Noten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. En als je er chocolade aan toevoegt, krijg je een voortreffelijk en origineel culinair meesterwerk - chocolaatjes met noten.
Inhoud:
- De voordelen van snoep
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Voor de bereiding van dit dessert kun je een verscheidenheid aan fantasie tonen, omdat je hier absoluut alle noten en verschillende chocolade kunt gebruiken. Voor noten zijn bijvoorbeeld hazelnoten, amandelen, cashewnoten of walnoten geschikt en chocolade is melk, wit of zwart. In dit recept wil ik een recept onder de aandacht brengen voor zeer smakelijke chocolaatjes met walnoten en pure chocolade, die vrij eenvoudig en snel thuis te bereiden zijn.
De voordelen van snoep
De combinatie van deze producten zorgt voor een verbazingwekkende symfonie van smaak, de aandacht waard van de meest veeleisende en echte fijnproevers. Bovendien is deze lekkernij erg nuttig voor de hersenen, want het bevat veel vitamines en mineralen en bevordert ook de aanmaak van serotonine, het zogenaamde gelukshormoon. Walnoot is bijvoorbeeld een betrouwbare bescherming van het hart, speelt een actieve rol bij de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten, voorkomt het ontstaan van kanker, verbetert de mannelijke potentie en nog veel meer.
Donkere chocolade normaliseert op zijn beurt de bloeddruk, verlaagt het niveau van slechte cholesterol, voorkomt bloedstolsels en blokkades, is zeer nuttig bij diabetes, versterkt de hartspier, voorkomt beroerte en hartaanval.
- Calorische inhoud per 100 g - 49, 9 kcal.
- Porties - 150 g
- Kooktijd - 10 minuten om te koken en 30 minuten om af te koelen
Ingrediënten:
- Walnoten - 15 st.
- Pure chocolade - 50 g
- Boter - 25 g
Chocolade koken met noten
1. Gebruik een notenkraker om de walnoten van de schil te schillen. Probeer dit voorzichtig te doen om de korrels intact te houden.
2. Doe de chocolade in een bak die op het stoombad staat en smelt de chocolade.
3. Houd de chocolade zo op het stoombad dat het bakje ermee het kokende water niet raakt en er moet een afstand van minimaal 1 cm tussen zitten.
4. Doe de gepelde notenpitten in een kom met gesmolten chocolade.
5. Roer ze goed om zodat ze aan alle kanten bedekt zijn met chocoladeglazuur.
6. Spreid de bakfolie of het perkament uit op de tafel en leg erop, de noten zijn verpakt in chocolade. Stuur het snoepje ongeveer 30 minuten naar de koelkast om de chocolade in te vriezen. Maar als je een beperkte tijd hebt, kun je de snoepjes in de vriezer leggen, waar ze binnen 10 minuten bevriezen.
Bereid zulke originele snoepjes en verras uw dierbaren en kinderen met een heerlijke doe-het-zelf-traktatie.
Bekijk het videorecept over het koken van met chocolade bedekte amandelen:
