Desserts zonder bakken zijn echt ingenieuze culinaire uitvindingen. Wanneer je snel iets zoets wilt koken, dan zijn producten zonder bakken een simpele ingenieuze oplossing voor een complex probleem.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Desserts zonder gebak, kwarkdesserts, snoepjes gemaakt van koekjes en andere producten waarvoor je de oven niet hoeft aan te zetten om te koken, zijn altijd lekker en gezond. En het belangrijkste is dat al deze producten snel worden bereid, letterlijk in een half uur, zonder speciale arbeidskosten. In deze review vertel ik je hoe je een zoet gezond dessert maakt van kwark, crackers en brood. Zo'n originele lekkernij wordt een echt hoogtepunt op je tafel, zowel voor het drinken van thee met het gezin als voor een luidruchtig feest.
Voor dit recept raad ik aan om zachte zelfgemaakte kwark te nemen, want het heeft een meer uitgesproken smaak in vergelijking met een winkelproduct. De fruitvulling in dit recept is pruimen. Andere vruchten, bessen en gedroogde vruchten kunnen echter met evenveel succes worden gebruikt. Wat je ook kiest, of het nu aardbeien, rozijnen of bananen zijn, je kunt er zeker van zijn dat de zoetheid heerlijk zal zijn en alle eters aan tafel zal bekoren! Je zult dit dessert nooit kunnen bederven, zelfs als je heel hard je best doet. Als je een beginnende huisvrouw bent, dan is deze zoetheid zonder bakken precies de optie van waaruit je je culinaire en dessertcarrière zou moeten beginnen.
- Calorische inhoud per 100 g - 82 kcal.
- Porties - 15-18 taarten
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 300 g
- Boter - 30 g
- Vanille crackers - 120 g
- Suiker - 50 g
- Brood - 70 g
- Pruimen - 100 g
- Amandelschaafsel - ter decoratie
Dessert koken zonder bakken van kwark, pruimen en brood:
1. Doe de kwark en suiker in een keukenmachine met behulp van het snijhulpstuk.
2. Klop de wrongel tot een gladde massa om eventuele klontjes te breken.
3. Haal de boter vooraf uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur komt. Snijd vervolgens in blokjes en doe bij de wrongel in de keukenmachine. Klop het voedsel opnieuw om de olie gelijkmatig door het mengsel te verdelen.
4. Doe de wrongelmassa in een grote mengkom. Was de pruimen, droog ze af met keukenpapier, snijd ze in kleinere stukjes en doe ze in een bak met kwark. Als er zaden in de bessen zitten, verwijder deze dan eerst.
5. Breek croutons en knäckebröd in kleine stukjes van niet meer dan 1,5 cm groot en doe bij de wrongelmassa.
6. Roer het voedsel totdat alle ingrediënten gelijkmatig zijn verdeeld. Kijk naar de consistentie van de massa. Als het te vloeibaar is, voeg dan meer broodkruimels of broden toe. Dienovereenkomstig, en omgekeerd - de massa is droog, dan kunt u meer boter toevoegen, wat koffie, melk, enz. Inschenken. om het naar de gewenste textuur te brengen. Omdat kwark zowel droge als natte consistentie kan hebben, wordt het aantal gebruikte producten voorwaardelijk gegeven.
7. Vorm met een eetlepel en een dessertlepel balletjes van ongeveer 3-4 cm groot en leg ze op een serveerschaal. Bestrooi de producten met amandelen en zet ze 15-30 minuten in de koelkast om de massa te bevriezen. dan kun je de zoetigheid op tafel serveren.
Zie ook een videorecept over hoe je in 10 minuten een kwarkdessert maakt.
