Op zoek naar een gerecht dat minder dan 15 minuten nodig heeft om te koken en resulteert in een goed gevoed gezin? Kook vervolgens kippenlever gebakken met ei. Hartig! Snel! Lekker!
Zoals u weet, behoort de lever tot dieetproducten, wat betekent dat u er vrij vaak van kunt koken - het kan geen kwaad. Bovendien zijn alle levergerechten in enkele minuten klaar - ook dit is een zwaarwegend argument voor dit product. Kippenlever gebakken met ei is een van mijn favoriete gerechten geworden dankzij de winnende formule: Nourishing! Snel! Lekker! Als onverwachte gasten je blij maakten met het uiterlijk of als werk, huishoudelijke taken geen tijd overlaten om te koken, dan helpt dit recept je en voedt iedereen aan tafel in een oogwenk! Bekijken?
Zie ook hoe u gebakken lever met uien en knoflook kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 275 kcal.
- Porties - voor 3 personen
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Kippenlever - 400-500 g
- Boluien - 1-2 st.
- Kippeneieren - 3 st.
- Zout, peper - naar smaak
- Plantaardige olie om te frituren
Stap voor stap gebakken kippenlever met ei koken - recept met foto
Schil en was de uien, snijd ze in dunne halve ringen, gooi ze in een pan in plantaardige olie om te bakken.
Mijn kippenlever, verwijder de grove aderen, snij, waar er is, de plaatsen die zijn aangeraakt door gal, zodat het gerecht niet bitter smaakt. Snijd vervolgens de lever in kleine stukjes en stuur ze naar de pan om te bakken.
Roer de lever en laat hem aan alle kanten lichter worden. Kook 5-6 minuten bijna tot ze gaar zijn.
Breek kippeneieren in een koekenpan. Zout en peper het gerecht, roer regelmatig de inhoud van de pan zodat de dooiers breken en het eiwit grijpt.
Voeg na 2-3 minuten, wanneer het ei gaar is, gehakte peterselie en dille toe aan de lever. Zet het vuur uit.
Serveer de kippenlever met verse of gebakken groenten, augurken of salade. Ook kan dit gerecht geserveerd worden met een bijgerecht van pasta, rijst of boekweit.
Heerlijke kippenlever gebakken met ei is klaar. Minder dan een half uur is verstreken en er staat al een stevig en aromatisch gerecht op tafel! Oproep aan iedereen en eet smakelijk!
