Een stapsgewijs recept voor boekweit met kip en groenten in een pan: een lijst met benodigde producten en de regels voor het bereiden van een gezond en lekker tweede gerecht. Videorecepten.
Boekweit met kip en groenten is een heel gezond en lekker tweede gerecht dat heel gemakkelijk te bereiden is. Heel vaak wordt dergelijk voedsel geserveerd als een combinatie van drie ingrediënten: pap, vlees en groenten. Maar onze optie voorziet in het gezamenlijk koken van alle producten. Daarom wordt bij het serveren alles gemengd. Dit heeft een bijzondere twist, want de smaken en aroma's van alle ingrediënten worden gecombineerd tot één culinaire harmonie.
Boekweitpap is een populair voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen. Koken is net zo eenvoudig als peren pellen, omdat het snel gaar is en niet aanbrandt op de gerechten. Het is nuttig op elke leeftijd en wordt beschouwd als een dieetproduct.
Kippenvlees is rijk aan eiwitten en mineralen. Het gaat goed samen met boekweit, een aanvulling op de verzadiging en bruikbaarheid. Het bereidt ook snel en de verwerking van filets vereist geen serieuze kennis van de culinaire kunsten. Je kunt elk deel van het karkas nemen, maar je moet het wel ontdoen van botten, kraakbeen, overtollig vet en huid.
De groentecomponent is een Mexicaanse melange van groenten, maar je kunt ook een andere optie nemen. Voeg in dit geval paprika, sperziebonen, maïs en wortelen toe.
Hieronder vindt u een compleet recept voor boekweit met kip en groenten met een foto van elke kookstap.
- Calorische inhoud per 100 g - 117 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Boekweit - 1 eetl.
- Water - 2 el.
- Mix van groenten - 300 g
- Kip - 300 g
- Plantaardige olie - 3 eetlepels
- Kruiden naar smaak
Stap voor stap boekweit koken met kip en groenten in een pan
1. Allereerst verwerken we kippenvlees, omdat: het duurt langer dan de rest van de ingrediënten. Snijd hiervoor de filet in kleine stukjes en bak ze goudbruin.
2. We bereiden de nodige groenten: wassen, reinigen, malen of een kant-en-klaar mengsel gebruiken. Voeg toe aan de pan en bak samen met de kip nog 5 minuten.
3. We sorteren boekweit om vreemde elementen en granen met een grove schaal te verwijderen. Giet in een koekenpan en bak 3-4 minuten, onder voortdurend roeren. Voeg een beetje toe, voeg je favoriete smaakmakers toe.
4. Vul vervolgens met warm water, dek af met een deksel. Zet het vuur tot het minimum.
5. Laat 20 minuten koken. Gedurende deze tijd zullen alle ingrediënten gereed zijn en wordt het water volledig opgenomen door het graan.
6. Smakelijk boekweit met kip en groenten in een pan is klaar! We serveren het als een zelfstandig hoofdgerecht. U kunt uw favoriete sauzen gebruiken om de smaak te diversifiëren.
Zie ook videorecepten:
1. Boekweit met kip en groenten
2. Boekweit met vlees en groenten
