Heerlijke snoepjes - dadels in chocolade. Snoepjes geven tederheid en een vrolijk humeur. Ik stel voor dat je ze probeert en je familie verwent met een origineel dessert. Een stapsgewijs recept met foto's van snelle en heerlijke zelfgemaakte zoetigheden. Videorecept.
Tegenwoordig is er gewoon een enorme selectie in winkels met een breed scala aan snoep. Je kunt iets heel lekkers vinden, maar gezond en natuurlijk is best lastig. Overal in de samenstelling is er chemie en schadelijke additieven! Daarom is het beter om desserts zelf te bereiden. Ik stel voor om een ongewone delicatesse op de desserttafel te bereiden voor thee - met chocolade bedekte dadels thuis. De voordelen van zo'n dessert zijn duidelijk, dadels zijn een uniek product dat rijk is aan calcium, en chocolade is een hormoon van vreugde dat het geheugen verbetert en de efficiëntie verhoogt, het is een bron van ijzer en essentiële vitamines. Bovendien zijn dit ongelooflijk lekkere snoepjes die de meest populaire winkelsnoepjes zullen vervangen! Bovendien zijn ze heel gemakkelijk zelf thuis te maken. Kook daarom met plezier een lekkernij en verwen uw gezin!
De combinatie van dadels en chocolade is uitstekend. Liefhebbers van zoetigheid, liefhebbers van gezond eten en echte fijnproevers zullen de smaak van deze lekkernij zeker weten te waarderen. In het recept kun je elke brut-chocolade gebruiken, zwart, melk, wit. Dit is al een kwestie van smaak voor de kok. Omdat de dadel echter nog steeds erg plakkerig is, kan hij het beste worden gekookt met donkere chocolade met een hoog cacaogehalte, het dempt en verdunt de zoetheid van het gedroogde fruit. En voor de vurige zoetekauw zal witte of melkchocolade gaan. Probeer een heerlijke traktatie te maken, en ik zal graag een methode delen om met chocolade bedekte dadels te maken.
- Calorische inhoud per 100 g - 295 kcal.
- Porties - 10
- Kooktijd - 20 minuten actief werk, plus tijd om af te koelen
Ingrediënten:
- Dadels - 10 st.
- Chocolade - 50 g (melk wordt gebruikt in het recept)
Stapsgewijze bereiding van met chocolade bedekte dadelsnoepjes, recept met foto:
1. Breek de chocolade in stukjes en doe in een diepe bak. Smelt het op een manier die voor jou handig is. Dit kan op een stoombad door een speciale structuur te maken van een pan met kokend water en een vergiet, waarin je een bak met chocolade plaatst en deze onder een gesloten deksel verwarmt. Maar de handigste manier is om de magnetron te gebruiken. Zorg er bij elke manier van verwarmen voor dat de chocolade niet kookt. Anders zal hij bitterheid krijgen, waarvan het onmogelijk zal zijn om er vanaf te komen.
2. Was de dadels onder stromend water en droog ze af met keukenpapier. Neem dadels zo droog als je op de markt kunt vinden, en voor het koken raad ik aan ze een beetje in de vriezer te bevriezen. Dan past de gesmolten chocolade beter op bevroren gedroogd fruit.
Gedroogd fruit kan met een bot zijn, of als je wilt, verwijder het bot en leg je favoriete noten in het midden: amandelen, hazelnoten, walnoten … Je kunt improviseren met het recept en iets nieuws bedenken.
3. Doe de dadels in een kom met gesmolten chocolade.
4. Wervel de dadel in alle richtingen zodat hij aan alle kanten volledig bedekt is met chocoladesuikerglazuur.
5. Leg de met chocolade bedekte dadels op bakpapier, huishoudfolie of plasticfolie. Bestrooi eventueel met gemalen noten, kokos of cacaopoeder. Laat ze 15 minuten op kamertemperatuur staan. Breng vervolgens over naar de koelkast om de chocolade te laten stollen.
Zie ook een videorecept over het bereiden van met chocolade bedekte dadels.
