalade kan worden bereid met tonijn, ingeblikt in eigen sap of in olie.
Ingrediënten:
- Tonijn op eigen sap - 2 blikjes
- Pekingkool - 300 g
- Bulgaarse peper - 1 st.
- Komkommer - 2 st.
- Bulgaarse peper - 1 st.
- Sesam - 10 g
- Rode uien - 0,5 st.
- Sesamolie - 80 g
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Kookdieet tonijn en koolsalade:
- Giet de tonijnconserven af en doe de vis in een slakom.
- Was de komkommers en snij in halve ringen.
- Pel de rode ui en snijd een kwart in ringen.
- Schil de paprika uit de zaaddoos en snij in reepjes.
- Snijd de Chinese kool in dunne reepjes.
- Stuur groenten naar een kom met vis, zout en peper.
- Meng sesamolie met limoensap en breng op smaak met light tonijn en koolsalade.
- Garneer met sesamzaadjes.
Tonijn en rucola salade
Hartig, gezond en mooi… Geweldig heerlijke dieetsalade met tonijn en rucola. Dit culinaire meesterwerk zal de hoofdrol spelen op de feesttafel.
Ingrediënten:
- Ingeblikte tonijn - 1 st.
- Rucola - 250 g
- Cherrytomaten - 300 g
- Citroen - 1 st.
- Kwarteleitjes - 10 stuks.
- Balsamico azijn - naar smaak
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper - naar smaak
- Olijfolie naar smaak
Kookdieetsalade met tonijn en rucola:
- Laat het blikje tonijn uitlekken en prak de vis met een vork fijn en leg op een serveerschaal.
- Leg de gewassen rucola op de vis.
- Was de kers, snij doormidden en leg op een bord met het eten.
- Kook de kwarteleitjes 5 minuten in kokend water, laat afkoelen, pel ze, halveer ze en maak de volgende laag.
- Voor de citroendressing: sap uitpersen, peper en zout toevoegen, olijfolie erbij gieten en alles mengen.
- Giet de dressing over de dieetsalade met tonijn en rucola en serveer direct.
Tonijnsalade met laagjes mimosa
De meest populaire schilferige tonijnsalade is Festive Mimosa. Hij werd meer dan eens ontmoet op feesten, omdat het is slim en smakelijk, en het is vrij eenvoudig om het te bereiden. Gebruik voor de salade geen mayonaise uit de winkel, maar bereid deze zelf.
Ingrediënten:
- Tonijn in eigen sap - 200 g
- Gekookte wortelen - 1 st.
- Gekookte aardappelen - 2 stuks.
- Gekookte eieren - 2 stuks.
- Ingelegde komkommer - 1 st.
- Boluien - 1 st.
- Mayonaise - 150 ml
Tonijnsalade koken met laagjes mimosa:
- Schil de wortelen en aardappelen en rasp ze op een grove rasp.
- Pel de eieren, scheid de dooiers van het eiwit en rasp ze apart.
- Haal de vis uit de pot, giet het sap af en prak met een vork.
- Schil de ingelegde komkommers en snij in blokjes.
- Pel de uien, hak ze fijn en verbrand ze met kokend water om de bitterheid te verwijderen.
- Leg het voedsel in lagen op een bord, in de volgende volgorde: aardappelen, komkommers, vis, uien, eiwitten, wortelen, dooiers. Vet elke laag, behalve de laatste, in met mayonaise.
- Tonijnsalade met laagjes Mimosa kan op een gewoon groot bord gemaakt worden, of in porties met een serveerring.
- Zet de Mimosa salade met tonijn in de koelkast om minimaal 2 uur te laten trekken.
