Stapsgewijs recept voor kwark en chocoladetaart: een lijst met ingrediënten en de technologie voor het maken van heerlijke kwarkbroodjes. Videorecepten.
Chocolade wrongelmuffins zijn heerlijke gebakjes gemaakt van twee soorten deeg, met cacao en kwark. De combinatie van deze twee producten is populair en zeer succesvol. Naast de interessante smaak is het gerecht ook zeer nuttig. Het kan worden opgenomen in het kindermenu en zelfs als dessert op de feesttafel worden gezet.
Volgens dit recept voor chocoladetaartjes kun je een braadpan ook in de oven of in een slowcooker bereiden.
De wrongelmassa fungeert voor het grootste deel als vulling, omdat het bedrag is klein. De basis is chocoladedeeg. Wil je meer kwark, dan nemen we 2 keer meer ingrediënten die nodig zijn voor dit mengsel.
Het volgende is een gedetailleerd recept voor een kwark-chocoladetaart met een foto van het stapsgewijze kookproces.
- Calorische inhoud per 100 g - 279 kcal.
- Porties - 8
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 4 stuks.
- Suiker - 300 g
- Zure room 15% - 250 ml
- Cacao - 2 eetlepels
- Meel - 160 g
- Boter - 40 g
- Bakdeeg - 1 tl
- Zout - 4 g
- Kwark - 50 g
- Vanillesuiker - 10 g
- Griesmeel - 30 g
Stap voor stap bereiding van chocolade wrongelcakes
1. Voordat u de chocolade-wrongelcakes gaat bereiden, haalt u de boter uit de koelkast en laat u deze 30-40 minuten zacht worden. Daarna combineren we het met cacao, 2 eieren, 200 g suiker en 200 ml zure room.
2. Meng de ingrediënten met een garde tot een gladde massa.
3. Zeef de bloem om hem met zuurstof te verzadigen en luchtiger te maken. Combineer met bakpoeder en voeg toe aan het chocolademengsel. Kneed het dikke deeg.
4. Combineer kwark, 2 eieren, 100 g suiker, vanillesuiker, 50 ml zure room en griesmeel in een aparte container.
5. Het is handig om het wrongeldeeg met een vork te roeren.
6. Smeer de geselecteerde bakvormen in met boter of geraffineerde zonnebloemolie. We vullen ze voor de helft met chocoladedeeg.
7. Leg de wrongelmassa op de eerste laag en egaliseer deze.
8. We zetten in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, gedurende 25-30 minuten.
9. Als het klaar is, eruit halen en op tafel laten staan totdat het volledig is afgekoeld. We halen het uit de vormen, leggen het op een schaal en bestrooien met poedersuiker.
10. Heerlijke en gezonde chocolade-curd cake is klaar! Serveer met hete thee of koffie. Kinderen zullen het heerlijk vinden om dit dessert met sap of melk te eten.
Zie ook videorecepten:
1. Chocolademuffins met wrongelvulling
2. Chocolademuffins met kwark
