Algemene beschrijving van de plant, het kweken van slagersbezem thuis, reproductie, moeilijkheden bij het kweken van muizendoornen, interessante feiten, soorten. Butcher's Butcher (Ruscus) is een plant die tegenwoordig tot de familie Asperges (Asparagaceae) behoort. Iets eerder werd het toegewezen aan een eigen familie met dezelfde naam Iglitsevs (Ruscaceae) of maakte het deel uit van de families Liliaceae of Convallariaceae. De inheemse habitat van de groei van de slager is in de Middellandse Zee, evenals de landen van de Krim en de Kaukasus. In natuurlijke omstandigheden nestelt hij zich graag in naaldbossen, verstopt in de halfschaduw gevormd door de kronen van grote bomen.
De plant dankt zijn naam aan de vertaling van het Angelsaksische woord dat "doos" betekent, in de volksmond de naam Ruscus of Mousethorn.
Butcher is een vaste plant met een struikachtige groeivorm en groenblijvende bladverliezende massa, maar er zijn variëteiten die de vorm aannemen van dwergstruiken of grassen. Er is een kruipende wortelstok en een stengel, die bedekt is met kleine groeven. De takken hebben de contouren van niet-vallende platen met een leerachtig oppervlak, waarop parallelle nerven uitsteken. Dergelijke scheuten worden cladodes genoemd - dit zijn meestal takken of stengels, geschilderd in groene tinten en met sterk verkleinde (verkleinde) bladeren. Deze bladplaten onderscheiden zich door driehoekig-subulate contouren en kleine afmetingen, vliezig.
Tijdens de bloei verschijnen er kleine bloemen die zich in bloeiwijzen verzamelen. De knoppen groeien op verschillende langwerpige steeltjes, die hun oorsprong vinden op het oppervlak van de cladodia. Bloemen kunnen unisexueel of biseksueel zijn. De bloemblaadjes zijn groenachtig gekleurd, ze zijn verdeeld in zes delen en vallen na verloop van tijd af, lobben met een lichte afwijking. Die buiten geplaatst hebben bredere contouren. Meeldraden in helmknoppen verschijnen meestal 3-6 eenheden, de meeldraden hebben de neiging om samen te groeien tot een eivormige buis, die afkomstig is van de basis van de knop of van de ledemaat van het bloemdek. De helmknoppen bevinden zich aan de bovenkant van deze buis. Als de bloem stamper is, dan is de stamper omgeven door filamenten, er zitten geen helmknoppen op, de kolom in zo'n bloem is kort, het stigma is kapittel. De eierstok heeft meestal één of twee nesten, in zeldzame gevallen zijn er drie. Er zijn ook twee eitjes in elk van de nesten.
Tijdens het vruchtlichamen rijpt het fruit in de vorm van een vlezige bes met een rijke rode kleur. De steel is kort. Er zit één zaadje in, maar soms kunnen er een paar zijn. De contouren van het zaad zijn bolvormig. Vaak wordt de plant niet vaak in de kamers gekweekt, maar als de klimatologische omstandigheden het toelaten, is het geen zeldzame gast van tuin- en parkpercelen. Als er echter wordt besloten om de slagersbezem te kweken als groene decoratie voor thuis, dan kan deze de rol spelen van een kersttalisman, omdat de naalden erg op kerstboomnaalden lijken en felrode bessen zelf, zoals kralen, dienen als een natuurlijke decoratie. Het is ook de moeite waard om die geneeskrachtige eigenschappen te onthouden die nuttig kunnen zijn voor de eigenaar van de Ruscus. Laten we leren hoe u deze pretentieloze flora bij u thuis kunt laten groeien.
Aanbevelingen voor het kweken van slagerij, thuiszorg
- Verlichting. Bij het kweken van slagersbezem is het aan te raden een plaats te kiezen met diffuus, maar helder licht - een raam op een oostelijke of westelijke locatie, omdat phylloclades in direct zonlicht beginnen uit te drogen. Phyloclades zijn de stengels van planten met gewijzigde contouren, kunnen vaak de vorm van bladeren aannemen en de functies van fotosynthese overnemen.
- Inhoud temperatuur. Wanneer de zomerhitte komt, is het noodzakelijk om de pot met slagersbezem in de frisse lucht te brengen, maar met de komst van de herfst verdraagt het perfect een afname van de hitte tot 13-15 graden.
- Lucht vochtigheid wanneer het kweken van muizendoornen geen grote rol speelt, is het echter aan te raden om bij een actieve groei van jonge scheuten te sproeien.
- Water geven. Wanneer jonge scheuten actief beginnen te groeien in de lente van Ruscus, bevochtigen ze regelmatig de grond. Als de phylloclades al definitief zijn gevormd, zal de slager gemakkelijk droogte verdragen.
- Meststoffen voor slagersbezem worden geïntroduceerd tijdens de periode van vegetatieve activiteit. Regelmatige voeding om de 3-4 weken. Er wordt een complete complexe meststof toegepast. In de winter wordt de plant niet gevoed.
- Transplantatie en selectie van grond. Verander de pot voor slagerij, aangezien het wortelstelsel de aangeboden grond volledig assimileert. De nieuwe capaciteit wordt geselecteerd afhankelijk van welke vorm de struik de eigenaar wil krijgen. Als je een brede pot neemt, zullen vanwege het feit dat de wortelstokken kruipende processen hebben, veel nieuwe scheuten verschijnen en zal de ruscus meer prachtige vormen hebben. Als de bossigheid van de slager niet vereist is, wordt de pot smal geselecteerd. In ieder geval worden er kleine gaatjes in de bodem van de container gemaakt om overtollig vocht af te voeren en wordt er een laag drainagemateriaal in de pot geplaatst.
Er zijn geen hoge eisen aan de bodem. Er moet aan worden herinnerd dat de grond niet dicht mag zijn, zodat er geen vocht in stagneert. Het grondmengsel wordt onafhankelijk van graszoden, bladgrond, rivierzand bereid in een verhouding van 1: 3: 1. Je kunt een deel humus toevoegen. Bij herbeplanting wordt aanbevolen om alle gedroogde ondergrondse scheuten te verwijderen.
Hoe u zelf een slagersbezem vermeerdert?
Meestal worden ze gebruikt om een nieuwe struik muizendoornen te verkrijgen door zaden te zaaien of een overwoekerde moederplant te verdelen.
Zaadmateriaal wordt aanbevolen om in een container met bevochtigde veenzandgrond te worden geplaatst en bedekt met een stuk glas of plasticfolie om een microklimaat voor een minikas te creëren. De container met gewassen staat op een lichte plaats, maar zonder direct zonlicht. Vergeet niet dagelijks te ventileren en, indien nodig, het gedroogde substraat te bevochtigen vanuit een fijn verdeelde spuitfles. De eerste scheuten worden binnen 2-3 maanden doorgesneden en zo'n jonge slager begint binnen een jaar na het planten vruchten af te werpen.
Er is ook een tweede methode van zaadvermeerdering, wanneer de zaden worden ingebed in een turfzandig substraat en een container met gewassen in een ruimte wordt geplaatst waar de hitte niet hoger is dan 20 graden. Dit groeiseizoen duurt minimaal een jaar. Als het nodig is om de groei van gewassen te versnellen, wordt koude stratificatie uitgevoerd. Wanneer de spruiten een hoogte van 8 cm bereiken, wordt er in aparte containers geplukt.
Als de slager wordt vermeerderd door de struik te verdelen, dan is deze operatie relevant vóór het begin van de vegetatieve activiteit van de plant. Het is vereist om de plant voorzichtig uit de pot te verwijderen, het substraat van het wortelsysteem te spoelen en oude scheuten af te snijden. Vervolgens wordt met een goed geslepen mes het wortelstelsel in delen verdeeld. Verdeel de slagersbezem alleen niet te fijn, omdat de delenki mogelijk geen wortel schiet. Het wordt aanbevolen om de secties te bestrooien met gemalen actieve kool of houtskool. Delenki worden in aparte potten geplant.
Moeilijkheden bij de plantenteelt
Spint, schildluis, trips en wolluis worden onderscheiden van plagen die problemen veroorzaken bij het kweken van ruscus. Als er symptomen van ongedierte worden gevonden, is het noodzakelijk om te behandelen met zeep, olie of alcohol. Als deze fondsen niet helpen, wordt besproeid met insecticiden.
Interessante feiten over slager
Vaak worden slagervogels geplant om borders te maken met groenblijvend gebladerte, door ze in parken en tuinen te plaatsen, maar waar warme klimatologische omstandigheden dit toelaten.
Als de scheuten nog jong zijn, worden ze gebruikt voor voedsel en de lokale bevolking kan koffie gemakkelijk vervangen door fruit of toevoegen aan culinaire gerechten. Het is ook gebruikelijk om er kralen van te maken.
Het is gebruikelijk om voor de winter scheuten van de slagersoort Colchis te oogsten om het vee te voeren. Bil wordt ook veel gebruikt in de volksgeneeskunde, het wordt gebruikt om de tonus van de aderen te verhogen, met aambeien, oedeem en convulsies.
Er is een mooie legende geassocieerd met de Ruscus. Er was een tijd dat een bosnimf, die een bal had geregeld, alle planten die in het bos groeiden bij haar thuis uitnodigde. Iedereen was vrolijk en aan het dansen, en slechts één slager was niet blij, maar stond alleen in een hoek. Een nimf naderde haar en begon zich als gastvrouw van het feest af te vragen wat de reden was voor het verdriet van de gast. Iglitsa klaagde over haar onopvallende outfit, zeggen ze, er was absoluut niets om over op te scheppen. En toen gaf de nimf, die magie bezat, haar groenblijvende bladeren en fruit-bessen, die de struik sierden als heldere kralen. Maar de slager besloot zo'n geschenk te weigeren en zei dat ze mensen wilde helpen. En toen begonnen alle gasten te beslissen welk deel van de slagersbezem medicinaal zou worden en werden mooie kralen gekozen. Een sprookje is een sprookje, maar zelfs 100 jaar voor onze jaartelling noemde de dichter Publius Virgil Miron de heilzame eigenschappen van het slachten, hetzelfde werd beweerd door de historicus Plinius de Oudere, geboren in de 1e eeuw na Christus.
Slagerssoort
Slagersbezem (Ruscus aculeatus) vestigt zich bij voorkeur in valleien en bergachtige gebieden in West-Europa, waarbij hij vooral kiest voor groei van eiken-, naald- of heide- en pistacheboomaanplant en struikgewas. Je vindt deze variëteit ook in de zuidelijke regio's van Rusland, veel Europese landen, op de Krim en de Kaukasus als een vorstbestendige siercultuur.
De hoogte van de stelen van deze struik is niet groter dan 70 cm, de bloemen zijn klein en hebben een gedeeld bloemdek. Ze bevinden zich meestal in phylloclades (hun onderste deel). Deze delen van de plant onderscheiden zich door hun scherpte en bevinden zich in de lancetvormige vliezige schutbladen. De kapvormige stempel is in stamperbloemen; er is ook een eierstok met drie nesten, aan alle kanten omgeven door meeldraden. De laatste zijn uitgegroeid tot buizen en zijn verstoken van helmknoppen. In de herfstperiode worden vruchten in de vorm van bessen, met een rode tint, gevormd op de vrouwelijke struiken. Dit kan alleen als er mannelijke planten in de buurt zijn. Er zijn echter variëteiten met natuurlijk hermafroditisme, dat wil zeggen wanneer zowel vrouwelijke als mannelijke bloemen verschijnen. Dan is er de kans op vruchtvorming door zelfbestuiving.
Bil sublinguaal (Ruscus hypoglossum). Het groeit in de zuidelijke regio's van de Krim, vanaf de zuidelijke rand van de stad Alushta en Batiliman en tot de meest noordelijke uitlopers van de Yalta Yayla. Een frequente bezoeker van deze soort in de landen van Noord-Europa en de Middellandse Zee, en ook gevonden op het Balkan-schiereiland. De plant groeit zowel alleenstaand, tussen stenen keien, als in kleine groepen op natte ondergronden van hellingen en in vochtige schaduwrijke bossen.
Het is een vaste plant met een kruidachtige vorm, die reikt tot hoogte-indicatoren in het bereik van 20-50 cm (zelden 70 cm). Phylloclades zijn groot met een spitse of afgeronde punt, geverfd in een donkergroene tint, hun oppervlak is leerachtig. Hun grootte bereikt een lengte van 5-7 cm met een breedte van 3-3,5 cm Degenen die aan de bovenkant groeien, bevinden zich tegenover elkaar en de onderste phylloclades zijn afwisselend. In bloemen bevinden groenachtige bloembladen en knoppen zich in het bovenste deel van de gemodificeerde scheuten, die plaatsvinden in de oksel van de witachtige schutbladen. Meestal verschijnen ze van 2 tot 5 eenheden. De afmetingen van de schutbladen bereiken 2,5 cm lang en 0,8 cm breed. Bij vruchtvorming verschijnen bessen met een rijke rode kleur, hun diameter bereikt 2 cm De plant heeft mannelijke en vrouwelijke bloemen. De periode van bloemvorming loopt van het midden tot het late voorjaar en het fruit rijpt van begin juli tot december.
Deze variëteit staat vermeld in het Rode Boek.
Butcher's Butcher (Ruscus ponticus) of zoals het ook Butcher's Colchis wordt genoemd. Het groeit op de landen van de Middellandse Zee en vestigt zich in de rotsachtige gebieden van de zuidkust van de Krim (de hoogte waarop de slager groeit, bereikt 1000 m boven de zeespiegel). Daar gedijt de plant op heidebomen en struiken, hij groeit ook graag in de Kaukasus en kiest bossen in de kustgebieden van de Zwarte Zee voor groei. De soort is opgenomen in het Rode Boek vanwege de catastrofale bevolkingsafname. Daarom wordt het gekweekt in de botanische tuinen van Rusland in Krasnodar, Omsk en Sochi.
Het heeft een struikachtige groeivorm en varieert in hoogte binnen het bereik van 30-60 cm (zelden 90 cm). De stengel is rechtopstaand, buisvormig gegroefd, met een blauwgroene kleur. Gladde takken wijken iets naar achteren, ze zijn bedekt met fijne ruwheid. De plant wordt meters hoog. Phylloclades in deze soort zijn langwerpig, met smalle priemachtige contouren, midden- en zijaders zijn duidelijk zichtbaar, langs de lengte van dergelijke gemodificeerde scheuten zijn slechts 1, 2-1, 5 cm en een breedte van 1-1, 5 cm.
Er worden kleine bloemen met groen-paarse bloembladen gevormd. Hun locatie is in het onderste deel van de bladoksel van het schutblad. De grootte is klein, de punt is puntig. De plant produceert zowel vrouwelijke als mannelijke toppen. Het bloeiproces vindt plaats van september tot januari. Vruchten zijn te verwachten van de late herfst tot de late winter. De vrucht is een rode bes.
Slagerslager (Ruscus hypophyllum) komt het meest voor in de Middellandse Zee en Transkaukasië. De plant is vrij schaduwtolerant, omdat hij zich meestal onder het bladerdak bevindt. De hoogte van de stelen bereikt vaak een halve meter. Phylloclades onderscheiden zich door langwerpige lancetvormige vormen, smaller naar de basis, het oppervlak is glanzend. Hun grootte varieert in lengte in het bereik van 6-9 cm (zelden 11 cm) met een breedte van 2-4 cm. De rand is alzijdig, ze zijn niet stijf en prikken niet. De bloemen zijn klein, gelegen in 5-6 eenheden in het onderste deel van de phylloclades, waar zich een bladsinus van de kleine schutbladen bevindt. Bessen-vruchten bereiken een centimeter in diameter en zijn in rode kleur gegoten. Het bloeiproces vindt plaats in april-mei en de vruchten rijpen van de late zomer tot september.
Slagersbezem (Ruscus hyrcanus) groeit op het Kaukasische grondgebied en in de landen van Noord-Iran. Het wordt tegenwoordig beschouwd als een relict dat representatief is voor de flora. Meestal te vinden in bergbossen, kan stevige groene tapijten vormen van takken. Scheuten zijn niet hoger dan 25-40 cm (soms tot 60 cm). De wortelstok van de variëteit is kort, kruipend. De stengels hebben een gegroefd oppervlak, de top is meestal bekroond met takken die zijn gerangschikt in de vorm van kransen van 5, maar af en toe 4-9 eenheden, er is een ledemaat aan de zijkanten. Phyllocladia zijn leerachtig. Er zijn cladodes (groene stengels, dragen sterk gereduceerde bladplaten, maar ze lijken er helemaal niet op) met een lengte van 12-28 cm en een breedte van maximaal 8-12 cm. Hun contouren zijn eivormig-langwerpig, groenachtig van kleur, en het oppervlak is hard … Op de plaat steekt de centrale ader sterk uit en de top heeft een scherpe punt die eindigt in een wervelkolom.
Tijdens het bloeiproces worden bloemen met groenachtige bloembladen gevormd en ze worden verzameld in 2-5 stukken (soms afzonderlijk), gelegen langs de middelste as van de cladodia, waar de sinus van de vliezige schutbladen zich bevindt. De vrucht is een bes met een felrode kleur, bolvormig in diameter van 7-9 mm.
Zie de volgende video voor meer informatie over slagerij en plantenverzorging:
