Een stapsgewijs recept met een foto van soezen van kant-en-klaar gekocht deeg met kersen thuis. Kooktechnologie, combinatie van ingrediënten, caloriegehalte en videorecept.
Er is nu veel vraag naar kant-en-klaar commercieel bladerdeeg. Dankzij hem kun je snel heerlijke zelfgemaakte taarten bereiden voor elke smaak en met een grote verscheidenheid aan vullingen. Geen gedoe en lang kneden hier. De belangrijkste kooktijd wordt besteed aan het ontdooien van het halfafgewerkte deeg en er worden onmiddellijk producten gevormd. Dit is een echte "toverstaf" voor drukke huisvrouwen!
Vandaag maken we soezen van bevroren kant-en-klaar gekocht deeg en nemen we kersen als vulmiddel. Krokante en rossige gebakjes met warmte, met warmte met zure vulling voor thee. Dit is heerlijk! Dergelijke trekjes kunnen heel snel worden bereid, niet langer dan een uur. Ze zijn perfect als theetraktatie voor gasten en leden van het huishouden.
Voor de vulling zijn niet alleen kersen geschikt, maar ook kersen of spanks. Het belangrijkste is om de zaden van de vrucht te verwijderen. U kunt ook ander seizoensfruit en bessen naar smaak gebruiken: pruimen, abrikozen, appels, peren, perziken, kwark, aardbeien, enz. Producten kunnen vers, diepgevroren of ingeblikt zijn.
Zie ook hoe je bladerdeeg maakt met pompoen, appels, honing en kruiden.
- Calorische inhoud per 100 g - 329 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 45 minuten
Ingrediënten:
- Gekocht bladerdeeg - 300 g
- Meel - 2 eetlepels om te besprenkelen
- Suiker - 50 g of naar smaak
- Melk of boter - om de soezen te smeren
- Kers - 250-300 g ontpit
Stapsgewijze bereiding van soezen van kant-en-klaar gekocht deeg met kersen, recept met foto:
1. Het recept maakt gebruik van bladerdeeg, maar je kunt ook bladerdeeg of gistvrij deeg gebruiken. Van bladerdeeg met gist zal het bakken luchtiger en lichter blijken te zijn, maar na afkoeling zullen de producten bezinken en hun oorspronkelijke uiterlijk verliezen. Gistvrij deeg is "plooibaarder" en producten die ervan zijn gemaakt, zijn beter gepresenteerd.
Haal het geselecteerde deeg uit de vriezer en laat het ontdooien. Bij kamertemperatuur duurt dit proces ongeveer 40-45 minuten. Bestuif vervolgens het werkblad met een deegroller met bloem en rol het deeg uit tot een dunne rechthoekige laag van ongeveer 3 mm dik. Rol het deeg in één richting om te voorkomen dat de lagen breken.
2. Snijd het deeg met een scherp mes aan alle kanten in vierkanten van ongeveer 10 cm.
3. Was de kersen, droog ze, verwijder de zaadjes en leg ze op het deeg. Als u bevroren bessen gebruikt, ontdooi ze dan.
4. Bestrooi de bessen met suiker of poedersuiker. Voeg ook een beetje bloem toe, dit absorbeert het sap dat vrijkomt uit de bessen.
5. Til de vier randen van het deeg op, verzamel ze in het midden en voeg ze samen tot een envelop.
6. Houd alle randen van het deeg goed bij elkaar.
7. Vet een bakplaat in met plantaardige olie of bedek met perkament om te bakken en leg de soezen van het kant-en-klare gekochte deeg met kersen. Bestrijk de soezen met melk of boter zodat de taarten na het bakken goudbruin worden. Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur de producten een half uur om te bakken. Koel de afgewerkte gebakken goederen en serveer voor thee.
Zie ook een videorecept over het maken van bladerdeegsoesjes met kersen.
