Als je graag experimenteert en nieuwe heerlijke drankjes probeert, bekijk dan ons stapsgewijze fotorecept voor bevroren frambozen-, zwarte bes-, munt- en kruidenthee. Videorecept.
Bessenthee kan in zakjes worden gemaakt, geproduceerd door veel fabrikanten, maar het is beter om het zelf te maken van fruit dat in de tuin groeit of in de vriezer verkrijgbaar is. Voor thee worden de meest voorkomende bessen of aardappelpuree gekookt: frambozen, kersen, aardbeien, bosbessen, zwarte bessen, veenbessen, duindoorn. Vandaag gaan we thee zetten met bevroren frambozen, zwarte bessen, munt en kruiden. Vooral 's ochtends gaat het goed, want munt stimuleert perfect. 'S Avonds zal een drankje in het koele seizoen je opwarmen, en in de hete zomer zal de koude verfrist en strakker worden.
Frambozen en zwarte bessen zijn van kinds af aan geliefd bij iedereen en zijn een concentraat van vitamines en micro-elementen. Ze zijn lekker en gezond. Ze bevatten veel verschillende helende en essentiële elementen voor het menselijk lichaam. Dankzij deze bessen heeft deze thee een zeer mooie kleur, zoals een Bourgondische wijn. Het aroma is scherp, helder en intens. De smaak van de drank komt met een lichte zuurheid naar voren, dus je kunt een lepel honing toevoegen, maar niet in te hete thee. Bessen kunnen in elke vorm worden gebruikt. In de zomer zijn verse geschikt, alleen van de takken gescheurd, en in de winter worden ze gedroogd of ingevroren, ze behouden perfect al hun nuttige eigenschappen.
- Calorische inhoud per 100 g - 25 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Frambozen (bevroren puree of hele bessen) - elke hoeveelheid
- Zwarte bes (bevroren puree of hele bessen) - elke hoeveelheid
- Munt (bevroren of gedroogd) - elke hoeveelheid
- Specerijen (kardemom, kruidnagel, pimenterwten) - 2 stuks.
- Melissa (bevroren of gedroogd) - elke hoeveelheid
- Kaneel - 2 stokjes
Stapsgewijze bereiding van thee met bevroren frambozen, zwarte bessen, munt en kruiden, recept met foto:
1. Giet gehakte citroenmelisse in een dikwandig glas of theepot.
2. Voeg alle kruiden toe: kardemom, kruidnagel, piment en erwten.
3. Doop de kaneelstokjes.
4. Voeg munt en bessen toe. Ik heb ze ingevroren, bessen in de vorm van aardappelpuree en munt - met een ijsblokje. Maar producten in welke vorm dan ook zijn geschikt.
5. Giet kokend water over alle ingrediënten.
6. Sluit de container met een deksel en laat 5 minuten staan.
7. Gedurende deze tijd worden de producten gebrouwen, worden hun aroma en smaak onthuld en krijgt de drank een prachtige amberkleur. Giet het door een fijne zeef in glazen bekers en serveer. Zoet de bevroren frambozen-, zwarte bes-, munt- en kruidenthee indien nodig met honing of bruine suiker.
Zie ook een videorecept over het maken van bessenthee.
