Havermout is een heerlijk ontbijt, maar het constante gebruik ervan is saai. Om een bekend gerecht wat pit te geven, bereidt u havermoutpannenkoekjes in melk met honing en pruimen van dezelfde producten. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Havermout is een van de betaalbare, gemakkelijk te bereiden en gezonde voedingsmiddelen. Mensen die hun gezondheid en figuur volgen, weten hoe helend het is. Havermout is rijk aan koolhydraten en vezels. Het is rijk aan B-vitamines en sporenelementen. Vlokken zijn goed voor het hart en bij regelmatig gebruik kan het cholesterolgehalte worden verlaagd. Daarom is havermout perfect als ontbijt. Meestal wordt er pap van gekookt in melk of water, smoothies gemaakt, taarten enzovoort. Omdat dit een heel eenvoudig product is om te bereiden. In dit artikel stel ik voor om vindingrijkheid en culinaire talenten te tonen en havermoutpannenkoeken te bakken in melk, honing en pruimen.
Dit recept voor beignets is een geweldig alternatief voor gewone pap, die veel kinderen 's ochtends niet lekker vinden en niet willen eten. De pannenkoeken bevatten dezelfde producten als voor pap, maar hun kleine kieskeurige mensen zullen blij zijn om te eten en zullen nog steeds om supplementen vragen. Pruimen in combinatie met havermout vullen het lichaam de hele dag met energie en voedingsstoffen. Indien gewenst kan het worden vervangen door gedroogde abrikozen, rozijnen, dadels en ander gedroogd fruit. Kies het vetgehalte van melk volgens uw voorkeuren. Havervlokken van verschillende fabrikanten kunnen verschillen in smaak en grootte. Voor het recept raad ik aan om fijngemalen en snelkokende vlokken te nemen.
Zie ook hoe je peren- en appelpannenkoeken maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 287 kcal.
- Porties - 10-15 stuks.
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Havervlokken - 150 g
- Zout - een snuifje
- Eieren - 1 st. Honing - 2 eetlepels
- Plantaardige olie - 1 eetlepel in deeg en om te bakken
- Melk - 200 ml
- Pruimen - 8-10 bessen
Stapsgewijze bereiding van havermoutpannenkoekjes in melk met honing en pruimen, recept met foto:
1. Giet de havermout in een mengkom.
2. Verwarm de melk tot kamertemperatuur en giet over de havermout.
3. Roer de havermout door de melk en laat 10 minuten staan om op te zwellen, melk op te nemen en in omvang te groeien. Als je koude melk over het ontbijtgranen giet, laat het dan 20 minuten weken.
4. Was de pruimen, droog ze af met keukenpapier. Snijd in stukjes en doe in een kom ontbijtgranen. Als de pruimen erg droog zijn, stoom ze dan 10 minuten met heet water om ze uit te stomen. En als er een bot in de gedroogde pruimen zit, verwijder het dan.
5. Giet honing in de producten. Als je allergisch bent voor bijenproducten, vervang deze dan door suiker of jam.
6. Voeg eieren toe aan voedsel en voeg plantaardige olie toe. Door de toegevoegde olie aan het deeg kan de minimale hoeveelheid olie in de pan worden gegoten.
7. Roer het deeg tot het glad en uniform is.
8. Giet wat olie in de pan en verwarm. Neem een deel van het deeg met een eetlepel en doe het in de pan en vorm pannenkoeken.
9. Bak de havermoutpannenkoekjes in melk, honing en pruimen aan beide kanten op middelhoog vuur goudbruin. Serveer ze op tafel met eventuele toppings: gecondenseerde melk, slagroom, gesmolten chocolade, honing, zure room …
Zie ook het videorecept: havermout met gedroogd fruit en honing.
