De matig pittige smaak van uien, de zachtheid van een kippenei, de malsheid van gesmolten kaas en de lichte sappigheid van mayonaise … al deze ingrediënten vullen de samenstelling van een geweldige snack aan. Een stapsgewijs recept met een foto van een snack gemaakt van smeltkaas, eieren en groene uien.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze bereiding van een smeltkaas, ei en groene ui snack
- Videorecept
De lente is de tijd voor salades gemaakt van verse groenten en kruiden. Het populairst in deze periode zijn gerechten gemaakt van jonge groene uien, waterkers, spinazie, daslook, radijs en komkommers. Velen zullen het erover eens zijn dat groene uien perfect samengaan met eieren en roomkaas. Het snijden van wat uienpeulen, gekookte eieren met kaas en het op smaak brengen van het eten met zure room of mayonaise, je krijgt snel een snelle en smakelijke traktatie. Ik stel voor om het dagmenu te diversifiëren en een interessant voorgerecht te maken met smeltkaas, eieren en groene uien.
Zo'n gerecht zal zeker aan populariteit winnen bij moderne huisvrouwen, omdat er is een minimale kooktijd nodig, de producten zijn budgettair en gezond en de smaakcombinatie is zeer geslaagd. Het voorgerecht kan op een alledaagse tafel geserveerd worden en meegenomen worden naar de natuur om te barbecueën. Het is gebruikelijk om het thuis op de "eerste tafel" te serveren, maar ze genieten vaak van sterke alcoholische dranken. Ik raad aan om niet te besparen op de kwaliteit van kaas. Aangezien er nu veel kaasproducten te koop zijn tegen een lage prijs, waarvan de kwaliteit en smaak beduidend minder is dan echte smeltkaas.
- Calorische inhoud per 100 g - 133 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5-7 minuten voor het snijden, plus tijd voor het koken van eieren
Ingrediënten:
- Smeltkaas - 100 g
- Groene uien - een paar veren
- Zout - een snuifje
- Mayonaise - voor dressing
- Eieren - 1 st.
Stapsgewijze bereiding van een snack van smeltkaas, eieren en groene uien, een recept met een foto:
1. Was groene uien en droog ze af met keukenpapier. Hak fijn met een scherp mes.
2. Giet de eieren met koud water en kook ze na 8 minuten koken op laag vuur tot ze steil zijn. Breng vervolgens over naar ijswater om af te koelen, schil en snijd in blokjes. Zorg ervoor dat de eieren niet te gaar zijn, anders wordt de dooier blauw.
3. Snijd de smeltkaas in blokjes en stuur ze naar de kom met het voedsel. Als het slecht gesneden is, laat het dan 15 minuten in de vriezer weken. Het zal een beetje bevriezen, harder worden en gemakkelijk te snijden zijn.
4. Voeg mayonaise toe aan het eten en breng op smaak met zout. Voeg naar smaak zwarte peper toe.
5. Roer de ingrediënten door elkaar en serveer de smeltkaas, het ei en de groene ui snack. Leg het op een bord, vul taartjes, manden, enz.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade van ei en groene ui.
