Het grootste probleem voor elke moeder is hoe ze het kind moet voeden, omdat ze zo kieskeurig zijn met eten. Ik bied een stapsgewijs recept aan met een foto van een chocoladesoufflé van courgette en havermout in de magnetron. Lekker, bevredigend, gezond. Videorecept.
Elke moeder wil iets nuttigs koken voor haar baby. En zoals we weten is alles wat nuttig is niet altijd lekker. Zo weigeren veel kinderen een bord havermout en is courgette helemaal geen favoriete groente. Om nog maar te zwijgen over het combineren van deze voedingsmiddelen in één gerecht. Dit is echter niet verwonderlijk. Kinderen zijn dol op alles wat lief en mooi is. Daarom stel ik voor om een chocoladesoufflé te maken van courgette en havermout. Geen enkel kind zal zo'n zoete lekkernij met een chocoladesmaak en -aroma weigeren. Bovendien wordt het voedsel in de magnetron gekookt, wat het kookproces aanzienlijk vereenvoudigt. U besteedt niet meer dan 15 minuten aan alle voorbereidingsfasen. Bovendien kunt u dit dessert diversifiëren door andere smaken toe te voegen waar uw baby van houdt. Bijvoorbeeld noten, kokos, frambozen, aardbeien, gekonfijt fruit, etc.
Stati zo'n mals, sappig en luchtig gerecht is een heerlijk ontbijt, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Het is vooral geschikt voor moeders die extra kilo's willen verliezen, willen afvallen of zichzelf in conditie willen houden. Het is immers dieet, bevat een minimum aan calorieën, terwijl het dankzij havermout voedzaam is en lang goed verzadigt.
- Calorische inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 1 st.
- Courgette - 25 g
- Havervlokken - 20 g
- Suiker - 1 tl of naar smaak
- Cacaopoeder - 1 eetlepel
Stapsgewijze bereiding van een chocoladesoufflé van courgette en havermout in de magnetron, een recept met een foto:
1. Was de courgette, droog hem af met een papieren handdoek, snijd het benodigde deel van het fruit af, wrijf het op een middelgrote rasp.
2. Giet havermout bij de courgettemassa. Gebruik instant vlokken. Maal de havermout desgewenst tot fijne kruimels. Het zal dus helemaal niet te zien zijn in het dessert.
3. Voeg suiker en cacaopoeder toe.
4. Klop het ei door het voer.
5. Roer de ingrediënten tot een gladde massa. Laat het mengsel 5 minuten staan zodat de vlokken een beetje kunnen opzwellen.
6. Giet het deeg in siliconen muffinvormpjes of plaats het in een andere geschikte bak. Stuur de courgette- en havermoutchocoladesoufflé 5 minuten in de magnetron op 850 kW. Als het vermogen van het apparaat anders is, volg dan het kookproces door de tijd te verhogen of te verlagen. Serveer het dessert direct na het koken op tafel, terwijl de soufflé mals en luchtig is, want na afkoeling wordt het dichter en harder.
Zie ook een videorecept over hoe je een braadpan in 5 minuten in de magnetron kookt.
