Stapsgewijs recept voor bladerdeeg en worstjes: een lijst met producten en regels voor het maken van snelle mini-soesjes. Videorecepten.
Een bladerdeeg- en worstsnack is een eenvoudige snelle maaltijdoptie om je vakantiemenu uit te breiden of voor een snelle hap. In sommige opzichten lijkt dit gerecht op worstjes in deeg of pizza, maar de optie is erg licht van gewicht. Het kookproces is heel eenvoudig.
Het is gebaseerd op twee producten: worstjes en bladerdeeg. De smaak van het afgewerkte gerecht hangt af van de kwaliteit van deze producten.
U kunt alle worsten nemen - varkensvlees, rundvlees, kip of van een gecombineerd gehakt, met of zonder melk, gerookt, met spek, met kaas en anderen. Het belangrijkste is dat het product van hoge kwaliteit is.
Bladerdeeg kan ook in de supermarkt worden gekocht, wat het hele kookproces aanzienlijk zal vergemakkelijken. Voor ons recept zijn zowel gist als gistvrij geschikt.
Om de smaak en het aroma te verbeteren en het uiterlijk van de afgewerkte snack aantrekkelijker te maken, neemt u een ei om in te vetten en kruiden om te garneren. Indien gewenst kunt u ook harde kaas gebruiken.
Hieronder volgt een eenvoudig recept voor een bladerdeeg- en worstsnack met een foto van een stapsgewijs proces.
- Calorische inhoud per 100 g - 343 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Bladerdeeg - 500 g
- Worsten - 4 stuks.
- Eigeel - 1 st.
- Groenten - 50 g
Stap voor stap een snelle bladerdeeg- en worstsnack maken
1. Ontdooi eerst het deeg. Je kunt dit doen zonder het uit de verpakking of direct op tafel te halen, het een beetje met bloem in te wrijven of het af te dekken met een handdoek zodat het oppervlak niet oprolt. Als het helemaal ontdooid is, rol je de laag een beetje uit en gebruik je een pizzames om het in kleine vierkantjes te snijden. Ze moeten iets groter zijn dan een kruisgesneden worst.
2. Leg de deegstukken op een met bakpapier beklede bakplaat. Drijf het ei in een kom en klop. Vervolgens smeren we het oppervlak van elk vierkant.
3. Snijd de worstjes in dunne plakjes en leg ze op de deegstukken, druk ze een beetje naar binnen.
4. Verdeel de greens in kleine takjes en leg ze op de worstjes.
5. Zet de bakplaat in de oven op 220 graden en bak 15 minuten.
6. Een originele en snelle snack gemaakt van bladerdeeg en worst is klaar! We serveren het op een breed bord met onze favoriete saus.
Zie ook videorecepten:
1. Mini soesjes met worst
2. Bladerdeegknoppen
