Bekijk het beste stap-voor-stap fotorecept voor zeewiersalade met paprika en appel. De salade is snel te bereiden en tegelijkertijd erg lekker. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van zeewiersalade met paprika en appel
- Videorecept
Recepten voor zeewiersalades zijn behoorlijk beroemd. Ze zijn zowel voorbereid op een nauwe familiekring als op een luxe feestmaal. Een andere naam voor het product is kelp. Deze kool is al lang bekend in China en Aziatische landen, die dicht bij de zee liggen. Het wordt gegeten, aangevuld en verbeterd door allerlei recepten. Bovendien is kelp erg handig, maar het heeft een eigenaardige smaak. Daarom wordt het zelden in zijn pure vorm gebruikt. Meestal wordt het gemengd met ander voedsel, afhankelijk van welke je een eenvoudige, goedkope of luxe salade krijgt. Dergelijke zeewiersalades zijn een geweldige manier om een gezond product in uw dieet te introduceren. Kelp is gevuld met sporenelementen en bijna alle mineralen. Bovendien is het product goedkoop en gemakkelijk te vinden in elke supermarkt. Het wordt gedroogd en ingevroren verkocht, maar meestal wordt het gewoon gebeitst.
Vandaag maken we een heerlijke en gezonde zeewiersalade met paprika en appel. Deze combinatie van producten lijkt misschien vrij eenvoudig, maar als je de salade proeft, zullen zelfs niet-liefhebbers van zeewier de smaak waarderen. Zout en allerlei smaakmakers hoeven niet veel te worden toegevoegd, aangezien kool, die al pittig is, hier de solist is. Daarnaast is deze zeewiersalade perfect voor een dieettafel en voor wie wil afvallen. Voedingsdeskundigen adviseren om minimaal 3 keer per week zeewier op het menu te zetten, omdat salades onderscheiden zich door hun verfijning, laag caloriegehalte en de hoogste vitamineverzadiging. En zodat hun smaak niet saai wordt, zullen allerlei combinaties van kelp met groenten, fruit, dressings helpen …
- Calorische inhoud per 100 g - 120 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Zeewier - 150 g
- Appel - 1 st.
- Zout - een snuifje (optioneel)
- Zoete paprika - 1 st.
- Geraffineerde plantaardige olie - om bij te tanken
Stap voor stap bereiding van zeewiersalade met paprika en appel, recept met foto:
1. Was de appel en droog hem af met keukenpapier. Verwijder de zaaddoos en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes. Het al dan niet schillen van het fruit is aan de chef zelf.
2. Was en droog zoete paprika's. Snijd het in de lengte doormidden en verwijder de verbijsterde zaden. Snijd het vruchtvlees in dunne reepjes.
3. Doe de voorbereide appels en paprika's in een kom en voeg het zeewier toe.
4. Breng de salade op smaak met plantaardige olie, roer en proef. Voeg zo nodig een snufje zout toe. Serveer verse zeewiersalade met paprika en appel.
Zie ook een videorecept hoe je in 5 minuten een luchtige zeewiersalade maakt.
