In de winter, als het buiten koud en sneeuwt, wil je stevig en warm eten. Daarom moet zelfs een snack voedzaam en grondig zijn. Ik stel voor om een broodje met spek en appels te maken. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
In theorie proberen we allemaal gezond te leven en goed te eten. Het ritme van het leven dwingt je echter soms om voedsel op te zwepen en het onderweg op te eten. Tegelijkertijd ligt het in onze macht om dit voedsel nuttig te maken. Goed bereide sandwiches zullen je honger perfect stillen en je kracht geven. Zoals ze zeggen, alles is ingenieus eenvoudig! Dit gebeurt ook bij het koken. Vaak zijn het gewone gerechten die verrassen met hun unieke smaak. Een broodje reuzel en appel is bijvoorbeeld een eenvoudig en snel recept. Hartig, snel, goedkoop - de slogan van eenvoudige maar heerlijke broodjes. In de winter is zo'n broodje een geweldige snack voor gezellige thuisbijeenkomsten met vrienden. Iedereen zal dit lekkere eten zeker lekker vinden.
Het aangeboden gerecht is zelfs in een duur Oekraïens restaurant erg populair. Deze sandwiches kunnen niet alleen op zichzelf worden geserveerd, maar kunnen ook worden geserveerd met Oekraïense borsjt. Om op te vrolijken kan een snack worden aangevuld met mosterd of mierikswortel, knoflook, kruiden … Brood voor een snack is geschikt voor elke soort en variatie.
Zie ook bruschetta maken met appels en kaas.
- Calorische inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Brood - 1 sneetje
- Appel - 0,5 st.
- Reuzel - 25 g
- Specerijen en kruiden - optioneel en naar smaak
Stapsgewijze bereiding van een broodje met spek en appel, recept met foto:
1. Snijd het brood in sneetjes van ongeveer 1 cm dik Wil je alle boterhammen hetzelfde hebben, koop dan sneetjes brood. Het type brood kan zijn: zwart, wit, rogge, stokbrood, brood … Ook voor de pikantheid kun je het brood in een schone en droge koekenpan drogen om croutons te maken.
2. Snijd het spek in dunne plakjes en leg ze op het brood. Reuzel kan met of zonder vleessleuven zijn.
3. Was de appel, droog hem, verwijder het klokhuis en snij in dunne halve ringen. Leg de appelschijfjes tussen de plakjes reuzel. Breng desgewenst de reuzel en appelsandwich op smaak met gemalen zwarte peper, gedroogde gehakte knoflook en andere kruiden naar smaak. Serveer het voorgerecht direct na het koken.
Zie ook een videorecept over het maken van sandwiches met knoflook en reuzel.
