Een heerlijke hartige aardappelsalade met kaas, eieren en verse komkommers vervangt gemakkelijk het hoofdgerecht! Snel, simpel, lekker en heel vers. Probeer het! Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Salade hoeft geen ingewikkeld gerecht te zijn. Soms kan het een minimale hoeveelheid ingrediënten bevatten, terwijl het toch heerlijk is. Hieronder staat een recept gemaakt van beschikbare ingrediënten die in elk huishouden te vinden zijn. Aardappelen en eieren zijn enkele van de nietjes die deel uitmaken van veel recepten. Ze zijn budgettair en verschillen niet in hoge kosten. Daarom zijn er veel verschillende recepten met deze ingrediënten, te beginnen met de traditionele Olivier, haring onder een bontjas, "Mimosa" … waar je niet zonder deze ingrediënten kunt. Laten we vandaag een aardappelsalade bereiden met kaas, eieren en verse komkommers.
Het gerecht is heel gemakkelijk te bereiden, terwijl het zeer bevredigend, smakelijk en aromatisch blijkt te zijn. Dit is een geweldige toevoeging als bijgerecht bij vlees- of visgerechten. Hoewel de salade een apart gerecht kan zijn en apart geserveerd kan worden. In het zomerseizoen, in het seizoen van komkommers en allerlei soorten groenten, zal dit gerecht de tafel aanvullen en vullen met frisheid en lichtheid. In het laagseizoen kunt u ingemaakte of bevroren komkommers gebruiken.
Zie ook hoe je een sappige salade maakt met gekookte bittere aardappelen en erwten.
- Calorische inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 20 minuten voor het snijden, plus tijd voor het koken en afkoelen van aardappelen en eieren
Ingrediënten:
- Aardappelen - 2 st.
- Citroensap - 1 tl
- Komkommers - 2 st.
- Zout - een snuifje
- Plantaardige olie - 3-4 eetlepels
- Smeltkaas - 100 g
- Eieren - 2 stuks.
- Groene uien - bosje
Stap voor stap bereiding van aardappelsalade met kaas, eieren en verse komkommers, recept met foto:
1. Kook de aardappelen in de schil voor in gezouten water en laat afkoelen. Daarna schillen en in blokjes snijden.
2. Was komkommers, snij de uiteinden eraf en snijd ze in blokjes zoals aardappelen.
3. Snijd de smeltkaas op dezelfde maat als de voorgaande producten. Als het slecht gehakt, verstikt en gekreukeld is, laat het dan 15 minuten van tevoren in de vriezer liggen. Het zal een beetje bevriezen en gemakkelijk snijden.
4. Schil en snijd hardgekookte en gekoelde eieren in blokjes.
5. Was groene uien, droog en hak ze fijn.
6. Combineer al het voedsel in een kom en breng op smaak met plantaardige olie.
7. Voeg zout toe en pers 1 theelepel uit de citroen. SAP.
8. Roer het eten door en laat de aardappelsalade met kaas, eieren en verse komkommers 15 minuten in de koelkast afkoelen en serveer het dan op tafel. Het is perfect voor een licht ontbijt of een uitgebreid diner. Het kan niet alleen als salade worden geserveerd, maar ook als bijgerecht voor vlees of vis. Ook in de salade kunt u de verhoudingen van ingrediënten wijzigen en de optimale verhouding voor uzelf kiezen.
Zie ook het videorecept over het maken van de "Dier" salade met aardappelen.
