Heerlijke en gezonde pompoenpuree voor kinderen en niet alleen thuis te bereiden zonder extra kosten. Stap voor stap recept met een foto.
Pompoenpuree wordt vanaf 5 maanden in het kinderdieet geïntroduceerd. Het kind zal deze gezonde, heldere traktatie lekker vinden. Dit is een redding in de winter, wanneer er niet veel verse groenten zijn. Dergelijke aardappelpuree kan ook voor de winter worden ingevroren en voor allerlei soorten bakken worden gebruikt, bijvoorbeeld voor het maken van pompoen-cheesecake, of gewoon om zich mee te amuseren.
Voor babyvoeding worden geen suiker en kruiden toegevoegd aan aardappelpuree, maar voor een volwassen tafel zijn deze componenten alleen maar een pluspunt. Je kunt ook een duet van pompoen en appels maken en een nieuwe smaak krijgen.
- Calorische inhoud per 100 g - 35 kcal.
- Porties - 2 Borden
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Pompoen - 300 g
- Water - 100 ml
- Gemalen kaneel - 1/2 theelepel
- Nootmuskaat - 1/3 tl
Stapsgewijze bereiding van pompoenpuree met kaneel en nootmuskaat: een recept met een foto
We reinigen de pompoen onmiddellijk van zaden en schillen. Misschien heb je een al geschilde pompoen op de markt kunnen kopen? Geweldig, laten we het meteen in actie brengen - de modus is in stukken gesneden.
Doe de hele pompoen in een pan of steelpan en vul deze met water. Kook gedurende 10-15 minuten, tot de pompoen zacht is. Blijf altijd in de buurt van de kachel. Als de pompoen niet sappig is, wordt het water snel opgenomen en begint het fruit te verbranden.
Voeg alle kruiden en suiker toe aan de gestoofde pompoen. Voor de kindertafel slaan we deze fase over.
Pureer de pompoen met een blender. Mooie kleur en rijke smaak wachten al op je.
Kant-en-klare pompoenpuree kan worden gegeten met geroosterd brood of worden gebruikt om te bakken. Gebruik zip bags om in te vriezen. Bevries in kleine porties - één portie per keer.
Zie ook videorecepten:
1) Hoe maak je appelmoes:
2) Pompoenpuree:
