Ik stel voor dat u vertrouwd raakt met het recept - vlees met aardappelen en pruimen in de oven. Origineel, lekker, gezond, bevredigend. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Vlees met aardappelen en pruimen in de oven is een zeer harmonieuze combinatie van producten. Het gerecht is lekker, voedzaam, gezond en mooi. Het verzadigt en verwarmt het lichaam perfect, wat erg belangrijk is in het koude seizoen. Bovendien zijn er geen moeilijkheden bij het koken, dus elke huisvrouw kan het aan, ongeacht culinaire ervaring en ervaring.
Je kunt deze lekkernij bereiden met elk soort vlees: varkensvlees, kip, gans, eend, rundvlees…. Elk type vlees is een uitstekende bron van waardevolle voedingseiwitten en alle essentiële aminozuren die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Vooral pruimen zijn het vermelden waard in dit gerecht. Niet iedereen houdt ervan vanwege zijn specifieke smaak, maar het is erg gezond. Het product bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen en in combinatie met vlees minimaliseert het de hoeveelheid vet in het gerecht. En gewoon in combinatie met vleespruimen zijn gewoonweg goddelijk! Dit gerecht is echter een heel complex van nuttige stoffen. Dus kook, eet en wees gezond.
- Calorische inhoud per 100 g - 195 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 1 uur 15 minuten
Ingrediënten:
- Vlees (elke soort) - 500 g
- Knoflook - 2-3 teentjes
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Specerijen en specerijen naar smaak
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Aardappelen - 4 stuks.
- Pruimen - 50 g
Stap voor stap vlees koken met aardappelen en pruimen in de oven, recept met foto:
1. Schil de aardappelen, spoel ze af onder stromend water, snijd ze in 4-6 plakjes en leg ze in een ovenschaal. Zout, peper en breng de knollen op smaak met een van je favoriete kruiden. Ik heb Italiaanse kruiden. Leg de pruimen op de aardappelen. Was het en droog het af met een papieren handdoek. Als er zaden in de gedroogde pruimen zitten, verwijder deze dan eerst. Elke ovenschaal kan worden gebruikt. Bijvoorbeeld glas, keramiek, klei. Ook het eten kan eenvoudig worden geplaatst en de braadhuls.
2. Was het vlees, droog het af met een papieren handdoek, snijd overtollig vet af met films. Hoewel, als je niet bang bent voor vet voedsel, je het vet misschien niet afsnijdt. Verdeel het vlees in een hele laag over de aardappelen, zout, peper en breng op smaak met kruiden. Als je wilt, kun je het in porties snijden.
3. Verwarm de oven voor op 180 graden en laat het vlees en de aardappelen 45-50 minuten bakken. Bak het het eerste half uur onder aluminiumfolie en haal het er dan uit om het vlees bruin te maken. Je kunt het gerecht serveren in de vorm waarin het gekookt is. Het is perfect voor een familiediner, maar ook voor een feestelijke tafel.
Zie ook het videorecept over hoe je huisgemaakte braadstukken met pruimen kunt bereiden.
