Dankzij de inspanningen van Israëlische wetenschappers werd een citrusvariëteit ontwikkeld die bekend staat als sweetie, oroblanco of pomerite. Deze pomelo/grapefruit hybride heeft een zoetere smaak en blijft zelfs als hij helemaal rijp is groen. Sweetie, of een variëteit aan grapefruit, werd in 1984 gefokt door het University Experimental Laboratory in Riverside, Californië. De buitengewone vrucht is het resultaat van langdurig onderzoek door wetenschappers uit Israël, die ervan droomden het zoet en lekker te maken. Lange tijd was de lieverd (van het Engelse "zoet"), die hij ook maalt, echter inferieur in populariteit aan zijn "oudere broer" grapefruit, hoogstwaarschijnlijk vanwege de voldoende hoeveelheid afval van het fruit. Op de onderstaande foto is zijn dikke huid te zien.
Lees over de heilzame eigenschappen van de pomelo
Het heeft ook de naam Oroblanco, uit het Spaans "oro blanco" wordt vertaald als "wit goud". En ook de derde naam - pomeliet, in het Latijn - "Pomelit".
Oroblanco, een citrusvrucht, "houdt" van warmte, dus deze vrucht wordt voornamelijk geteeld in landen met warme tropische klimaten. Het is te vinden in Japan, India, China, Italië, Portugal, Spanje, Israël, Hawaï en Zuid- en Midden-Amerika.
Opmerkelijk is dat de snoepjes groen blijven, zelfs als ze volledig rijp zijn. Citrus heeft een gladde en glanzende dikke schil, die door een romige laag van het vruchtvlees wordt gescheiden. Als je de schil verwijdert, blijft er een soort vetlaagje op de handen achter. De vrucht is vrij zwaar, zelfs kleine vruchten hebben voldoende gewicht.
Snoepjes worden gegeten als grapefruit, gehalveerd. Het vruchtvlees wordt aan salades toegevoegd, nadat het van de film en de schil is verwijderd. De smaak past goed bij gerechten met zeevruchten, champignons, groenten en kip.
De samenstelling van oroblanco: vitamines en calorieën
Vitamine C zit in snoep in precies dezelfde hoeveelheid als in grapefruit - 45 mg. Dankzij "ascorbinezuur" kan deze citrus worden toegeschreven aan de meest effectieve producten voor de behandeling en preventie van verkoudheid. Oroblanko bevat een groot aantal sporenelementen (magnesium, calcium, natrium, fosfor, kalium), antioxidanten en essentiële oliën. Het bevat vitamine B6 (lees welke voedingsmiddelen vitamine B6), B5, B2, B1, foliumzuur en speciale enzymen die helpen bij het afbreken van vetten en eiwitten, dus snoep is een uitstekend voedingsproduct. Calorie-inhoud per 100 g - 58 kcal:
- Eiwitten - 0,7 g
- Vet - 0,2 g
- Koolhydraten - 9,0 g
Snoepjes: nuttige eigenschappen
Wetenschappers zijn tot de conclusie gekomen dat snoep vanwege het lage caloriegehalte nuttig is voor mensen met overgewicht (ter vergelijking: het caloriegehalte van grapefruit is 52 kcal). Het zal je helpen altijd in goede vorm te blijven en giftige stoffen, giftige stoffen en slechte cholesterol kwijt te raken. Bovendien normaliseert de vrucht de bloeddruk en de hartfunctie, daarom zal het ongetwijfeld voordelen hebben voor patiënten met hart- en vaatziekten.
Pomelite kan helpen bij oedeem en het herstellen van de water-zoutbalans in het lichaam. Het is ook een geweldig antidepressivum. Eet een stuk van deze heerlijke vrucht en het gevoel van chronische vermoeidheid en depressie zal verdwijnen als met de hand! Citrusvruchten verbeteren het geheugen en hebben een gunstig effect op het lichaam, vooral als het vers geperst sap is - gezond en verkwikkend. Het zal de conditie van de galblaas, de lever en het maag-darmkanaal verbeteren.
In de cosmetologie laten snoepjes ook hun verbazingwekkende en nuttige eigenschappen zien. Op basis van sap en vruchtvlees kun je verjongende maskers maken, die een voedende, hydraterende werking hebben op de huid van het gezicht.
Grind: schade en contra-indicaties
Sweetie, hoewel een zoete vrucht, behoort tot citrusvruchten, wat betekent dat het allergieën kan veroorzaken. Een andere schade die het veroorzaakt voor mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal, - frequent gebruik veroorzaakt irritatie van het darm- en maagslijmvlies. Om dezelfde reden moet het strikt worden beperkt in het dieet van patiënten met enteritis, cholecystitis, acute nefritis, darmontsteking, darmzweren, colitis en gastritis.
Voor de rest is snoep, net als ander fruit, zonnig voedsel, dat door de natuur wordt gegeven en hun voordelen zijn onmiskenbaar!
