De originele salade in de vorm van het symbool van 2018 - de Yellow Earth Dog, zal zeer relevant zijn op de nieuwjaarstafel. We zullen het feestelijke feest versieren en de gasten verrassen.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
De in de volksmond geliefde en gewenste vakantie - Nieuwjaar nadert! De gastvrouwen beginnen zich van tevoren te interesseren voor recepten en stellen een feestelijk menu samen. In ons land is het al gebruikelijk om een nieuwjaarssalade te maken die lijkt op een symbolisch dier. Daarom ondersteunen we de lange termijn traditie en bereiden we een salade in de vorm van een hond voor het nieuwe jaar 2018. Het is dit dier dat het symbool is van het komende jaar. En om de taak te vergemakkelijken, stel ik stap voor stap foto's voor van een heerlijk, smakelijk en mooi saladerecept. Het gepresenteerde recept zal het werk vergemakkelijken en koken vrij eenvoudig en betaalbaar maken.
Het saladerecept zelf kan worden gevarieerd, het belangrijkste is dat het precies als een hond moet worden ontworpen. Iedereen kan het beeld van een hond gebruiken: schoothondjes, bastaarden, wachters, stamboom … Ze zullen allemaal hun plaats vinden in het nieuwjaarsmenu. In deze review stel ik voor om een origineel gerecht te bereiden van beschikbare producten: champignons, eieren en kaas. En in combinatie met culinaire fantasie maken deze ingrediënten de nieuwjaarstafel feestelijk en onvergetelijk. Culinaire creativiteit zal niet onopgemerkt blijven door gasten, en kinderen zullen blij zijn met zo'n idee.
- Calorische inhoud per 100 g - 110 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 30 minuten, plus tijd voor het koken en koelen van eieren met wortelen
Ingrediënten:
- Ingelegde champignons - 250 g
- Mayonaise - voor dressing
- Eieren - 4 stuks.
- Zout - een snuifje
- Harde kaas - 150 g
- Uien - 1 st.
- Wortelen - 2 st.
Stapsgewijze bereiding van een salade met champignons en eieren voor het nieuwe jaar 2018 in de vorm van een hond, een recept met een foto:
1. Doe de champignons in een zeef en spoel ze af onder stromend koud water. Laat de overtollige vloeistof in het glas en snijd in kleine stukjes.
2. Schil de uien, was en snijd ze in dunne halve ringen. Kook de wortelen voor tot ze gaar zijn en zet ze in de koelkast. Schil en snij in blokjes. Stuur het voedsel naar de paddenstoelenkom.
3. Kook de eieren hardgekookt voor. Kook ze niet langer dan 8-10 minuten na het koken. Anders krijgt de dooier een blauwe tint en is het precies geel dat nodig is in het recept, omdat neemt deel aan de decoratie van het beeld van de hond. Pel de eieren. 2 stuks. in blokjes gesneden, en 2 stuks. laat om de salade te versieren.
4. Snijd de kaas in blokjes en doe ze in een kom met alle ingrediënten. Breng de salade op smaak met zout en garneer met mayonaise.
5. Roer de salade goed door. Zorg dat er niet veel mayonaise in zit, anders kruipt de salade op het bord en behoudt hij zijn vorm niet.
6. Leg de salade in de vorm van een hondensnuit op een schaal, zoals op de foto te zien is.
7. Verdeel de resterende 2 eieren in wit en dooier, rasp elk afzonderlijk op een middelgrote rasp. Versier het "gezicht" van de hond met dooier en de oren en neus met wit. Maak de ogen, wenkbrauwen en tong van geïmproviseerde contrasterende producten: blauwe druiven, zwarte olijven, donkere worst, etc.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade voor het nieuwe jaar 2018 in de vorm van een hond.
