Verras uw familie en vrienden met heerlijke en originele huisgemaakte gerechten - een salade van ingelegde champignons, eieren en uien. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Veel moderne salades zijn niet denkbaar zonder ingemaakte champignons. En tijdens feestelijke tafelbijeenkomsten kun je niet zonder zuurkoolsalade. Dit is een heerlijk, hartig en hartig gerecht. Maar soms wil je een vriendelijke familie verzamelen voor het avondeten en je behagen met iets origineels. En om de traditionele "Olivier" en "Vinaigrette" niet te koken, kun je het onderstaande recept maken met een foto van een heerlijke salade met ingemaakte champignons. Ongetwijfeld zijn de meest populaire salades met ingemaakte champignons vergezeld van vlees. Dit is echter niet de enige harmonieuze combinatie van producten. Champignons gaan bijvoorbeeld goed samen met eieren en uien. De salade is licht, mals, pittig en heerlijk.
Voor dit recept is de keuze aan paddenstoelenrassen onbeperkt. U kunt alle soorten en soorten winkelchampignons kiezen die u maar wilt. Bovendien kun je ze thuis zelf klaarmaken. Omdat ingemaakte champignons perfect gecombineerd worden met veel producten, kunnen doperwten uit blik, eventuele harde kaas, mais uit blik, ingelegde uien enz. met succes aan het recept van dit gerecht worden toegevoegd. Deze producten kunnen elk gerecht verrijken, een geheel nieuwe smaak geven en creëer een echt culinair meesterwerk. Je kunt deze salade op smaak brengen met alles wat je hartje begeert: plantaardige oliën, mayonaise, zure room, zelfgemaakte sauzen, enz.
- Calorische inhoud per 100 g - 163 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten voor het snijden, plus tijd voor het koken en afkoelen van eieren
Ingrediënten:
- Ingelegde champignons - 250 g
- Groene uien - bosje
- Eieren - 2 stuks.
- Zout - een snuifje
- Tartaarsaus - voor dressing
Stapsgewijze bereiding van een salade van ingelegde champignons, eieren en uien, een recept met een foto:
1. Leg de ingelegde champignons op een zeef, spoel ze onder stromend water af en laat de overtollige vloeistof in het glas. Snijd ze vervolgens in dunne reepjes of blokjes.
2. Was groene uien, droog ze af met keukenpapier en hak ze fijn. Stuur het naar de paddenstoelenkom.
3. Kook de eieren tot een koele consistentie, koel, schil en snijd in blokjes. Om te koken, laat u ze in een bak met koud water zakken en plaatst u ze op het fornuis. Kook ze na het koken 7 minuten en breng ze over in ijswater om af te koelen.
4. Breng de salade op smaak met een snufje zout en tartaarsaus. In dit recept wordt zelfgemaakte saus gebruikt. Om erachter te komen hoe je het kunt maken, kun je het recept vinden op de pagina's van de site met behulp van de zoekregel.
5. Roer de producten goed door elkaar, bewaar de salade in de koelkast en serveer op tafel.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met ingelegde champignons.
