Hoe een salade thematisch decoreren voor het nieuwe jaar 2020? Een stapsgewijs recept met een foto van kokende eiermuizen voor het decoreren van nieuwjaarsgerechten. Videorecept.
Het jaar 2019 van het Yellow Earth Pig nadert het einde en het nieuwe jaar 2020 staat onder de heerschappij van de White Metal Rat. Ondanks dat dit pas eind januari zal gebeuren, beginnen we dit evenement te vieren in de nacht van 31 december 2019 op 1 januari 2020. Natuurlijk wil elke gastvrouw op deze avond de gasten verrassen en de beste gerechten op tafel. Het voorgerecht is echter alleen feestelijk als het mooi is versierd.
Een nieuwjaarssalade maken is niet moeilijk. Het volstaat om de cijfers 2020 van olijven op het oppervlak te leggen. Een meer geavanceerde manier is om een sjabloon op het oppervlak van de schaal te leggen, bijvoorbeeld in de vorm van een kerstboom of sneeuwvlok, en alles met kaas te bestrooien. Het resultaat is een prachtige tekening. Dit zijn echter allemaal de eenvoudigste en meest bekende opties voor nieuwjaarsdecoraties voor snacks. Het meest origineel is het als je de salade voor het nieuwe jaar 2020 symbolisch decoreert, in de vorm van een gekookte eiermuis. Zo'n decoratie kan niet alleen voor een salade worden gebruikt, maar ook voor andere hapjes, maar ook voor het bereiden van een onafhankelijk aperitief in de vorm van gevulde eieren.
- Calorische inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porties - elk bedrag
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - elke hoeveelheid
- Anjer - een paar knoppen voor decoratie
- Worst, kleine worstjes of melkworsten - ter decoratie
Stapsgewijze voorbereiding van de muis voor het decoreren van een salade voor het nieuwe jaar 2020 van eieren, een recept met een foto:
1. Kook eieren hardgekookt. Om dit te doen, doe ze in een pan met koud water, kook ze en kook ze 8-10 minuten. Leg de eieren in ijswater om goed af te koelen en makkelijker te pellen zonder ze te beschadigen. Haal er dan de schelpen uit.
2. Snijd een kleine hoeveelheid van het ei aan één kant af om het stevig te houden. In dit stadium kunt u voorzichtig de dooiers verwijderen, een favoriete vulling bereiden en de holtes van de helften van de eieren waar de dooiers waren, vullen met het gehakt.
3. Plaats de verkregen torso van de toekomstige muizen op het oppervlak met de snede.
4. Maak voor de oren van de dieren op de eieren vanaf de langwerpige kant kleine symmetrische sneden aan beide kanten.
5. Knip op deze plekken een klein beetje eiwit weg zodat je op deze plek makkelijk voer voor de oren kunt steken.
6. Snijd voor de "oren" de geselecteerde worst in dunne ringen van 1-2 mm en snijd ze in kleine driehoekjes met een afgeronde rand. Steek de stukjes worst in de sneden in het eiwit dat is voorbereid voor decoratie. Ook kunnen de oren van de dieren gemaakt worden van gesneden stukjes radijs, wortel of kaas.
7. Maak ogen en een mond van de knoppen van kruidnagel of piment.
8. Maak op de achterkant van het ei dezelfde sneden als voor de oren, waarin een dunne strook worst wordt gestoken, die de "staart" symboliseert. U kunt muizenstaarten ook versieren met kruiden, dunne wortel- of kaasschaafsel.
9. Gebruik kant-en-klare muizen van eieren om een salade te versieren voor het nieuwe jaar 2020. Een soortgelijk ontwerp is geschikt voor elke salade, en je kunt dergelijke muizen ook maken van kwarteleitjes.
Zie ook het videorecept over het koken van Muizen, het symbool van 2020 voor een salade.
