Salade van tomaat, kaas en gepocheerde eieren is een heerlijk, verrukkelijk en eenvoudig gerecht dat in enkele minuten klaar is. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Als je iets lekkers wilt, dan is het niet nodig om exquise en supercomplexe gerechten te bereiden. Organiseer een klein feestje en trakteer uzelf op iets eenvoudigs en lekkers. Ik bied een heerlijk, makkelijk en makkelijk te bereiden gerecht aan - salade met tomaten, kaas en gepocheerd ei. Tomaten en kaas zijn voor alle leeftijden een harmonieuze combinatie geweest. En als je er een gepocheerd eitje bij doet, krijg je een waar culinair meesterwerk. Een kenmerk van deze traktatie kan een buitengewone luchtigheid en zachtheid worden genoemd, gekoppeld aan de sappigheid van verse tomaten. Er zitten weinig calorieën in het gerecht, maar er zijn veel voordelen voor ons lichaam. Daarnaast is dit een heerlijke versie van een snelle maaltijd die niet veel energie kost en je portemonnee niet zal ‘raken’. Het kan worden bereid voor een familiediner of de komst van gasten. En over het algemeen is het geschikt voor elke situatie.
Net als elke andere salade kan deze gevarieerd worden door andere ingrediënten toe te voegen. Bijvoorbeeld knapperige romaine sla of ijsbergsla, alle soorten groen, groene erwten zijn hier goed geschikt. Het gerecht wordt ook erg pittig als je stukjes gebakken aubergine toevoegt. Kies een dressing naar jouw smaak. Ik heb vandaag geurige olijfolie, maar je kunt ook caesarsaus, mayonaise, gekruide yoghurt, sojasaus, mosterd, etc. gebruiken.
- Calorische inhoud per 100 g - 68 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 150 g
- Eieren - 1 st.
- Tomaten - 1 st.
- Olijfolie - voor dressing
- Zout - een snuifje
- Kaas - 70 g
Stap voor stap kokende salade met tomaten, kaas en gepocheerd ei, recept met foto:
1. Stuur eerst een gepocheerd ei aan de kook. Giet hiervoor water in een kleine kom en voeg een snufje zout toe.
2. Drijf een rauw ei in het water en stuur het 1 minuut naar de magnetron op 850 kW. Als u een ander vermogen van het apparaat heeft, verhoog of verkort dan de kooktijd. Je kunt gepocheerd gepocheerd ook op een andere, voor jou geschikte manier bereiden.
3. Hak intussen de kool fijn.
4. Was de tomaat, droog hem en snijd hem in blokjes.
5. Snijd de kaas in reepjes. De variëteit aan kaas kan elk zijn: harde variëteiten, suluguni, fetakaas, verwerkt, enz.
6. Wanneer de gepocheerde en al het eten klaar is, verzamel de salade.
7. Combineer kool, tomaten en kaas in een kom.
8. Kruid ze met olie en zout en roer. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat de salade, nadat hij is gezouten, onmiddellijk op tafel moet worden geserveerd, omdat zout haalt sap uit voedsel, waaruit het gerecht waterig wordt en zijn smakelijke uiterlijk verliest. Als u niet van plan bent de salade meteen te serveren, combineer dan de producten en zout alleen voor het serveren.
9. Leg de salade op een serveerschaal en garneer met een gepocheerd ei. De salade met tomaten, kaas en gepocheerd ei is klaar en je kunt aan je maaltijd beginnen.
Zie ook een videorecept over het maken van een Italiaanse salade met rucola, tomaten en eieren.
