Weet jij hoe je heerlijke frambozengelei maakt? We bieden een stapsgewijs geleirecept dat zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken.
Een verfrissende en stevige dessertdrank - frambozengelei, wat is er gezonder en lekkerder in de zomer? Als je nog nooit gelei hebt gekookt, is het tijd om deze kwestie op te lossen. Als je van compotes houdt, dan moet je van de stroperige, zoete en aromatische drank houden. Het kan dikker of dunner worden gekookt. Wat wordt er toegevoegd voor dichtheid? Zetmeel - maïs of aardappel. Voeg voor een dikke gelei, die als zoete saus kan worden gebruikt, 3 eetlepels per 1 liter water toe. ik. zonder een glaasje zetmeel. Voor een drankje - 1 eetlepel is voldoende. ik. zetmeel per liter water. Voeg suiker naar smaak toe, want het hangt allemaal af van de zoetheid van de bessen zelf en je smaakvoorkeuren.
Nou, laten we koken, we zullen alle subtiliteiten al in het proces uitzoeken.
- Calorische inhoud per 100 g - 68 kcal.
- Porties - voor 4 personen
- Kooktijd - 25 minuten
Ingrediënten:
- Frambozen - 300 g
- Water - 1 liter
- Zetmeel - 3 el. ik.
- Suiker naar smaak
Stapsgewijze bereiding van frambozengelei met een foto
Giet frambozen met water en zet in brand. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
We gooien de compote weg in een vergiet, voegen suiker toe. Roer het grondig zodat het volledig verspreidt. Als je gelei met stukjes bessen wilt, zeef dan de compote niet.
Roer in een aparte kom het zetmeel met compote of water. Het is belangrijk dat zetmeel niet direct aan de compote kan worden toegevoegd, omdat deze in een klontje gaat plakken. Zorg ervoor dat u het in een aparte kom tot een vloeibare toestand verdunt. We zetten de pan met compote terug op laag vuur en voegen zetmeel in een dunne stroom toe.
Kook op laag vuur. In slechts een paar minuten begint de gelei in te dikken. Alles, je kunt het gas uitzetten.
Giet gelei in containers. We geven hem de tijd om af te koelen.
Serveer kissel als apart dessert of tussendoortje.
Zie ook videorecepten:
Zo maak je frambozengelei:
