Welke vitamines zijn rijk aan aardbeien? Wat is het caloriegehalte? Waarom is het goed om sap van deze bessen te drinken? Voor welke ziekten kan aardbeieninfusie worden gemaakt? Dit alles is geschreven op TutKnow.ru. Aardbei behoort tot het geslacht van meerjarige kruidachtige planten, behoort tot de Pink-familie, in feite is het geen bes, zoals ze het graag aardbeien noemen, maar een overwoekerde bak. Het is bekend in zijn wilde vorm - wilde aardbei, groen, veld en in gecultiveerde vorm - tuinaardbei, nootmuskaat en musk.
Receptacle bladeren zijn drietallig, behaard, gesteeld. De stengel is rechtopstaand. De bloemen zijn wit, biseksueel, verzameld in een bloeiwijze. Rood fruit heeft een sappig aromatisch vruchtvlees en de zaden bevinden zich aan de buitenkant van het vruchtvlees.
De boshellingen van de Alpen worden als thuisland beschouwd. Tegenwoordig is het wijdverbreid in Oost- en West-Siberië, in de bos- en steppezones van Rusland, Oekraïne, Centraal-Azië en de Kaukasus.
Aardbeiensamenstelling: vitamines en calorieën
Aardbeien zijn rijk aan mangaan, ijzer, zink en koper, daarom zijn ze zo nuttig bij bloedarmoede. Het bevat een grote hoeveelheid kalium, organische zuren en pectinestoffen, vitamines van groep B, E, PP, C (lees meer waarin producten vitamine C bevatten), foliumzuur en pantotheenzuur. Deze bes bevat veel bioflavonoïden (vitamine P).
Caloriegehalte van aardbeien
per 100 g product is 34 kcal:
- Eiwitten - 0,8 g
- Vet - 0,4 g
- Koolhydraten - 11, 2 g
Nuttige eigenschappen van aardbeien
Aardbeien helpen ons lichaam om zich te ontdoen van vrije radicalen die vroegtijdige veroudering en de ontwikkeling van tumoren veroorzaken - dit komt door de antioxidanten die de bessen hun felrode kleur geven. Aardbeien zijn een uitstekend diuretisch en choleretisch middel., aanbevolen voor bronchiale astma en diabetes mellitus, indigestie en slechte eetlust.
Afkooksels en infusies van bessen worden gebruikt om de tonus van het lichaam te verbeteren en bij de behandeling van vrouwelijke ziekten: baarmoederbloeding, zware menstruatie, mastopathie, baarmoederfibromen.
Het zal gunstig zijn voor constipatie en dysenterie, tuberculose, verkoudheid, neurasthenie, slapeloosheid, ziekten van het bloed, de lever en de nieren. Het is voldoende om twee keer per dag 100 g aardbeien te eten, apart van de rest van het voedsel.
Aardbeiensap:
gebruikt voor de behandeling van eczeem, korstmos, maar ook voor cosmetische doeleinden - om ouderdomsvlekken en sproeten te verlichten, acne te behandelen, lotions, maskers en crèmes voor te bereiden die de huid elasticiteit geven en de vorming van rimpels voorkomen.
Infusie van een overwoekerde bak: brouw 50 g bessen met een glas kokend water, laat 2 uur staan, zeef en neem driemaal daags een kwart glas voor de maaltijd. De infusie is nuttig voor colitis, cholecystitis, atherosclerose, gastritis, hypertensie en pijn in het hart.
Lange tijd werden verse aardbeien beschouwd als een effectief antihelminthicum. Het is noodzakelijk om overdag 3 glazen bessen te eten en 's avonds een beetje haring en uien. Eet daarna niets tot de ochtend en dan wordt het gewenste effect bereikt.
Vanwege het lage caloriegehalte is het alleen zo populair bij dieetproducten als de persoon geen neiging heeft tot allergieën.
Video: de voordelen van aardbeien
Schade van aardbeien en contra-indicaties
Voor sommige mensen zijn aardbeien gecontra-indiceerd, omdat ze kunnen leiden tot: allergische reacties … Het mag ook niet te veel eten zijn met nier-hepatische koliek en verhoogde zuurgraad van de maag.
