Heb je geen tijd om het deeg te kneden, en wil je heerlijk zelfgemaakt gebak, koop dan kant-en-klaar bladerdeeg in de supermarkt en bak heerlijke soesjes.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Soezen zijn heerlijke en snel gebakken producten. Dit product is erg populair over de hele wereld. Zo maakte het klassieke zoete gebak gemaakt van bladerdeeg de Franse keuken beroemd, hartige vleessoesjes zijn geliefd in Duitsland en Australiërs zijn dol op gebak en gebak. Bladerdeeg is een geweldige uitvinding voor het maken van vele desserts en snelle snacks. Nu, in de omstandigheden van het moderne koken, zijn speciale zoetwarenvaardigheden niet vereist. Van het gekochte kant-en-klare bladerdeeg maak je binnen enkele minuten heerlijke soesjes met elke vulling.
Bladerdeeg wordt al vele jaren in supermarkten verkocht en is erg handig, vooral voor drukke huisvrouwen. Gerechten ervan zijn razendsnel bereid. Een soortgelijk genot, trekjes, is bijvoorbeeld binnen 20 minuten klaar. Ze kunnen zelfs worden gebakken als er geen energie, geen verlangen of tijd is om te bakken. Voor hun bereiding hoeft u inderdaad alleen het deeg te ontdooien en uit te rollen, de vulling erin te wikkelen en te bakken. Snel en gemakkelijk. Wat is een betere manier voor een heerlijk dessert. Van elke laag bladerdeeg worden twee zakken verkregen.
- Calorische inhoud per 100 g - 352 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 20-25 minuten (de tijd voor het ontdooien van het deeg niet meegerekend)
Ingrediënten:
- Bevroren bladerdeeg - 2 vellen
- Elke jam - 4-6 eetlepels
- Eieren - voor het invetten van de soezen
Stapsgewijze bereiding van bladerdeeg van gekocht bladerdeeg
1. Haal het deeg vooraf uit de vriezer en laat het ontdooien. Houd er rekening mee dat bladerdeeg niet opnieuw invriest. Ontdooi daarom zoveel als u in één keer wilt koken. Leg het ontdooide deeg op een vlakke ondergrond bestrooid met bloem en rol met een deegroller een 3-5 mm dikke plak uit. Rol in één richting om de schilfering van het deeg niet te breken.
2. Snijd het deegvel doormidden. Het worden twee pufjes. Leg 1-2 eetlepels op een helft van twee stukken deeg. jam, die naar uw smaak en voorkeur kan zijn. Als alternatief kunt u geraspte kaas, gehakt, gestoofde groenten enz. toevoegen.
3. Bedek de jam met de andere helft van het deeg en maak de randen van het deeg stevig vast.
4. Maak met een scherp mes dwarse sneden in de bovenste laag van het deeg om lucht te laten ontsnappen. Breng de soezen over naar een bakplaat. Je hoeft de bakplaat niet in te vetten, want zit er veel vet in het deeg, dan plakken de producten niet aan het oppervlak.
5. Borstel met een deegborstel het oppervlak van toekomstige lagen met een los ei of gesmolten boter. Indien gewenst, voor schoonheid, kunt u de soezen bestrooien met sesamzaadjes.
6. Stuur de soezen om in een verwarmde oven op 180 graden te bakken gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn. Consumeer ze na koeling en bewaar ze op een droge plaats. Bewaar ze in een papieren zak om ze droog te houden.
Zie ook een videorecept over het maken van appelsoesjes.
