Kenmerken van de plant, aanbevelingen voor het binnenshuis kweken van papaja, hoe te vermeerderen, moeilijkheden bij het zorgproces en manieren om ze op te lossen, feiten, soorten. Papaya (Carica papaya) wordt vaak een "meloenboom" genoemd en wordt geclassificeerd als een plant met een houtachtige groeivorm (hoewel botanici het als een kruidachtige plant beschouwen), die deel uitmaken van het geslacht Carica, verwezen naar de Caricaceae familie. De inheemse territoria van deze vertegenwoordiger van de flora vallen op de landen van de zuidelijke regio's van Mexico, Midden-Amerika, en het is ook te vinden in het noorden van Zuid-Amerika. Tegenwoordig wordt papaja echter in alle landen met een tropisch klimaat verbouwd. Interessant is dat de plant als experiment is geplant in het zuiden van Rusland en aan de oevers van de Zwarte Zee in de Kaukasus.
De plant dankt zijn naam aan de gelatiniseerde naam, die in het Malabar-dialect precies klinkt als papaja. Toen de Spaanse conquistadores de papaja voor het eerst zagen, die in de 16e eeuw in Panama arriveerde, waren ze gewoon verbaasd over het uiterlijk. Omdat de plant vanwege de stam, kaal van de takken, op een palmboom leek, leek de opengewerkte bladverliezende massa, die een paraplukroon is, hun hetzelfde. Het bestond uit grote, handvormige bladplaten. Maar de stam zelf was versierd met tal van vruchten. Vanwege de vruchten is de plant zo ongebruikelijk, omdat deze verschilt in caulifloria, omdat de vruchten niet op de takken zitten, zoals we gewend zijn, maar pronken op de stam.
De plant is dus een slanke boom, die een hoogte bereikt van niet meer dan 5-10 m, terwijl de diameter in het onderste deel 30 cm is. Bovendien is de stam van een papaja praktisch verstoken van takken, ze zijn alleen aanwezig helemaal bovenaan zijn hoofd, verzameld in een hoed … De binnenkant van de stam (kern) bij jonge planten is zacht en brokkelig. Maar volwassen exemplaren onderscheiden zich door een sterke stam, hoewel deze van binnen leeg is. Deze sterkte komt van de bast, die bestaat uit meerdere weefsels van vezels die in sterkte verschillen.
De bladplaten zijn vrij groot, openen een diameter van 50-70 cm en zijn met de vinger ontleed. Het blad heeft een langwerpige bladsteel. De kleur is rijk, groen.
Tijdens de bloei worden in de bladoksels knoppen gevormd, die zich vervolgens tot grote maten ontwikkelen en veranderen in groengele vruchten. Er zijn meestal 1-2 bloemen per blad - dit duidt op een hoge opbrengst van de plant. De diameter van de vruchten varieert in het bereik van 10-30 cm, terwijl de lengte van de vrucht 15-45 cm is.. Rijpend, de vruchten verrukken met een zachte binnenkant. Dit vruchtvlees kan in kleur variëren van amber en geel tot rood. De smaak van de vrucht lijkt enigszins op de smaak van meloenen, maar ze zijn iets zoeter. Niet alleen het vruchtvlees wordt gewaardeerd, maar ook het sap van papaja, dat door de grote hoeveelheid stoffen vrij sterk lijkt op de enzymen van maagsap.
Een interessant effect wordt gevonden in papajavruchten die aan dezelfde boom zitten - ze kunnen verschillende smaken hebben, evenals hun grootte en vorm. Toegegeven, het gewicht van de foetus is niet groter dan twee kilogram. Melkachtig sap is aanwezig in bijna alle delen van de papaja. Het bevat een stof genaamd papaïne, waardoor de plant ook wordt gekweekt. Het wordt gewonnen uit onrijpe vruchten, waarop kleine sneden van 1 of 2 paar in een cirkel worden gemaakt. Vervolgens wordt een glazen vat aan het fruit gehangen en wordt de vloeistof die daar naar beneden stroomt opgevangen.
Papaya heeft een hoge groeisnelheid en in korte tijd kan de hoogte gelijk zijn aan de parameters van een huis met twee of drie verdiepingen. Maar het verzamelen van fruit van dergelijke planten is nogal onhandig en daarom proberen ze tijdens het groeien tuinbouwtechnieken toe te passen die de groei remmen. In dit geval wordt de hoogte op 3-4 meter gebracht.
Regels voor het thuis kweken van papaja
- Verlichting en het kiezen van een plaats voor de pot. De plant houdt van fel licht, maar direct zonlicht kan zonnebrand op de bladplaten veroorzaken. Daarom is het aan te raden om een bloempot met papaya op de ramen van de oost- of westlocatie te plaatsen. Met de komst van de winter en het verkorten van de daglichturen zal echter achtergrondverlichting nodig zijn. Voor de zomer kun je een pot met een plant in de tuin zetten, zodat je geleidelijk aan het zonlicht kunt wennen.
- Inhoud temperatuur. Vanwege het feit dat papaja thermofiel is, moet de thermometer in de lente-zomerperiode in het bereik van 24-26 eenheden liggen en in de herfst worden ze verlaagd tot een bereik van ongeveer 18-20 graden. Tocht is schadelijk.
- Lucht vochtigheid papaya heeft veel nodig, daarom wordt bij warm weer dagelijks sproeien van de bladverliezende kroon aanbevolen en wordt de operatie 's ochtends en' s avonds uitgevoerd, zodat het vocht tegen de middag droogvalt. Er wordt alleen zacht, goed bezonken water gebruikt.
- Water geven. Matige en regelmatige bevochtiging van de ondergrond is noodzakelijk. Het is echter onmogelijk om de grond in de pot te bevochtigen, anders begint het wortelsysteem te rotten. Goed bezonken water is ook nodig voor irrigatie.
- Meststoffen voor papaja zijn het hele jaar door nodig, vooral tijdens de periode van actieve vegetatie. De regelmaat van dergelijke verbanden is 2 keer per maand. In dit geval worden mineraalcomplexpreparaten met een hoog stikstofgehalte gebruikt. Meloenboom reageert goed op humus en verse mest. Ook wordt een laag gemalen gras op de grond gegoten, die de vochtige organische vloer van een regenwoud nabootst.
- Transplantatie en bodemselectie. Zodra het wortelstelsel van de papaja alle grond in de pot onder de knie heeft - gevlochten met wortelscheuten, kun je de plant eruit halen door de pot af te snijden. Als de "meloenboom" wordt uitgetrokken zonder de container te beschadigen, is het belangrijkste om het kwetsbare wortelstelsel niet te beschadigen. Op de bodem van de nieuwe pot is een drainagelaag nodig.
De grond moet licht zijn. Gebruik substraten voor ficusen of universele grond, waaraan zand of zeer fijne geëxpandeerde klei wordt toegevoegd. Je kunt grond mengen van bladaarde, graszoden, zand en turf, alle delen worden gelijk genomen.
Zelfkweektips voor papaja
Om een jonge "meloenboom" te laten groeien, kun je zaden zaaien of stekken maken.
Als de voortplanting door middel van zaad is, neem dan de papajavrucht, snijd deze en haal de zaden eruit. Daarna worden ze grondig gewassen onder stromend water om de pulpresten te reinigen. Daarna worden de zaden op schoon papier geplaatst en 24 uur gedroogd. Om de kieming te versnellen, kunt u de zaden op nat veenmos of zand plaatsen. Het zaad wordt dus 12 uur bewaard. Groeistimulerende middelen worden vaak gebruikt door tuinders.
Vervolgens gaat het planten in containers gevuld met een turf-zandmengsel, waarbij bladaarde en graszoden erin worden gemengd (delen worden gelijk genomen). Als je het grondmengsel niet zelf wilt maken, gebruik dan een grond voor ficusen of een universeel substraat. Deze samenstellingen worden gemengd met zand en fijne geëxpandeerde klei (de laatste worden genomen in een verhouding van 1: 2). De pot is niet groter dan 7-9 cm, de container wordt erop gewikkeld met een plastic zak of er wordt een stuk glas op geplaatst. Dit schept de voorwaarden voor een minikas met constant hoge luchtvochtigheid en warmte. In dit geval is luchten dagelijks anderhalf uur nodig.
Wanneer de zaden worden voorbereid voor het planten, wordt rekening gehouden met het volgende kenmerk van papaja: het wortelstelsel is erg kwetsbaar en de plant verdraagt geen frequente veranderingen in de pot, het begint pijn te doen en sterft onvermijdelijk. Daarom is het direct aan te raden om de zaden in een bak te planten die gemakkelijk te snijden is, zodat het wortelstelsel met een aarden kluit niet wordt beschadigd. Een plantenpot wordt groot geselecteerd als er een reeds gekweekte plant in wordt geplant. Als u van plan bent een "meloenboom" in een kas of in een gesloten terras of wintertuin (kas) te houden, moeten de zaden onmiddellijk in een permanente detentieplaats worden geplant.
Zaden worden in een hoeveelheid van enkele tientallen in één kom geplaatst, terwijl ze twee centimeter worden begraven en op korte afstand van elkaar worden geplaatst. Nadat de zaailingen zijn ontkiemd, kunt u de sterkste kiezen en verplanten, terwijl de rest wordt verwijderd. Als de papajavrucht goed rijp was, zijn de eerste zaailingen na 14 dagen te zien, maar vaak duurt het iets langer. Na een maand voor de zaailingen te hebben gezorgd, kun je zien dat hun parameters onderling sterk variëren en dat het tijd is om gezondere exemplaren te kiezen om te plukken. Het wordt aanbevolen om slechts een dozijn van de sterkste stoom te laten. Dit alles wordt gedaan omdat zich in papaja mannelijke en vrouwelijke planten kunnen vormen, en er verschijnen ook biseksuele exemplaren.
Belangrijk om te onthouden! Mannelijke papaja's dragen geen vrucht en zijn alleen nodig om stuifmeel te produceren om de vrouwelijke bloemen aan de bomen te bestuiven. Eén mannelijke plant is genoeg om een dozijn vrouwelijke papaja's te bestuiven. Bij het enten van papaja kun je blanco's snijden van 1-2 jaar oude exemplaren, zodat de dikte van de stengels niet minder dan 1,5 cm is. De takken zijn verdeeld in delen die 10 cm lang worden, daarna worden ze driemaal gedroogd dagen. Dit is nodig zodat er geen vloeistof meer uit de stekken sijpelt. De plaats waar de werkstukken worden gedroogd, moet droog zijn met goede ventilatie.
Stekken worden geplant in potten gevuld met grof, gedesinfecteerd en vervolgens bevochtigd rivierzand. De stekken worden ook afgedekt met een plastic zak of onder een glazen vat geplaatst. In dit geval moet u het luchten en hydrateren van het substraat in de pot niet vergeten.
Ziekten en plagen die de papaja thuis aantasten
Als de voorwaarden voor het houden van de "meloenboom" worden geschonden, bijvoorbeeld, worden de vochtigheidsindicatoren sterk verminderd, dan zal dit leiden tot het verschijnen van spintmijten en bladluizen. Als je volksremedies gebruikt om te bestrijden, dan wordt een afkooksel of tinctuur van uienschil, knoflookpap gemaakt, en duizendblad, pyrethrum en andere worden gebruikt die krachtig zijn op grasongedierte, met een uitgesproken insecticide effect. De oplossing wordt aangebracht op een wattenschijfje en afgeveegd op gebladerte, takken en stam. Sproeien kan. Als folkremedies niet helpen, wordt het aanbevolen om chemische insecticiden te gebruiken voor de behandeling, bijvoorbeeld Aktellik, Aktaru of Fitoverm.
Als de luchtvochtigheid hoog is, dat wil zeggen dat de eigenaar het substraat te veel met water overstroomt en de plant op lage temperaturen wordt gehouden, kan dit de vorming van een witachtige bloei op de bladeren veroorzaken, wat wijst op een aanval van echte meeldauw. Om papaja te genezen, wordt het aanbevolen om colloïdale zwavel of kopersulfaat te gebruiken. Van deze preparaten is het noodzakelijk om een zwakke oplossing te bereiden en de bladplaten, takken en stam af te vegen.
Nieuwsgierige weetjes over papaja
Wanneer de vrucht wordt geoogst, kan latexsap met papaïne vrijkomen, maar hoewel veel van de gunstige eigenschappen bekend zijn, hebben mensen met een gevoelige huid een kans op allergische reacties. En ook in de vruchten en het gebladerte is er een alkaloïde genaamd carpain. Deze stof onderscheidt zich door zijn anthelmintische werking en als een grote hoeveelheid ervan in het menselijk lichaam terechtkomt, kan deze schadelijk zijn voor de gezondheid.
Als we rekening houden met het onderzoek van viroloog Luc Montagnier, dan hebben de preparaten van papaja het vermogen om virale infecties te voorkomen.
Vanwege het feit dat de vruchten van de "meloenboom" bij het bakken een geur beginnen uit te stralen die lijkt op het aroma van vers gebakken brood, wordt de papaja soms "broodvrucht" genoemd. Wanneer de vruchten nog niet rijp genoeg zijn, worden ze gebruikt bij de bereiding van een smaakmaker - curry. Papaya is niet ongebruikelijk in verschillende gerechten op de tafel van nationaliteiten waar het groeit en wordt verbouwd. Ze worden zowel rauw als gekookt in voedsel gebruikt.
Vanwege het vermogen om de gladde spieren van de baarmoeder te stimuleren, worden door tropische genezers op papaja gebaseerde remedies voorgeschreven om de menstruatie te stimuleren, evenals abortus of zelfs anticonceptie. In Ghana en in Ivoorkust is het gebruikelijk om een afkooksel te maken van papajabladeren en dat als laxeermiddel aan paarden te geven. Als de bladplaten waren gedroogd, dan vervangen ze meer dan tabak of werden ze zelfs gebruikt bij het roken om astmasymptomen te verlichten.
Soorten papaja
Tot op heden hebben veredelaars zo hard gewerkt om nieuwe papajavariëteiten te ontwikkelen dat er tot 1000 van zijn. Planten verschillen niet alleen van elkaar in grootte en vorm, maar hebben ook verschillende smaken. Zoals experts zeggen, zijn de vruchten van de papaja, die groen of oranje zijn, het lekkerst. Maar de groene vruchten van de "meloenboom" bevatten minder zaden dan de oranje "broeders". Het vruchtvlees van alle vruchten heeft echter een rijke, feloranje kleur.
Laten we stilstaan bij die variëteiten die als het populairst worden beschouwd in de teelt:
- Grote dame. Deze variëteit is een van de beste, de vruchten van de schil zijn in een groenachtig oranje kleur gegoten. De vorm van de vrucht is peervormig, alsof ze van binnenuit zijn opgeblazen. Het vruchtvlees heeft een felrode kleur, het is sappig en zoet van smaak, de kwaliteiten zijn vrij hoog.
- "Solo". Deze variëteit heeft waarschijnlijk de kleinste vruchten. De plant werd in 1911 uitgebroed. Zowel het vruchtvlees als de schil van de vrucht hebben een felrode tint. De smaak van de pulp is erg zoet, aangenaam, de consistentie is gemiddeld. De hoogte van de bomen van deze papaja-variëteit is niet groter dan 2,5 m, dit maakt het verzamelen van fruit vrij eenvoudig.
- Lang. De plant heeft grote vruchten, hun vorm is langwerpig. Hierdoor lijken ze op courgette. De schil is groen gekleurd; wanneer deze rijp is, kan deze veranderen. Het vruchtvlees heeft een oranje kleur, het wordt zelf gekenmerkt door verhoogde sappigheid, maar de smaak is minder zoet dan de eerder gegeven variëteiten.
- "Nederlands" papaya heeft langwerpige, langwerpige of ovale langwerpige vruchten. De schil heeft een lichtoranje kleur en in de vrucht is een sappig donkeroranje vruchtvlees zichtbaar, waarvan de smaak erg lijkt op aardbei. Het ras werd voor het eerst gekweekt in Nederland.
- Hawaïaans. Aan de boom van deze variëteit rijpen vruchten met een kleine ovale vorm met een oranje kleur. Het vruchtvlees is zoet, de kleur is donkeroranje. Het wordt voornamelijk in Thailand verbouwd.
- "Hortus Goud" gekenmerkt door een uitstekende smaak van grote vruchten. Het werd voor het eerst gekweekt in Zuid-Afrika.
- "Washington". Verschilt in vruchten van gele kleur, hun vorm is bolvormig of ovaal. Het vruchtvlees heeft een oranje tint, zoete smaak, vrij sappig. De variëteit is Indiaas.
- "Ranchi" - een variëteit met middelgrote vruchten, zoet en sappig vruchtvlees, maar het aroma is niet zo uitgesproken. Het is de tweede meest populaire variëteit na "Washington", gekweekt in India. De hoogte van de boom is niet meer dan 3 m.
Naast de aangegeven variëteiten zijn er ook andere die in kleur verschillen:
- De roze-rode papaja wordt gekenmerkt door een fel oranje tint van de vrucht en een roze-rood vruchtvlees. De smaakkwaliteiten van de vrucht zijn vrij hoog.
- Klein groen onderscheidt zich door middelgrote vruchten en een groene schil, het vlees is fel oranje van kleur, heeft een zoete smaak.
- Reliëfrood wordt zo genoemd vanwege het reliëfoppervlak van de vrucht en de rode tint van het vruchtvlees. Qua smaak wordt het als de beste beschouwd.
Zie de volgende video voor meer informatie over de gevaren en voordelen van papaja:
