Een vakantie nadert en je hebt nog geen geschikt cakerecept opgepikt? Ik wil de taarten snel bakken en met room insmeren. Tegelijkertijd het product lekker maken? Dan stel ik voor om een snelle Napoleon cake te maken in een koekenpan.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Het is moeilijk om iemand te vinden die niet van de nobele cake met de grote naam Napoleon houdt … Tegelijkertijd vindt niet elke huisvrouw het leuk om afwisselend tientallen cakes in de oven te bakken. Maar hoe kan dit proces worden versneld? Hoe Napoleon snel koken? Het antwoord is simpel: bak de taarten in een pan! Dit eenvoudige recept is speciaal gemaakt voor luie, onervaren huisvrouwen en zeer drukke zoetekauw. Het hele geheim van de cake is dat de cakes in slechts 2 minuten in een pan worden gebakken, zoals pannenkoeken, en dan zijn ze gewoon bedekt met room. En de taart is klaar! Het enige dat overblijft is om hem de tijd te geven om te weken. Is het niet allemaal heel eenvoudig?
Zo'n eenvoudig cakerecept komt goed van pas bij afwezigheid van een oven thuis of in het zomerseizoen, wanneer je het vanwege de zwoele hitte niet wilt aanzetten. Het blijkt dat zo'n cake erg zacht en zacht is, niet bijzonder vet, maar bevredigend. Het duurt niet lang om te impregneren, letterlijk een uur is genoeg. Als u het deeg bovendien niet zelf kookt, maar een bevroren in de winkel gekocht deeg gebruikt, kost het koken van de cake niet veel tijd en moeite.
- Calorische inhoud per 100 g - 247 kcal.
- Porties - 1 taart
- Kooktijd - 30 minuten, plus tijd om het deeg te ontdooien
Ingrediënten:
- Diepgevroren bladerdeeg - 1 kg
- Melk - 1 l
- Eieren - 3 st.
- Meel - 3 eetlepels
- Suiker - 100 g
- Boter - 50 g
- Vanilline - 1 tl
Napoleon-cake koken in een koekenpan - snel recept
1. Haal het deeg van tevoren uit de vriezer en laat het op kamertemperatuur ontdooien. Gebruik geen magnetron of direct zonlicht om te ontdooien. Het is het beste om het eerst in de koelkast te ontdooien en daarna in de kamer. Als het deeg zacht is, rol je het uit tot een dunne lap van ongeveer 2-3 mm dik. Pak een bord met een diameter van de koekenpan waarop je de cakes gaat bakken, leg deze op het deeg en snij met een mes een ronde cake in een ovale vorm.
2. Verwarm de pan goed en leg een vel deeg om te bakken.
3. Bak het in een pan aan beide kanten 1-1,5 minuut. Het deeg grijpt onmiddellijk en wordt rood, dus laat het geen minuut staan.
4. Terwijl je de cakes bakt, pak je de room parallel aan. Giet de melk in een pan en verwarm tot kamertemperatuur.
5. Combineer eieren, bloem en suiker in een kom.
6. Eieren, met bloem en suiker, kloppen met een mixer tot een homogene luchtmassa vergelijkbaar met koekjesdeeg en giet in een pan met melk.
7. Ga door met het verwarmen van de melk op middelhoog vuur. Zodra het begint te koken, haal je de pan onmiddellijk van het vuur. Voeg vanillesuiker, boter toe en meng goed. Laat de room iets afkoelen om hem dikker te maken.
8. Begin met het samenstellen van de taart. Leg de korst op een schaal en smeer er 4-5 eetlepels op. crème, die gelijkmatig over het hele oppervlak wordt verdeeld.
9. Doe hetzelfde voor alle cakes en room. Laat de crème 1 uur op kamertemperatuur intrekken.
10. Snijd de afgewerkte Napoleon cake in porties en serveer met verse thee of koffie.
Zie ook het videorecept over hoe te koken hoe "Napoleon" in een koekenpan te koken. Programma "Alles komt goed."
